Торт без выпечки, из печенья с заварным кремом.

Ингредиенты

печенье обычное - 500 гр.
молоко - 500 мл. + 200 мл. для смачивания печенья.
сахар - 150 гр.
яйца - 2 шт.

мука - 2 ст.л.
ванилин.
украшаем на свой выбор.

Пошаговый рецепт приготовления

Яйца слегка взбиваем с сахаром, добавляем ванилин, молоко и муку хорошо размешиваем венчиком и ставим на медленный огонь, беспрерывно помешивая доводим до кипения и держим на огне до достижения нужной густоты.

Для верности крем можно пропустить через сито во избежания маленьких комочков.

Даем крему остыть.

Форму застилаем пергаментной бумагой, печенье обмакиваем в молоке и выкладываем в форму, смазываем густо кремом, затем снова печенье, крем и так несколько слоев.

Смазываем бока тортика, верх и украшаем на свое усмотрение, это могут быть орехи, изюм, тертый шоколад, у меня шоколадные кукурузные шарики.

Даем тортику настоятся около 15 мин.