Быстрая и вкусная выпечка (курнички,пирожки,булочки) из замечательного теста

Ингредиенты

  • тесто
  • 250 мл. кефира (с обезжиренным можно,но лучше 2,5 - 3,2 % жирность)
  • 1 ч.л. сухих дрожжей
  • 2 ст. л сахара
  • ч.л. без верха соли
  • 3 ст. муки (750 мл. )
  • 100 мл. растительного масла без запаха
  • начинка для курничков
  • 350 гр. куриной грудки
  • пол ст. отварного риса
  • 200 гр. лука - почистить,нарезать кубиком
  • малюсенький кусочек отварной тыквы (исключительно для цвета)
  • 3 ст. л растительного масла для обжарки лука
  • соль
  • перец
  • начинка для пирожков
  • варенье
  • отварная тыква,порезанная мелким кубиком
  • для булочки
  • горсть лепестков миндаля
  • желток пополам с молоком для смазки всей выпечки

Пошаговый рецепт приготовления

Тесто

В кефир всыпать сахар и подогреть до теплого состояния

Всыпать дрожжи,соль,муку - перемешать

Влить масло и замесить тесто

Накрыть и в теплое место на 30 минут

Пока тесто стоит,делаем начинку

Лук обжарить

Филе пропустить через мясорубку вместе с рисом,луком и маслом,в котором лук жарился

Поперчить,посолить,хорошо вымесить - начинка липнет и густая

Начинка для пирожков

Тыкву смешать с 2 ложками варенья

Достаем тесто и формуем курнички - раскатать лепешку,положить начинку и как бы собирать края в мешочек,оставляя небольшое отверствие вверху

Выложить на противень,покрытый пергаментом

У меня осталось тесто и я сделала 1 витую булочку и 3 пирожка

Отправила на противень к курничкам

Смазала все и отправила в разогретую до 180-190 духовку

Выпекала до румяности - около 30 минут

Пошаговые фото рецепта

Быстрая и вкусная выпечка (курнички,пирожки,булочки) из замечательного  теста: фото шаг 1Быстрая и вкусная выпечка (курнички,пирожки,булочки) из замечательного  теста: фото шаг 2Быстрая и вкусная выпечка (курнички,пирожки,булочки) из замечательного  теста: фото шаг 3Быстрая и вкусная выпечка (курнички,пирожки,булочки) из замечательного  теста: фото шаг 4Быстрая и вкусная выпечка (курнички,пирожки,булочки) из замечательного  теста: фото шаг 5Быстрая и вкусная выпечка (курнички,пирожки,булочки) из замечательного  теста: фото шаг 6Быстрая и вкусная выпечка (курнички,пирожки,булочки) из замечательного  теста: фото шаг 7Быстрая и вкусная выпечка (курнички,пирожки,булочки) из замечательного  теста: фото шаг 8

Дополнительная информация

Курнички получаются легкими ,начинка очень вкусная и нежная. Тесто замечательное,любая выпечка из него прекрасный перекус или дополнение к чаю!

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

Ответить

Душевное фото! Такой красивый подстаканник! Выпечка чудесная!!!

allenka(alarm clock)
14.11.2013 21:32
Ответить

О,этот подстаканник!Он нравится всем! Спасибо!sad

mama tasi
14.11.2013 22:30
Ответить

Точно, точно и я не исключение :) Роскошный подстаканник, взгляд на него первым делом упал!

allenka(alarm clock)
14.11.2013 22:32
Ответить

Какие вы все! Нет,чтобы на выпечку глаз положить,так на реквизит заритесь!!!!

ма-ма
14.11.2013 22:15
Ответить

Аллочка фото и булочки на миллион!  Хочу! 

allenka(alarm clock)
14.11.2013 22:16
Ответить

  Не плачь,Светик,угощайся!

mama tasi
14.11.2013 22:32
Ответить

Очень и очень соблазнительная выпечка с начинкой на любой вкус.. и даже без начинки :) Люблю такую глянцевую, румяную... жду парочку на пробу!

allenka(alarm clock)
14.11.2013 22:38
Ответить

Ну и зачем ждешь - придвигай поближе и угощайся,Натуль!sad

svetkins999
14.11.2013 23:28
Ответить

Супер!Жаль,не дружу с дрожжевым тестомwink

allenka(alarm clock)
14.11.2013 23:30
Ответить

Это самое неприхотливое - получается всегда - надо просто попробовать!

nonna pina
15.11.2013 00:43
Ответить

Красивая выпечка!!!!

allenka(alarm clock)
15.11.2013 09:24
Ответить

Спасибо!sad

krolya
15.11.2013 01:03
Ответить

а мне и чайку в такой таре и булочки все хочу и побольше

allenka(alarm clock)
15.11.2013 09:12
Ответить

Да что ж такое-то - одни ревы!Не реви,Зайка,бери,что по нраву!

chudo
15.11.2013 11:59
Ответить

Аллочка, верю на слово, выглядит аппетитно и убедительно!

allenka(alarm clock)
15.11.2013 11:59
Ответить

Спасибо за доверие!:)))))

Ольга♥Ч
15.11.2013 13:04
Ответить

Отличная выпечка к чаю! 

allenka(alarm clock)
15.11.2013 13:10
Ответить

surpriseСпасибо!

byrenka
15.11.2013 16:46
Ответить

Бесподобнная выпечка!!! Тесто забрала в копилочку!

allenka(alarm clock)
15.11.2013 16:49
Ответить

правильное решение!

sentyabr
15.11.2013 19:09
Ответить

Ну, раз это тесто получается всегда, забираю в копилку. Выпечка чудесная! У меня муж, кстати, пьет чай уже давно исключительно из стакана в подстаканнике, говорит так вкуснее. sadlaugh

allenka(alarm clock)
15.11.2013 19:22
Ответить

Вкуснее,вкуснее!!!!Согласна на все 100!

tatian-1956
15.11.2013 21:05
Ответить

Просто прелесть что такое эти пирожки и курнички!!! Заберу ка я тоже этот замечательный рецепт в копилочку! Спасибо, Аллочка!!! 

allenka(alarm clock)
15.11.2013 21:08
Ответить

На здоровье,Танюша,буду очень рада,если понравится!

sweta1
15.11.2013 22:18
Ответить

таааааааааааааксссссссссссссс......думаю.....!Думаю,что заказать для начала-разогрева.....как тот Вовка из какого-то там царства:хаачу  сначала курничков,паааатом пирожков,а затем-бууулочек...вот!это первое....,а потом.... хааачу такой подстаканник(заметила,любишь ты красивую посуду!)!(убедительная просьба,не поступать так,как эти двое из ларца...это я хочу,мне!!!!)

allenka(alarm clock)
16.11.2013 08:13
Ответить

Успела !!! Вовка говоришь?Ну конечное,все это тебе,тебе и только тебе!!!! ВСЕ твое!!!

Кудесница
16.11.2013 07:55
Ответить

Аллочка, вкуснющая выпечка!!! Тесто получилось шикарное!!! МОЛОДЕЦ!!! 

allenka(alarm clock)
16.11.2013 08:00
Ответить

Галочка,спасибо!

passion1963
16.11.2013 09:51
Ответить

Отличное, практически универсальное тесто., Аллочка!!! :)

allenka(alarm clock)
16.11.2013 10:28
Ответить

Точно Вика - оно универсальное!Спасибо!

lil-8888
16.11.2013 16:55
Ответить

Вкусная и красивая выпечка!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.6380122536899761.059
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели