Крабовые котлетки по рецепту chudo

Вкусные крабовые котлетки с крабовым мясом, вареным яйцом, тертым сыром, чесноком, зеленым луком, мукой, майонезом, солью и перцем! Попробуйте!

Фото к рецепту: Крабовые котлетки

Ингредиенты

  • на 100 г крабового мяса:
  • 1 вареное яйцо,
  • 3-4 ст.л. тертого сыра,
  • 1 з.чеснока,
  • 2-3 пера зеленого лука,
  • 1 ст.л. муки,
  • 1-2 ст.л. майонеза,
  • соль
  • перец ч. м.

Пищевая ценность

Калории: 150.0 ккал
Белки: 40.0 г**
Жиры: 36.0 г**
Углеводы: 9.0 г**

Детальный расчет КБЖУ

Пошаговый рецепт приготовления

Крабовое мясо, лук, мелко порезать. Сыр, яйцо, чеснок натереть на терке. Добавить муку, майонез, соль, перец. Масса должна быть вязкой. Скатать котлетки, обвалять в сухарях.

Выпекать на маленьком огне, пока сыр не станет проявляться.

P.S. Не ленитесь и приготовьте сухари сами!

Для этого белую булочку подсушите в духовке и натрите на крупной терке. Это раз в 300 вкуснее, чем с покупными.

Пошаговые фото рецепта

Крабовые котлетки: шаг 1
Крабовые котлетки: шаг 2

Информация о рецепте

Расчет КБЖУ

Вот приблизительный расчет калорийности и пищевой ценности на 100 г готового блюда, основанный на указанных ингредиентах:

  1. Крабовое мясо (100 г)
    Калории: ≈ 85 ккал
    Белки: ≈ 18 г
    Жиры: ≈ 1 г
    Углеводы: ≈ 0 г

  2. Вареное яйцо (среднее, примерно 50 г, пропорционально для расчета на 100 г всего блюда)
    Калории: ≈ 155 ккал (на 100 г, исходя из примерно 70 ккал на 50 г)
    Белки: ≈ 13 г
    Жиры: ≈ 11 г
    Углеводы: ≈ 1 г

  3. Тертый сыр (3-4 ст.л.) — примерно 30 г
    Калории: ≈ 120 ккал
    Белки: ≈ 7 г
    Жиры: ≈ 10 г
    Углеводы: ≈ 1 г

  4. Чеснок (зубчик) — примерно 3 г
    Калории: ≈ 4 ккал
    Белки: ≈ 0.2 г
    Жиры: ≈ 0 г
    Углеводы: ≈ 1 г

  5. Зеленый лук (2-3 пера, примерно 10 г)
    Калории: ≈ 4 ккал
    Белки: ≈ 0.3 г
    Жиры: ≈ 0 г
    Углеводы: ≈ 1 г

  6. Мука (1 ст.л. ~10 г)
    Калории: ≈ 35 ккал
    Белки: ≈ 1 г
    Жиры: ≈ 0 г
    Углеводы: ≈ 6 г

  7. Майонез (1-2 ст.л., возьмем 1.5 ст.л. ~20 г)
    Калории: ≈ 150 ккал
    Белки: ≈ 1 г
    Жиры: ≈ 15 г
    Углеводы: ≈ 0 г

Общий расчет по ингредиентам (округленно):

Калории:
85 + 155 + 120 + 4 + 4 + 35 + 150 ≈ 553 ккал

Белки:
18 + 13 + 7 + 0.2 + 0.3 + 1 + 1 ≈ 40.5 г

Жиры:
1 + 11 + 10 + 0.2 + 0 + 0 + 15 ≈ 36.2 г

Углеводы:
0 + 1 + 1 + 1 + 0 + 6 + 0 ≈ 9 г

Итак, на 100 г готового продукта примерно:

КБЖУ:

  • Калорийность: около 550 ккал
  • Белки: 40 г
  • Жиры: 36 г
  • Углеводы: 9 г

Обратите внимание, что точные показатели могут немного варьировать в зависимости от конкретных размеров и марок ингредиентов.

Смотреть полностью...

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Комментарии

dafna44
15.11.2007 13:58
Ответить
Котлетки чудесные,спасибо за подробное объяснение с панировкой.
olgas08011973
15.11.2007 14:00
Ответить
Это очень вкусные котлетки!Давно делала, только рецепт потеряла.
l@r@kroft
15.11.2007 14:01
Ответить
Замечательно! Беру на заметку!
mimi
15.11.2007 14:14
Ответить
очень изысканно!
мила
15.11.2007 14:18
Ответить
ой какая вкусняшка
9200496
15.11.2007 14:20
Ответить
Очень вкусненькие!!!
jelena_73
15.11.2007 14:22
Ответить
спер!
кролик
15.11.2007 14:31
Ответить
Как всегда чудненько ! 555
natalina
15.11.2007 15:05
Ответить
здорово, особенно за пан. сухари, 100% согласна, проверяно! 5!
dewa
15.11.2007 15:30
Ответить
классно!
jelena_73
15.11.2007 15:32
Ответить
Я "у "потеряла в первом комм.
f-1111
15.11.2007 15:41
Ответить
Как всегда вне конкуренции!
Ответить
котлетки суперские! а сухари я на мясорубке перемалываю, остатки хлеба режу узкими полосками и оставляю на подносе на холодильнике, когда накопится много пропускаю на мясорубке.
chudo
15.11.2007 15:49
Ответить
Согласна, но я экономлю время. На терке свежие сухарики трутся очень быстро:)
марусёк
15.11.2007 15:51
Ответить
вкусненько, попробую!
lenkk
15.11.2007 16:02
Ответить
очень вкусно:-)
federal
15.11.2007 17:06
Ответить
мммммммммм,попробую конечно
kuril4ik
15.11.2007 22:23
Ответить
Нежненькие наверное получаются! Надо попробовать,а какое кол-во из этого состава получаеться?
angelina-z
16.11.2007 01:07
Ответить
Оч.аппетитные!5!
zooz
16.11.2007 11:11
Ответить
Ням-ням, сейчас бы парочку :)
chudo
16.11.2007 13:13
Ответить
kuril4ik, приблизительно 6-8 штук.
аглая
16.11.2007 15:02
Ответить
И эти возьму! 5+
olaswan
16.11.2007 18:12
Ответить
Убила!До чего же я все это люблю!
mari2020
07.12.2007 19:07
Ответить
Замечательно! очень вкусно!
alex33333
10.01.2008 18:00
Ответить
Превосходно!!!!!;)
irina90-60-90
31.03.2008 17:14
Ответить
я тут на днях;)в кулинарии купила пару котлеток из краб.палочек,так понравились:)А тут Ваш рецептик:)БЛЕСК!забираю!ПЯТЬ с плюсом!!!!!!!!
yulya_pr@mail.ru
06.07.2008 02:31
Ответить
Котлетки вкуснейшие, нежнейшие! Уже делала несколько раз!
gootkaty
09.08.2008 18:37
Ответить
Класс!5!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.6006045623816561.074
Рецепты по типам блюд
Первые блюдаВторые блюдаСалаты
Весенний салатВинегретДругие салатыЗеленый салатИтальянский салатКитайский салатКрабовый салатЛегкие и быстрые салатыЛетний салатМорской салатНизкокалорийные салатыПостные салатыСалат в лавашеСалат в тарталеткахСалат греческийСалат для похуденияСалат из морской капустыСалат из овощейСалат из печениСалат из редькиСалат из рыбы и морепродуктовСалат из свеклыСалат из тыквыСалат из фруктовСалат Козел в огородеСалат корейскийСалат ЛисичкаСалат ЛюбимыйСалат МимозаСалат мужские слезыСалат мужскойСалат НевестаСалат НисуазСалат оливьеСалат подковаСалат Русская красавицаСалат с авокадоСалат с бекономСалат с блинамиСалат с ветчинойСалат с виноградомСалат с горошкомСалат с гранатомСалат с грибамиСалат с йогуртомСалат с кедровыми орешкамиСалат с киноаСалат с клубникойСалат с колбасойСалат с кукурузойСалат с курицейСалат слоеныйСалат с мясомСалат с орехамиСалат со свининойСалат со сметанойСалат со шпротамиСалат с растительным масломСалат с рисомСалат с семгойСалат с соевым соусомСалат с сухарикамиСалат с сыромСалат с тунцомСалат с уксусомСалат с фасольюСалат с фунчозойСалат с черносливомСалат с чеснокомСалат с чипсамиСалат с шампиньонамиСалат с языкомСалат с яичными блинчикамиСалат с яйцомСалат ТбилисиСалат ТиффаниСалат цезарьСалат ЧерепахаСалат шопскийСалаты без майонезаСалаты из птицыСалаты на зимуСалаты на скорую рукуСалаты с орехамиСалаты с сыром и творогом, яичныеТеплый салат
ЗакускиДесертыВыпечкаДругиеНапитки
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru