Варенье

Компот

Соленья и маринады

Пирог мясной с картофелем

Вкусный мясной пирог с картофелем. Нежное тесто из муки и маргарина с начинкой из фарша, картофеля и моцареллы. Идеален для семьи и друзей!

Продукты

тесто
мука 250 г
маргарин 100 г
яйцо 1 шт.
сметана 20% около 100 мл (пол ст. )
соль щепотка
сода 1 чайн. ложка
начинка
фарш мясной 300 г
маринованные огурчики 1-2 шт.
картофель 2 шт
моцарелла 150 г
масло для жарки

Пошаговый способ приготовления

Отличный рецепт!

Тесто очень хорошее, в работе послушное.

Сытный, вкусный пирог.

Итак.

Просеянную муку соединяем с натертым на терке маргарином.

Добавляем взбитое со сметаной яйцо, соль и соду.

Замешиваем эластичное тесто и отправляем на 30-60 мин. в холодильник.

Для начинки отварить картофель в мундире.

Почистить, порезать кружочками и быстро обжарить, посолив, на растительном масле.

Фарш пожарить на сковороде.

Соединить с тертым огурчиком.

Собираем пирог - тесто раскатать, уложить в форму, сделав бортики, далее слой картофеля + фарш с огурчиком + тертый сыр.

Выпекать при 200-220 гр. минут 30.

Приготовьте и Вы!

Приятного аппетита!

Пошаговые фото

2 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

67 человек оценили

В избранное

86 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 11631

Понравилось: 67

Автор: мама макса

Создан: 09 мая 2009, 00:19

Каталоги: Выпечка Пицца

Ирин , у тебя как всегда потрясающая выпечка. Обязательно испеку и этот пирог. Вчера как раз пекла (уже в который раз) пирожки из дрожжевого теста без расстойки. Твоим рецептам доверяю 100%.

milk

09 мая 2009, 02:01

класс!

веданта

09 мая 2009, 02:16

Вкусно выглядит! 5+

мама макса

09 мая 2009, 03:41

Людочка как приятны твои слова!!! Спасибо всем кто печет по моим рецептам!!!!

puellula

09 мая 2009, 10:35

Здорово! огурчик как хорошо по-моему вписывается в пирог! 5+++