Сырники без муки и манким(gluten free)

Фото к рецепту: Сырники без муки и манким(gluten free)

Домашняя

25 мин.

7

Простой

2433

1

0

18 сентября 2019, 15:53

Ингредиенты

Пошаговые фото рецепта

Сырники без муки и манким(gluten free): шаг 1
1. Все быстро и просто. Творог протерла через сито. Изюм промыла, просушила. Крахмал использую всегда только кукурузный.
Сырники без муки и манким(gluten free): шаг 2
2. Все смешала, хорошо перемешала. Изюм добавила в самом конце. Творожная масса готова. Дать постоять минут 10.
Сырники без муки и манким(gluten free): шаг 3
3. Перед формовкой и во время, руки нужно обязательно смазывать растительным маслом, поскольку масса достаточно липкая. Поверхность на которую буду выкладывать сырники тоже лучше присыпать крахмалом.
Сырники без муки и манким(gluten free): шаг 4
4. Из данного количества творога у меня получилось 7 средних сырников.
Сырники без муки и манким(gluten free): шаг 5
5. Сверху также можно присыпать крахмалом. Но этого можно и не делать. По фотографиям может показаться, что крахмала ушло гораздо больше. Но нет!!! Он очень легкий. Всего на панировку и обсыпку сырников у меня ушло 10 г. Если руки будут всегда хорошо смазанные маслом, крахмала может уйти меньше.
Сырники без муки и манким(gluten free): шаг 6
6. И формирую сырники в форме шайбы.
Сырники без муки и манким(gluten free): шаг 7
7. Жарю на растительном масле, на среднем огне с каждой стороны до золотистой корочки.
Сырники без муки и манким(gluten free): шаг 8
8. Очень удобно переворачивать с помощью силиконовой лопатки!
Сырники без муки и манким(gluten free): шаг 9
9. Сырнички готовы!!!
Сырники без муки и манким(gluten free): шаг 10
10. Подавать можно со сметаной, сгущенным молоком, варенье, джемом, свежими ягодами.
Сырники без муки и манким(gluten free): шаг 11
11. По желанию присыпать сахарной пудрой!
Сырники без муки и манким(gluten free): шаг 12
12. Вот такие сырнички в середине. И получаются нежные, ароматные, в меру сладкие.
Сырники без муки и манким(gluten free): шаг 13
13. Надеюсь, рецепт будет полезен!!! Прекрасного всем настроения!!!

Видео рецепт

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели