Ленивые отбивные

Думаю, что же приготовить вкусное и быстрое, и вот как током ударило, вспомнила этот рецепт, отбивные получаются как настоящие по-вкусу. Может кому пригодится рецепт.

1. Фарш посолить и поперчить по-вкусу. Скатать из него небольшие шарики, затем расплющить лепёшкой примерно 0,5 см.

2. Яйцо чуть подсолить и взбить вилкой.

3. Обмакнуть каждую мясную лепёшку в яйце с двух сторон, затем обвалять в сухарях.

4. Жарить с двух сторон минуты по 3 до румяного цвета.

Приятного аппетита!