Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Торт из печенья без выпечки по рецепту Галина Прилепа

Вкусный торт из печенья без выпечки с шоколадом, сыром маскарпоне и сливками. Украсить свежей клубникой! Идеальный десерт на любой праздник!

Продукты

печенье сахарное 550-600 г
молоко 100 мл.
клубника 300 г
шоколад черный 50 г
для крема:
сыр маскарпоне 250 г
сливки 33% 250 г
сахарная пудра 100 г

Пошаговый способ приготовления

Крем. С помощью миксера взбиваем охлажденные сливки с сахарной пудрой до устойчивых пиков. В отдельную посуду кладем сыр маскарпоне и немного разминаем лопаткой, затем постепенно добавляем взбитые сливки и взбиваем миксером на низкой скорости. Крем готов.

Печенье по очереди обмакиваем в молоко и выкладываем в один слой на блюдо, смазываем кремом. Из указанного количества печенья получается четыре слоя печенья. Выравниваем торт кремом с помощью лопатки. Украшаем свежей клубникой и тертым шоколадом. Отправляем в холодильник на 2-3 часа на пропитку. Приятного аппетита!