Ризотто с семгой по рецепту byrenka
Вкусное ризотто с семгой, свежей семгой и диким рисом «Мистраль». Нежный лук, чеснок, сыр и специи создают идеальное блюдо для гастрономов!
Продукты
- семга свежая - 300 г
- дикий рис тм «мистраль» - 200 г
- лук репчатый - 1 шт.
- чеснок - 2 зубчика
- сыр 10% - 100 г
- белое сухое вино - 200 мл
- оливковое масло - 2 ст.л.
- тимьян
- базилик
- смесь перцев
- соль
Пошаговый способ приготовления
Сытное полезное и вполне диетическое блюдо. Готовить просто, кушать вкусно и нескучно!
1. Рыбу залить 400 мл воды, посолить, довести до кипения и варить 10 минут, рыбу достать, остудить и разобрать на небольшие кусочки.
2. Лук и чеснок нарезать мелким кубиком.
3. В сковороде разогреть оливковое масло и обжарить овощи до прозрачности.
4. Добавить в сковородку рис и готовить 2-3 минуты, влить вино и готовить на среднем огне до выпаривания.
5. Готовить ризотто на среднем огне до готовности риса, вливая по 1 половнику рыбного бульона.
6. Когда рис будет готов, добавить натертый сыр, травы и рыбу, если надо посолить по вкусу и подавать.
7. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
Пошаговые фото
7 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
12 человек оценили
2 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Итальянская
Время приготовления: 90 мин.
Порций в рецепте: 4
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 9373
Понравилось: 12
Автор: byrenka
Создан: 30 января 2016, 11:06
Дополнительная информация
Похожие рецепты
Комментарии
30 января 2016, 11:52
Нда... Ты меня опередила! Вкусно! Своё выставлять не буду. По сотаву похоже, даа и техника приготовления одна и та же.
30 января 2016, 11:56
Ой, ошибок без очков наделала
30 января 2016, 14:46
Очень оригинально!
30 января 2016, 14:57
Таня, очень вкусное блюдо, рис универсальная крупа.
30 января 2016, 14:59
Вкуснейшее ризотто
30 января 2016, 16:18
Очень - очень красиво!!! Уверенна, что вкуууусноооо!!!!
30 января 2016, 18:59
Полезно и вкусно!
30 января 2016, 20:42
Как оно прикольно с черным рисом выглядит!!!!!!!
30 января 2016, 22:11
Высокая кухня! красота)
30 января 2016, 22:33
Вкусно очень!
30 января 2016, 22:47
да вообще не наглядется. ну очень красиво вышло, а в вкусности не сомневаюсь
31 января 2016, 12:33
Спасибо, девочки, всем большое!!!
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти