Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Мясной пирог с картофелем

Вкусный мясной пирог с картофелем: тесто на к kefir, фарш, картофель, лук и специи. Украсьте кунжутом! Идеальный выбор для семейного ужина!

Продукты

для теста : кефир 0, 5 ст.
растопленное сливочное масло 2 ст.л.
сода 1/4 ч.л.
соль 1/2 ч.л.
мука 2- 2, 5 ст.
для начинки: фарш говяжий 500 г.
картофель 5-6 шт.
луковица 2 шт.
соль
перец
кунжут для посыпки
желток для смазывания
растительное масло 1 ст.л. для смазывания формы

Пошаговый способ приготовления

Для теста все ингредиенты смешать и замесить тесто.

Тесто должно получится эластичным. Дать тесту отдохнуть полчаса.

Для начинки картофель и лук почистить. После нарезать кубиками.

В кастрюле перемешать говяжий фарш, картофель, лук. Посолить, поперчить по вкусу.

По желанию можно добавить Ваши любимые специи. Начинка готова!

Отдохнувшее тесто разделить на 2 (один круг должен быть по-больше) и раскатать в круг.

Круглую форму для запекания смазать растительным маслом и выложить большой круг. Выложить начинку. Накрыть пирог вторым кругом и защипать с боковыми краями теста. Оставшимся куском теста украсить пирог по- своему вкусу.

Пирог смазать яичным желтком, добавив чуть воды.

Посыпать семенами кунжута и отправить в заранее разогретую до 190 градусов духовку.

Выпекать около 50 минут до готовности.

Пирог подавать горячим!

Приятного Вам аппетита!

Пусть Ваши блюда буду вкусными!

Пошаговые фото

6 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

120 человек оценили

В избранное

11 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 50 мин.

Порций в рецепте: 6

Сложность рецепта: Простая

Просмотров рецепта: 12505

Понравилось: 120

Автор: Счастливая♥♥♥

Создан: 30 апреля 2017, 14:16

Каталоги: Беляши Выпечка

Дополнительная информация

В моей дружной семье, где растут 2 сына -богатыря - этот пирог один из самых любимых! Он всегда получается очень вкусным и сытным! Такому угощению будут рады и Ваши гости! Готовится быстро и просто!

Совет: Чтобы при готовке ломтиков бекона микроволновка оставалась чистой, нужно завернуть бекон в бумажные полотенца. У Вас получится вкуснейшая закуска и микроволновка будет чистая!