Куриный холодец.

Ингредиенты

  • чеснок - 2 зубка
  • соль
  • приправа для холодца - 1/2 ст.л.
  • в приправу входят сушёные коренья трав, морковь и лук, а так же желатин.

Пошаговый рецепт приготовления

Курицу вымыть, порезать на кусочки, залить тремя литрами холодной воды.

По мере закипания снимать пену.

Посолить,накрыть крышкой и варить примерно час на среднем огне.

Морковь и лук почистить, добавить к курице, так же добавить перец и варить ещё часа полтора.

Курицу вынуть, немного дать ей остыть и разобрать мясо на волокна.

Почистить и мелко порубить чеснок, а так же порезать морковь.

Влить в мясо немного бульона, размешать хорошо.

Выложить мясо в формочку для холодца.

Далее приправу для холодца, залить горячим бульоном, размешать и поставить кипеть на средний огонь минут на 15, это так написано на приправе.

Залить в формочку, перемешать вилкой как бы приподнимая мясо со дна, охладить, затем убрать в холодильник до застывания.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Куриный холодец.: шаг 1Куриный холодец.: шаг 2Куриный холодец.: шаг 3Куриный холодец.: шаг 4Куриный холодец.: шаг 5Куриный холодец.: шаг 6Куриный холодец.: шаг 7Куриный холодец.: шаг 8

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

antea
27.08.2013 20:06
Ответить
Такой аппетитный холодец, так и просится в рот!
Лена72
28.08.2013 09:34
Ответить
Спасибо Вам,Анна Юлиановна!@}--}--
Кудесница
27.08.2013 20:16
Ответить
Леночка, хочу твоего холодца!!! Отлично приготовила!!! Очень вкусно!!! *BRAVO**BRAVO**BRAVO**BRAVO*
Лена72
28.08.2013 09:28
Ответить
Галочка,спасибо!O<img loading=" />
dik723
27.08.2013 20:29
Ответить
С детства обожаю холодец.Причем любой.Куриный или говяжий "быстрый" с желатином или настоящий без.:p А уж тем более летом.Супы щас смерть,а вот холодец самый раз.Спасибо!*YAHOO*
ма-ма
27.08.2013 20:30
Ответить
Леночка, праздник каждый день с таким холодцом! *KISSED**KISSED**KISSED*
Лена72
28.08.2013 09:34
Ответить
Спасибо,Светлан!O<img loading=" />
mama tasi
27.08.2013 21:48
Ответить
Ага, у тебя то мечта сбылась, а нам теперь плакать?! :)
Лена72
28.08.2013 09:29
Ответить
Наташа,зачем плакать,нужно приготовить;)
chudo
27.08.2013 22:16
Ответить
как только чуть похолодало, сразу захотелось холодца:[
Лена72
28.08.2013 09:36
Ответить
Вот,вот,Тань,захотелось хоть плачьO<img loading=" />
Ответить
Очень люблю куриный холодец! Не отказалась бы от кусочка,с горчичкой!;)*BRAVO*
Лена72
28.08.2013 09:36
Ответить
Спасибо,Сонечка,куда ты пропала совсем?@}--}--
irina-kolyshkova
28.08.2013 00:14
Ответить
*BRAVO**BRAVO**BRAVO*Ленушка--замечательный холодец.;)*THUMBS UP**THUMBS UP**THUMBS UP**DRINK*
Лена72
28.08.2013 09:30
Ответить
Солнышко,спасибо!*KISSED**DRINK*
krolya
28.08.2013 12:18
Ответить
Согласна с Сонечкой, сверху ещё горчички,эхххххх*DRINK**BRAVO*
Лена72
28.08.2013 14:06
Ответить
Зайка,а мы с аджикой уплетали,:[
tatian-1956
30.08.2013 21:54
Ответить
Летом холодец - подвиг!!! А вкусно-то как!!!
sweta1
28.08.2013 16:21
Ответить
*BRAVO**BRAVO**BRAVO* а нам всё равно,а нам всё равно, есть в нём желатин или его там нет....... люблю холодец,сил нет.....*YAHOO*
Лена72
29.08.2013 13:01
Ответить
Светочка,спасибо*KISSED*
Михаил
03.09.2013 14:47
Ответить
Я люблю холодец, но из курицы ни разу не ел, надо будет попробовать, тем более у вас очень аппетитно выглядит*OK*
Лена72
03.09.2013 14:54
Ответить
Попробуйте,МихаилO<img loading=" />

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.4555122994632961.015
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru