Маринованные грибы на зиму
Приготовьте маринованные грибы на зиму с чесноком, уксусом и специями. Простой рецепт с водой, солью, сахаром и перцем добавит вкуса вашим закаткам!
Пошаговый способ приготовления
Для консервации взяла белые грибы и подберезовики в равных частях.
Грибы почистить и тщательно промыть под проточной водой.
Порезать грибы на небольшие кусочки.
Опустить грибы в кипящую воду и отварить в течении 20 минут.
Откинуть грибы на дуршлаг и промыть водой.
Переложить грибы в ту же кастрюлю и залить водой так, чтобы она их покрывала (у меня 1 л) .
Добавить в воду соль, сахар, перец, лавровый лист, гвоздику, зонтики укропа и листья смородины.
Варить грибы 10 минут на среднем огне.
Через 10 минут добавить уксус и варить еще 10 минут.
В стерильные банки разложить чеснок, заполнить их грибами и залить маринадом.
Закрыть стерильной крышкой и закатать.
Банки перевернуть, укутать и оставить до полного остывания.
Приятного аппетита!
Сохраняй и поделись с друзьями
247 человек оценили
12 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Порций в рецепте: 1
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 6011
Понравилось: 247
Автор: Семейный Ужин
Создан: 30 июля 2018, 14:48
Видео рецепт
Дополнительная информация
Похожие рецепты
Комментарии
Нет комментариев.
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти