Конфеты птичье молоко по рецепту Tamara Shepeleva
Узнайте, как приготовить конфеты "птичье молоко" из желатина, воды, белка и сахара. Подавайте в плитке шоколада для идеального десерта!
Продукты
- желатин - 2 ст.л.
- вода - 10 ст.л.
- белок - 4
- сахар или сахарная пудра - 1 ст.л.
- шоколад
Пошаговый способ приготовления
Перед тем как начать готовить убедитесь, что ваш желатин с не
истекшим сроком годности и что белки яиц охлажденные, так они намного лучше взобьются.
Желатин растворить в воде и оставить на 30 минут для набухания. Делать нужно в железной форме для того, чтобы потом ее можно было поставить на огонь.
Белки взбить с сахаром миксером до устойчивых пиков.
Набухший желатин нагреть на небольшом огне, но не кипятить!
В белковую массу аккуратно влить желатин, миксером взбить.
Шоколад растопить.
Форму смазать растительным маслом тонким слоем, вылить растопленный шоколад, разровнять. Затем выложить белковую массу и так же разровнять.
Поставить в холодильник до застывания.
Когда масса застынет, вынуть ее из формы, порезать на порции и посыпать шоколадной стружкой.
Потрясающе вкусные конфеты «Птичье молоко» готовы!
Приятного чаепития!
Сохраняй и поделись с друзьями
22 человек оценили
28 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Время приготовления: 60 мин.
Порций в рецепте: 1
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 17349
Понравилось: 22
Автор: Tamara Shepeleva
Создан: 26 ноября 2013, 17:36
Дополнительная информация
Похожие рецепты
Комментарии
26 ноября 2013, 18:04
Тамарочка, какое замечательное суфле, конфеты чудесные, белоснежныеА какой прекрасный пион
26 ноября 2013, 18:29
Вкусно!
26 ноября 2013, 19:15
Томочка, оболденно вкусные конфеты!!!
26 ноября 2013, 19:26
Вкусные конфетки!
26 ноября 2013, 20:47
спасибо Леночка! летом еще дело было
26 ноября 2013, 20:47
да
26 ноября 2013, 20:35
спасибо Галочка!
26 ноября 2013, 20:50
Оленька спасибо!
26 ноября 2013, 20:54
Это самый лёгкий способ приготовления "птички"
26 ноября 2013, 21:00
26 ноября 2013, 21:17
ага, просто и без заморочек
26 ноября 2013, 21:17
картинка класс!
26 ноября 2013, 21:04
26 ноября 2013, 21:25
СУПЕР!!!МОЛОДЕЦ!!!
26 ноября 2013, 21:37
спасибки
27 ноября 2013, 08:30
Вкуснятина!
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти