Яблочный пирог в творожно сметанной заливке под овсяной шапочкой
Насладитесь яблочным пирогом в творожно-сметанной заливке под овсяной шапочкой. Секрет в начинке из крупных яблок и легкой посыпке. Рецепт прост и вкусен!
Продукты
- тесто
- 250 г муки
- 5-6 ст.л. ледяного апельсинового или яблочного сока (или вода)
- щепоточка соли
- 120 г масла сливочного холодного
- начинка
- 4 крупных яблока
- 2 ст.л. лимонного сока
- 2 ст.л. сахарной пудры
- 2 ст.л. сметаны
- 2 ст.л. творога
- 50 мл молока или сливок
- 1 ст.л. крахмала
- посыпка
- пол ст. овсянки (лучше быстроиграющей)
- сахар
- 50 г сливочного масла
- 50 г сахара
- 1 ст.л. муки
Пошаговый способ приготовления
Муку с солью и с маслом порубить,перетереть и быстро влить сок
Замесить тесто
Раскатать между двумя пленками и выложить в форму (если не силиконовая,то не надо смазывать,а если нет,то смазать маслом и притрусить манкой или мукой - излишки стряхнуть) и убрать в морозилку
Яблоки почистить ,порезать дольками
Лимонный сок,пудру,творог,сметану,молоко и крахмал хорошо перемешать - если густо,то добавить молока
Смешать с яблоками
Достать форму,выложить яблоки
Для посыпки все перетереть
Посыпать яблоки посыпкой
Духовка на 220
Выпекать 10 минут,затем 30 минут при 165
Пошаговые фото
7 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
19 человек оценили
19 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Порций в рецепте: 1
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 14261
Понравилось: 19
Автор: allenka(alarm clock)
Создан: 12 октября 2013, 16:37
Комментарии
12 октября 2013, 17:30
12 октября 2013, 17:32
12 октября 2013, 23:37
13 октября 2013, 08:03
13 октября 2013, 08:37
13 октября 2013, 08:37
13 октября 2013, 13:01
13 октября 2013, 19:34
10 ноября 2014, 05:20
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти