Варенье

Компот

Соленья и маринады

Паста с мясом томатным соусом и песто для наташи

Приготовьте пасту с мясом, томатным соусом и песто для Наташи. Вкусное блюдо с фаршем, овощами и ароматными специями станет настоящим кулинарным шедевром!

Продукты

300 г фарша
1 луковица, нарезанная
1 красный сладкий перец
2 зубка чеснока
1 ст.л. кумина
1 ст.л. сладкой паприки
1 ч.л. кориандра
песто (кинза + базилик + кедровые орехи + пармезан + чеснок + подсолнечное или оливковое масло)
450 г овая банка консервированных томатов
3 ст. бульона
любая паста
сыр для посыпки (необязательно)
баклажаны, обжаренные (необязательно)

Пошаговый способ приготовления

Пасту отварить аль-денте.

Лук и чеснок обжарить,добавить красный перец, протушить и залить томатом. Тушить на медленном огне, приправив специями. Между тем обжарить фарш. Отложить.

Пюрировать луково-томатную смесь до гладкости (я просто не люблю кусочки, но можно оставить и так).

Добавить фарш, несколько ложек песто и готовую пасту.

Перемешать и подавать.

Пошаговые фото

3 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

35 человек оценили

В избранное

7 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Итальянская

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 35503

Понравилось: 35

Автор: irisli

Создан: 21 декабря 2011, 14:26

Каталоги: Вторые блюда Паста Паста с фаршем Соус песто С томатной пастой Томатные соусы

Слава Богу, есть кинзолюбители кроме меня. Песто только с базиликом для меня резковато, поэтому разбавляю кинзой. Ну что же такое с Радикалом деется сегодня! Не могу больше ничего вставить!

Olga

21 декабря 2011, 15:37

Вкусно!!!

Svettt

21 декабря 2011, 16:15

И я кинзолюбитель. Люблю ее родимую очень-преочень! Отличная паста, Ирисочка!

passion1963

21 декабря 2011, 16:48

Паста, это всегда вкусно, а паста в подарок, еще и приятно!

svlux

21 декабря 2011, 16:59

Класс!!!!!