Сырники без муки

Ингредиенты

творог - 0,5 кг
яйцо -1 шт.
сахарный песок - 4 ст.л.
манка - 3 ст.л.

изюм - 2 ст.л.
мука - 150 г
корица или ванилин -
масло растительное - для жарки

Пошаговый рецепт приготовления

Вкусный и питательный завтрак-залог хорошего дня! Лично для меня сырники с чашечкой кофе, просто идеальное начало дня!

1. Разминаем творог, чтобы он стал однородным.

2. Добавляем к творогу яйцо, сахар, манку, изюм, корицу/ванилин/цедру цитрусовых (по-желанию, что любите), перемешиваем и даем время, чтобы манка набухла.

3. Формируем сырники, обваливаем в муке и отправляем на сковороду в раскаленное масло.

4. Сырники выкладываем на салфетку, чтобы удалить лишнее масло, в котором они жарились.

Приятного аппетита!

Дополнительная информация

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Мне нравится
8 человек оценили

Сохранить рецепт
30 человек сохранили

Честно сказать, у меня у самой очень долгое время не получались сырники, то рассыпались на сковороде, то было слишком крутое тесто. Лет десять назад нашла старый, еще советский журнал, в котором был этот рецепт сырников. Мне он очень понравился и теперь готовлю их только так. Всегда получаются, попробуйте, буду очень рада. если Вам он тоже понравится!

Валерия Семенова

01.04.2017 09:43

Ответить

Огромное спасибо! Рецепт чудесный. С удовольствием съели все сырники за раз) единственное мне показалось, что слишком сладко, в следующий раз положу меньше сахара, но рецепт однозначно буду использовать часто.

my_blue_eyes

30.03.2017 21:22

Ответить

Тугое тесто - потому как надо добавлять разрыхлитель или соду....

Светлана Аниканова

30.03.2017 22:13

Ответить

Тесто совершенно не тугое,ведь в нем нет муки,я в ней только панировала сырники.

екатерина

06.04.2017 13:01

Ответить

такие не делала попробую сделать