Сливочно-чесночные булочки)))

Фото к рецепту: Сливочно-чесночные булочки)))
ДомашняяПростой
248492125

Ингредиенты

  • тесто:
  • молоко 250 мл.
  • мука 400 гр.
  • дрожжи сухие 1 ч.л.
  • соль 0,5 ч.л. ки
  • сахар 1 ст.ложка
  • для смазывания:
  • желток 1 шт.
  • начинка:
  • сливочное масло 50 гр.
  • чеснок 5-7 зубчиков
  • зелень(петрушка,укроп) 3 ст.ложки

Пошаговый рецепт приготовления

Замесить тесто из указанных ингредиентов и оставить в теплом месте для подъема в 2 раза,накрыв его пищевой пленкой.

Готовое тесто обмять и разделить на 16 частей,скатать из них шарики примерно по 50 гр. они получатся.Оставить на 15-30 минут для поднятия.

Для начинки масло заранее достать,чтобы было мягким.Чеснок почистить и выдавить через чеснокодавку.Зелень мелко порезать.В миске смешать размягченное сливочное масло,чеснок и зелень.Можно все эти компоненты пробить при помощи блендера.Я в ручную делала.

В каждой булочке сделать надрез при помощи кондитерских ножниц или острым ножом.

Затем каждую выемку наполнить начинкой,примерно на одну булочку по 1 ч.ложке начинки.Также это можно сделать при помощи кондитерского мешка.Каждую булочку смазать взбитым желтком.

Выпекать в разогретой духовке при 180 гр. около 15 минут.Или до золотистого цвета!После выпекания накрыть полотенцем минут на 15,чтоб отмякли так сказать и были мягонькими!

Эти булочки можно подавать к бульону,борщу,к чаю...Мы сегодня кушали с солянкой.Очень вкусные,чесночные,ароматные и мягонькие!

Пошаговые фото рецепта

Сливочно-чесночные булочки))): фото шаг 1
Сливочно-чесночные булочки))): фото шаг 2
Сливочно-чесночные булочки))): фото шаг 3
Сливочно-чесночные булочки))): фото шаг 4
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
25  человек оценили
Сохранить рецепт
14 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
sweta1
11.07.2012 21:30

спасибо за идею замечательную,Олеся!:):)*THUMBS UP*

OlesiaLesha

П-О-Ж-А-Л-У-Й-С-Т-А Светуль*DANCE*

манюша

Вкусно с солянкой! Ммммммммммм!!!*BRAVO**BRAVO**BRAVO*

OlesiaLesha

Агааа очень вкусно*KISSED*

севуля

И с борщом... ммм... Вкуснота!:)

OlesiaLesha

Да Севочка и с борщом смачно будет:*

avise
11.07.2012 22:44

какие хорошие булочки! *THUMBS UP*

OlesiaLesha

СпС@}--}--

TANCHITTA

Чудо-булочки!Сырой чеснок не.............,а запеченый очень даже!:)

andreytsibulski

Любим булочки,особенно по утрам!!! *THUMBS UP*@}--}--

ogiway
12.07.2012 08:13

:) Ну, по утрам, это Андрюша погорячился!*ROFL* А к супчику любому- только в путь!*BRAVO*

kisa-asik

Хороши!!!!@}--}--

fanny
12.07.2012 14:43

Люблю такие пампушки!:)

nonna pina

Уже слышу запах!!!!:)

Ирина 211978

Да, вкусняшки! Можно и без супа! *BRAVO*

ма-ма

очень люблю с чесночком! мммм! *BRAVO*

anna1990
12.07.2012 19:45

Такие чудные малышки, пробуем!!!;):)

OlesiaLesha

Спасибо всем@}--}--

mellorn
17.07.2012 18:03

Ароматные и вкусные булочки!!!!

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.5521460917862241.025
Инструменты