Торт "наполеон" из печенья и заварного крема без выпечки

Фото к рецепту: Торт  наполеон  из печенья и заварного крема без выпечки
Домашняя25 мин.6Простой
342201

Ингредиенты

  • печенье "ушки" 600-700 гр.
  • на крем:
  • сметана 20% 500 гр.
  • яйцо куриное 3 шт.
  • сахар 100 гр.
  • ванильный сахар 1 ч.л.
  • крахмал 45 гр.
  • сливочное масло 150 гр.

Пошаговый рецепт приготовления

Начинаем приготовление крема для торта и выкладываем в сотейник пятьсот граммов 20% сметаны, после чего высыпаем в сотейник сорок пять граммов крахмала, одну чайную ложку ванильного сахара, три куриных яйца, сто граммов сахара и хорошо перемешиваем до однородной массы.

Сотейник со сметанной массой ставим на включенную плиту и постоянно тщательно перемешивая разбиваем появляющиеся комочки, добавляем в сотейник сто пятьдесят граммов сливочного масла и выключив плиту продолжаем перемешивать все ингредиенты до получения однородного сметанно-заварного крема, который затем прикрываем целлофановым мешочком и даем ему остыть.

Для приготовления торта нам понадобится порядка семисот граммов слоеного печенья.

На дно подходящей формы выкладываем пару столовых ложек приготовленного крема и выкладываем равномерный слой из печенья, которое затем обильно поливаем кремом и вновь прикрываем слоем печенья, и так слой за слоем собираем торт в форме.

Сверху завершающий слой из печенья обильно поливаем кремом и посыпаем крошкой от печенья, затем форму убираем на четыре-пять часов в холодильник.

По прошествии времени достаем пропитавшийся кремом торт из холодильника, затем нарезаем его порционными кусочками и подаем к столу.

Пошаговые фото рецепта

Торт "наполеон" из печенья и заварного крема без выпечки: фото шаг 1
Торт "наполеон" из печенья и заварного крема без выпечки: фото шаг 2
Торт "наполеон" из печенья и заварного крема без выпечки: фото шаг 3
Торт "наполеон" из печенья и заварного крема без выпечки: фото шаг 4
Торт "наполеон" из печенья и заварного крема без выпечки: фото шаг 5
Торт "наполеон" из печенья и заварного крема без выпечки: фото шаг 6
Торт "наполеон" из печенья и заварного крема без выпечки: фото шаг 7
Торт "наполеон" из печенья и заварного крема без выпечки: фото шаг 8
Торт "наполеон" из печенья и заварного крема без выпечки: фото шаг 9

Видео рецепт

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
1  человек оценили
Сохранить рецепт
2 человек сохранили

Похожие рецепты

Популярное в сети
Загрузка...
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.23025850929940451.01
Инструменты