Конфеты "птичье молоко"

Фото к рецепту: Конфеты  птичье молоко

Ингредиенты

  • 2 ст.л. желатина
  • 10 ст.л. воды
  • 4 белка
  • 1 ст. сахара или сахарной пудры
  • плитка шоколада

Пошаговый рецепт приготовления

Перед тем как начать готовить убедитесь, что ваш желатин с не

истекшим сроком годности и что белки яиц охлажденные, так они намного лучше взобьются.

Желатин растворить в воде и оставить на 30 минут для набухания. Делать нужно в железной форме для того, чтобы потом ее можно было поставить на огонь.

Белки взбить с сахаром миксером до устойчивых пиков.

Набухший желатин нагреть на небольшом огне, но не кипятить!

В белковую массу аккуратно влить желатин, миксером взбить.

Шоколад растопить.

Форму смазать растительным маслом тонким слоем, вылить растопленный шоколад, разровнять. Затем выложить белковую массу и так же разровнять.

Поставить в холодильник до застывания.

Когда масса застынет, вынуть ее из формы, порезать на порции и посыпать шоколадной стружкой.

Потрясающе вкусные конфеты «Птичье молоко» готовы!

Приятного чаепития!

Дополнительная информация


5.04.5347107530717471.021
Tamara Shepeleva

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 60 мин.

Сложность: Простой

Оригинальный рецепт: Конфеты ,,птичье молоко,,


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
21  человек оценили
Сохранить рецепт
28 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
kakosha(Лена)

Тамарочка, какое замечательное суфле, конфеты чудесные, белоснежныеА какой прекрасный пион

Tamara Shepeleva

спасибо Леночка! летом еще дело былоblush

natasha76-07

Вкусно!

Кудесница

Томочка, оболденно вкусные конфеты!!! 

Tamara Shepeleva

спасибо Галочка!

Ольга♥Ч

Вкусные конфетки! 

Tamara Shepeleva

Оленька спасибо!

mama tasi

Это самый лёгкий способ приготовления "птички"

Tamara Shepeleva

ага, просто и без заморочекblush

Tamara Shepeleva

картинка класс!blush

sweta1
26.11.2013 21:00

sad

Нуф-Нуф

СУПЕР!!!МОЛОДЕЦ!!!

Tamara Shepeleva

спасибкиsurprise

krolya
27.11.2013 00:15

Наталья

Вкуснятина! 

larochka
27.11.2013 11:45

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты