Яблочный пирог под заливкой.

Фото к рецепту: Яблочный пирог под заливкой.
Домашняя60 мин.4Простой
95692427

Ингредиенты

  • для песочного теста:
  • масло сливочное комнатной температуры-75 гр.
  • мука пшеничная-100 гр.
  • соль-щепотка.
  • сахар-1 ч.л.
  • желток- 1 шт.
  • начинка:
  • яблоки-5-7 шт.
  • заливка:
  • корица-1 ч.л.
  • сахар-2 ст.л.
  • желток- 1 шт.
  • белки яичные-2 шт.
  • сметана-2 ст.л.

Пошаговый рецепт приготовления

Из масла,муки,соли и сахара,быстро замесить тесто.

Накрыть миску пищевой плёнкой и отправить пока в холодильник.

Яблоки вымыть и почистить,удалить семена,порезать произвольно.

В отдельной тарелке смешать,желток,сметану,сахар и корицу.

Белки взбить до устойчивых пиков.

Аккуратно вмешать в белки сметанно-коричную массу.

Формочку смазать сливочным маслом.

Тесто я не раскатывала,а поместила в формочку и руками разминала по всей форме,сделать не большие бортики.

Выложить на тесто яблоки.

На яблоки распределить заливку.

Выпекать при температуре 160-170гр.около 30минут.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Яблочный пирог под заливкой.: фото шаг 1
Яблочный пирог под заливкой.: фото шаг 2
Яблочный пирог под заливкой.: фото шаг 3
Яблочный пирог под заливкой.: фото шаг 4
Яблочный пирог под заливкой.: фото шаг 5
Яблочный пирог под заливкой.: фото шаг 6
Яблочный пирог под заливкой.: фото шаг 7
Яблочный пирог под заливкой.: фото шаг 8

Дополнительная информация

Очень простой и вкусный пирог.

Его конечно лучше печь в форме со съёмными бортиками,но моя плохая старая,к ней начинает подгорать тесто,поэтому я пекла в стеклянной.Только поэтому мне не удалось его вынуть полностью из формы,чтобы показать.

Пирог не слишком сладкий,если вы сластёны,то можете добавить в заливку ещё ложку сахара и взять сладкие яблоки.У меня были кисло-сладкие.

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
27  человек оценили
Сохранить рецепт
17 человек сохранили

Похожие рецепты

Популярное в сети
Загрузка...

Комментарии

Selena
21.08.2014 17:24

Ленооок, как всегда КРАСОИТИЩА!!!! Ей-Богу, напошусь к тебе в гости!!!! :) 55555555, жаль, что нет оценки выше!!! Я б тебе 100 баллов поставила!!! :) Умничка ты!!!!

Лена72

Ленусь, пирог очень простой, попробуй приготовить.Из серии меньше теста, больше яблок, у тебя ж тоже борьба с урожаем в разгаре.Спасибо за высокую оценкуbroken heart

ella_b
21.08.2014 17:31

Ленчик,классный пирог! Я уже задумалась вся!

Лена72

Эллочка, чего тут думать, надо печь!Спасибочки!

Selena
21.08.2014 17:41

Меньше теста - больше яблок - это мы любим! :) надо будет провести тест-драйв пирога. :) потом отпишусь и фотку покажу. :)

Лена72

Давай, буду ждать!

avani
21.08.2014 21:22

Леночка, великолепный пирог

passion1963

Вкусный яблочный пирожок! захотелось попробовать

sweta1
21.08.2014 21:57

очень вкусный,я просто уверена в этом!!!

Лена72

Девочки, благодарю вас!!!

Olga
21.08.2014 22:21

Люблю песочные пироги .. Да еще с яблочком ..  Вкуснота .. 

krolya
21.08.2014 22:39

под шапочку пирог спрятала

Лена72

Ага, спрятала

Жанна

Красавец какой! И шапочка зажаристая, как я люблю! 

Tatjana
21.08.2014 23:21

Какой золотистый))),любим такие! 

Persona
22.08.2014 10:51

А у меня яблоки пропадают ))) нужно готовить пирог )))

Лена72

Да у тебя всё пропадёт, пока ты соберёшься.......высылаы мне)))

ogiway
22.08.2014 17:37

Хорош! Тесто тоненькое, яблоки-мммммм!!!!!!!!!

Лена72

Тесто я уменьшила вдвое, Оксанчик, ну его, зимой наедимся, спасибочки!

манюша

Мало теста, много начинки - это по-нашему!А чтобы легче вынимать выпечку из неразъёмной формы я прокладываю полоски бумаги для выпечки крест - на - крест осталяя концы над формой. Потом за эти концы и вытаскиваю. Также вынимают выпечку и из мультиварки.
 

Лена72

Машуль, я знаю про бумагу, но у меня она закончилась, спасибо!

Tamara Shepeleva

Славный пирог!!!! Обожаем яблочные!!

Ксюшенция

Какой красавец пирожок, Леночка!

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.5598421958998371.027
Инструменты