Торт "бричников"

Фото к рецепту: Торт  бричников
Домашняя40 мин.10Средний
540832

Ингредиенты

  • тесто
  • 100 гр. сахара
  • 3 яйца
  • 200 гр. муки
  • 200 гр. масла
  • 1 плитка шоколада
  • 150 мл. кефира
  • пачка разрыхлителя
  • щепотка соли
  • крем
  • 1 банка йогурта домашнего
  • 500 гр. сливок 33%
  • 200 гр. шоколада
  • 3 пакета сахарной пудры
  • 4 белка
  • 1 пакетик желатина
  • 4с.л какао
  • синий краситель пищевой ( я брал такой,можно без)
  • украшение
  • 30 мл. рома
  • 100 гр. шоколада
  • 100 гр. масла
  • 40 мл. молока

Пошаговый рецепт приготовления

сначале берем желтки с сахаром и на водяной бане чуть взбивая, пока весь сахар не раствориться,кладем шоколад до полного растворения.взбиваем белки до крепких пиков.вливаем кефир,просеиваем муку с разрыхлителем и солью.аккуратно вмешиваем в белки. а сахарно-шоколадно-желтковую смесь взбиваем.смешиваем все в месте.

форму простилаем бумагой.делим на 2 части. печем 2 коржа.т.к они будут высокие режем на две части каждый.

теперь крем,кипятим сливки,топим в них шоколад.взбиваем.потом взбиваем белки с сахарной пудрой.смешиваем две смеси. сильно взбивая вливаем йогурт.добавляем желатин0какао,краситель.мажем коржи.

масло и молоко нагреваем,топим шоколад.добавляем ром.

поливаем сверху крема.

все.шикарный торт готов!!я обожаю! но не часто могу себе позволить,он дороговат..приятного аппетита!

P,S я еще облепил края шоколадным каплями,оставил сливок и выдавил с кондитерского шприца на украшение,и добавил такие вот штуки с белого шоколада (тоже купил)

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
2  человек оценили
Сохранить рецепт
1 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
vvp
19.12.2012 19:29

Как-то сумбурно написано%)Возможно,было бы понятнее с пошаговыми фото...

Эдик Брич

могу переписать . но фоткать не смогу уже приготовил(

suworowa
19.12.2012 20:38

С Дебютом! Успехов на сайте!*YAHOO*

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.2995732273553991.02
Инструменты