Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Торт кудрявый пудель по рецепту ksyusha

Насладитесь вкусом торта "Кудрявый пудель": тесто с яйцами, сгущенкой и сметаной, крем из вареной сгущенки, шоколадная глазурь и вишни. Попробуйте!

Продукты

тесто:
3 яйца
1 ст.сахара
0,5 банки сгущенки
200 г сметаны
1 ч.л. соды
1,5 ст.муки
крем:
1банка вареной сгущенки
250-300 г сметаны
глазурь:
1,5плитки шоколада(у меня молочный)
6 ст.л. сливок(может чуть больше, смотрите по консистенции)
или сварить глазурь самим как у автора рецепта
дополнительно:
700 г баночка консервированных вишен

Пошаговый способ приготовления

Смешиваем все ингридиенты для теста.

Разделить тесто на 2 части, в одну положить 2 ст.л. какао.

Испечь оба коржа.Я форму смазала немного маслом без запаха, форма у меня прямоугольная, корж выпекался 15мин.

Сгущенку сбиваем со сметеной.

Пока печется второй корж, первый слегка сбрызгивают соком от вишен, выкладываем сверху сами вишенки(я чтоб не скатывались по всем краям вишни прям воткнула в корж), поливаем кремом.

Корж, который с какао разрезаем на кубики по 2*2.

Затем каждый кубик обмакиваем в крем и начинаем укладывать горкой.

Растапливаем шоколад(я поламала плиточку в металлическую миску, добавила сливки и поставила в духовку(после выпекания коржей она еще теплая и шоколад там тает)перемешиваем, поливаем нашу горку.

Сделала, попробовала, всем очень понравилось!

Пошаговые фото

7 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

90 человек оценили

В избранное

173 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 10835

Понравилось: 90

Автор: ksyusha

Создан: 25 ноября 2007, 21:36

Каталоги: Другие Другие рецепты

Дополнительная информация

Спасибо jjak за замечательный тортик!!! Предистория тортика довольно трагична))). Пригласили нас в гости, ну и пообещала испечь что-нибудь к чаю...Решила, что "быстрый рулет к чаю" то что надо...я ни когда его ряньше не пекла, но все вроде просто...но оказалось, что духовка у меня кривая, или руки у меня такие корж растекся не ровно, с одной стороны сгорел с другой не допекся...бумага прилипла к коржу и ни как не отлипала...Короче все полетело в мусор. Осталась три яйца банка сгущенки и пол литра сметаны, да еще и вишня в закромах была, зашла в свои избранные рецепты и наткнулась на этот вкусненький тортик, но за неимением всех компонентов пришлось кое-что поменять(другой крем), получилось очень вкусно и так))).