Крабовые котлетки по рецепту chudo

Вот приблизительный расчет калорийности и пищевой ценности на 100 г готового блюда, основанный на указанных ингредиентах:

1. Крабовое мясо (100 г)
   Калории: ≈ 85 ккал
   Белки: ≈ 18 г
   Жиры: ≈ 1 г
   Углеводы: ≈ 0 г

2. Вареное яйцо (среднее, примерно 50 г, пропорционально для расчета на 100 г всего блюда)
   Калории: ≈ 155 ккал (на 100 г, исходя из примерно 70 ккал на 50 г)
   Белки: ≈ 13 г
   Жиры: ≈ 11 г
   Углеводы: ≈ 1 г

3. Тертый сыр (3-4 ст.л.) — примерно 30 г
   Калории: ≈ 120 ккал
   Белки: ≈ 7 г
   Жиры: ≈ 10 г
   Углеводы: ≈ 1 г

4. Чеснок (зубчик) — примерно 3 г
   Калории: ≈ 4 ккал
   Белки: ≈ 0.2 г
   Жиры: ≈ 0 г
   Углеводы: ≈ 1 г

5. Зеленый лук (2-3 пера, примерно 10 г)
   Калории: ≈ 4 ккал
   Белки: ≈ 0.3 г
   Жиры: ≈ 0 г
   Углеводы: ≈ 1 г

6. Мука (1 ст.л. ~10 г)
   Калории: ≈ 35 ккал
   Белки: ≈ 1 г
   Жиры: ≈ 0 г
   Углеводы: ≈ 6 г

7. Майонез (1-2 ст.л., возьмем 1.5 ст.л. ~20 г)
   Калории: ≈ 150 ккал
   Белки: ≈ 1 г
   Жиры: ≈ 15 г
   Углеводы: ≈ 0 г

Общий расчет по ингредиентам (округленно):

Калории:
85 + 155 + 120 + 4 + 4 + 35 + 150 ≈ 553 ккал

Белки:
18 + 13 + 7 + 0.2 + 0.3 + 1 + 1 ≈ 40.5 г

Жиры:
1 + 11 + 10 + 0.2 + 0 + 0 + 15 ≈ 36.2 г

Углеводы:
0 + 1 + 1 + 1 + 0 + 6 + 0 ≈ 9 г

Итак, на 100 г готового продукта примерно:

КБЖУ:

• Калорийность: около 550 ккал
  
• Белки: 40 г
  
• Жиры: 36 г
  
• Углеводы: 9 г

Обратите внимание, что точные показатели могут немного варьировать в зависимости от конкретных размеров и марок ингредиентов.