Булочки с вишней.

Фото к рецепту: Булочки с вишней.

Ингредиенты

  • 250мл.тёплого молока
  • 40гр.живые дрожжи
  • 500гр.муки
  • 50гр.маргарина
  • 60гр.сахара
  • 1 яйцо
  • щепотка соли
  • 100гр.шоколада
  • 300гр.консервированной вишни
  • сахарная пудра,сладкий какао порошок

Способ приготовления

1.Приготовление опары:Дрожжи растворить в 60мл.тёплого молока,добавить 1ч.л.сахара,1с.л.муки,перемешать и поставить для подъёма в тёплое место на 15-30минут.

2.Приготовление теста:В готовую опару влить оставшееся тёплое молоко,добавить яйцо,соль,сахар,всыпать оставшуюся муку,хорошо размешать,постепено добавить размягчённый маргарин.Тесто разделить на две части,в одну из частей добавить растопленый (на водяной бане)шоколад.Тесто вымешивать до тех пор,пока оно не станет гладким и не будет прилипать к рукам.Затем посуду с тестом накрыть полотенцем и поставить на 40-60минут в тёплое место(можно поставить тесто в духовку ,но не больше 50°С,для подъёма).

3.Из готового теста сформировать шарики 10 светлых и 10 тёмных.В центре каждого шарика сделать углубление и положить вишенку,защипать края.

4.Булочки уложить на противень,смазанный маргарином и поставить снова в тёплое место на15-20 минут для расстойки.После расстойки булочки выпекать 20 минут при 200°C.

5.Готовые булочки немного остудить,тёмные булочки посыпать сверху сладким какао порошком,а светлые сахарной пудрой.Булочки можно подать с вареньем или взбитой сметаной с сахаром.

Пошаговые фото рецепта

Фото приготовления рецепта: Булочки с вишней.
Фото приготовления рецепта: Булочки с вишней.
Фото приготовления рецепта: Булочки с вишней.
Фото приготовления рецепта: Булочки с вишней.

5.04.5634789603169251.028
angelina-z

Кухня: Немецкая

Количество порций: 10

Сложность: Не определен


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Мне нравится
28  человек оценили
Сохранить рецепт
19 человек сохранили

Похожие рецепты

Популярное в сети

Загрузка...

Комментарии

silana
silana
25.10.2007 04:25

Искушение- слов нет,вкуснятина,5+ !

ksyusha
ksyusha
25.10.2007 04:48

я только что у zooz на сырники насмотрелась, чуть слюной не захлебнулась, вы меня добили))!5

tvv
tvv
25.10.2007 05:48

Ой, какие... Так бы и съела! Теперь до утра буду от голода мучаться. 5+

zooz
zooz
25.10.2007 08:36

Вкуснятина, выпечка да с вишенкой, ой держите меня!!!

jelena_73

день и ночь прямо.5

federal
federal
25.10.2007 19:54

чайку бы сейчассссс,5

alisha
alisha
25.10.2007 22:10

красавцы!

мила
мила
26.10.2007 00:41

ням-ням

galina-blume

просто чудо!

марияn

Очень красивые булочки!!

albinos
albinos
05.12.2007 20:38

высший класс-5555!

marusja
marusja
30.03.2008 22:14

Здорово !5++++

гетьмановна

Восхищена!5!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт