Ленивые отбивные из курицы с сыром

Ингредиенты

куриная грудка - 1 шт
луковица средняя -1 шт
сыр твердый - примерно 70 гр. (а там кто как любит)
сметана 4 ст.л. (или 2 ст.л. сметаны и 2 ст.л. майонеза)
крахмал картофельный - 2 ст.л.

Пошаговый рецепт приготовления

Грудку порезать мелко, лук тоже мелко порезать, добавить яйцо, сметану (или сметану с майонезом), сыр, крахмал, специи и соль...все перемешать, получится не густое тесто, оставить в холодильнике на 20-30 минут. Затем добавить выдавленный чеснок. Жарить как оладьи с одной и другой стороны. Я обычно с одно стороны жарю под крышкой, а потом открываю крышку и переворачиваю жарю с другой стороны.

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Мне нравится
9 человек оценили

Сохранить рецепт
16 человек сохранили

Красивые какие!Это в СССР "Котлеты по-министерски "назывались.Не поверите,позавчера готовил их.Дома очень любят.Только я категорически против подвергать майонез тепловой обработки,использую только сметану.А вот и они:

Olga

11.12.2013 19:05

Ответить

Я тоже использую в основном только сметану так как у меня малютка дочка гурманка, а когда мне моя свекровь рассказывала про этот рецепт то она говорила именно майонез и сметану вместе, поэтому это как кому нравится и что есть в наличии)))

dik723

11.12.2013 20:20

Ответить