Рулетики из говядины с черносливом от софии ротару (звёздный фм)

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

Говядину нарезать поперёк волокон кусками толщиной 1 см. Отбить тонко и ровно, без разрывов.

Замариновать в смеси вина и растительного масла на ночь.

Каждую пластину мяса посолить, поперчить, завернуть внутрь черносливину. Куски мяса не должны быть слишком большими (чтобы чернослив завернуть без проблем)

На дно кастрюли или сотейника налить растительное масло, сверху выложить слой нарезанного и присоленного лука. На лук плотно выкладываем рулетики из мяса. Если чернослив остался - раскладываем его между рулетиками.

Посыпать розмарином, смазать верх толстым слоем сметаны, полить хересом (воду добавлять не нужно!)

Поставить на самый маленький огонь и готовить под плотно закрытой крышкой 1,5 часа.

Рулетики готовятся в собственном соку и в соке выделившемся из лука, получаются маленькими "на один укус", нежными, буквально, тают во рту.

Пошаговые фото рецепта

Рулетики из говядины с черносливом  от софии ротару (звёздный фм): шаг 1Рулетики из говядины с черносливом  от софии ротару (звёздный фм): шаг 2Рулетики из говядины с черносливом  от софии ротару (звёздный фм): шаг 3Рулетики из говядины с черносливом  от софии ротару (звёздный фм): шаг 4Рулетики из говядины с черносливом  от софии ротару (звёздный фм): шаг 5Рулетики из говядины с черносливом  от софии ротару (звёздный фм): шаг 6Рулетики из говядины с черносливом  от софии ротару (звёздный фм): шаг 7

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

chef
12.03.2013 22:51
Ответить
Судя по черносливу на 1 фото получились очень миниатюрные рулетики. Душисто и нежно, с приятными сладкими нотами! @}--}--
кыш
12.03.2013 23:59
Ответить
Очень маленькие. Буквально, на зубок.:)
chef
12.03.2013 23:59
Ответить
Тогда мне с десяток;)
sweta1
13.03.2013 01:58
Ответить
и сюда с десяток,пожалуйста!это ж как вкусно!:):)*BRAVO*
манюша
13.03.2013 12:47
Ответить
Я буду скромнее - мне бы штучек восемь!:):):)*BRAVO**BRAVO**BRAVO*
Dimas 24
12.03.2013 22:57
Ответить
*BRAVO**BRAVO**BRAVO**BRAVO* Рулетики, поистине достойные Софии!!!*BRAVO**BRAVO**BRAVO*
fanny
12.03.2013 23:35
Ответить
Я хоть и не звезда ни разу, но тоже бы не отказалась от таких рулетиков!*THUMBS UP*
izuminka
12.03.2013 23:41
Ответить
Замечательный рецепт! И Софию Ротару очень люблю! *THUMBS UP*@}--}--
marimarc73
13.03.2013 00:05
Ответить
Очень аппетитные рулетики!!
passion1963
13.03.2013 00:07
Ответить
Лена, отличный рецепт, достойный этой замечательной певицы*BRAVO*
strelec148
13.03.2013 01:19
Ответить
мясо с черносливом - это мое! :)
andreytsibulski
13.03.2013 01:32
Ответить
Люблю говядину с черносливом,очень вкусно приготовленно!!!*THUMBS UP*@}--}--
jamiroquai
13.03.2013 01:53
Ответить
Очень вкусное блюдо! В наших краях почти у каждой хозяйки свои хитрости приготовления таких рулетиков с черносливом. Кто - обжаривает, кто - просто сливками заливает, кто - тушит в собственном соку. И всегда вкусно!*THUMBS UP*
chemicolya
13.03.2013 08:26
Ответить
Мое любимое сочетание!!!!! *BRAVO*
Svettt
13.03.2013 08:35
Ответить
На зубок, это здоровско! Вкусно как!*BRAVO*
Кудесница
13.03.2013 09:11
Ответить
Рулетики с черносливом, как это вкусно, здорово!!! *THUMBS UP* *BRAVO**BRAVO**BRAVO**BRAVO*
ogiway
13.03.2013 10:16
Ответить
;) В Молдавии чернослив в почете! Конфеты фирмы "Букурия"-"Чародейка"-чернослив в шоколаде- бесподобные были и так в новинку в 1985....:[ А тут чернослив в мясе-тоже вкууууууууууусно! Очень! Леночка- такая дразнилка на палочке- так в рот и простится!*BRAVO**BRAVO**BRAVO**BRAVO**BRAVO*
кыш
13.03.2013 13:58
Ответить
У меня подруга из Молдавии, такие конфетки часто привозит в подарок.:)
l@r@4ka
13.03.2013 12:44
Ответить
классика в своем лучшем проявлении, но, кажется, опоздала, все разобрали :). Леночка, вкусно очень, и размер самое то *THUMBS UP*
кыш
13.03.2013 13:59
Ответить
Спасибо всем большое за комментарии!:)
vicus
13.03.2013 14:45
Ответить
*BRAVO*
svetkins999
14.03.2013 09:59
Ответить
Изумительно!:)
krolya
14.03.2013 17:02
Ответить
чернослив + говядина- беспроигрошное сочетание*BRAVO* очень кропотливая работа*THUMBS UP*
kostya.akulshin
01.04.2013 20:04
Ответить
..Спасибо!!!!@}--}--
mama tasi
05.04.2013 12:48
Ответить
Любимое сочетание: мясо и сухофрукты! Изысканное угощение для моей любимой певицы *THUMBS UP* Лена, а я о думала, что надо приготовить фирменное блюдо звезды :) а оказалось для звезды!
superbeatsbydre
09.04.2013 17:50
Ответить
Офигенно!!!!:p*YAHOO*

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.5299041470554741.034
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru