Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

Смотрела "Галилео", был репортаж, где сравнивали четыре национальных блюда из картофеля (чешское, белоруское, русское и украинское). Сравнения заключались в том, где больше получиться изделий из одного киллограмма картофеля ))))

Передача была, если я не ошибаюсь, в пятницу, 30.06.12 (плюс-минус один день)

но мне почему-то понравились именно Брамбораки, пока я судорожно искала листик и ручку. то не помню кто же все таки победил! Изделия считали поштучно.

Итак:

Картофель моем, очищаем, моем и натераем на терке. Внимание! Натерать надо в перемешку с очищенным луком, так картофель не окислиться и не потемнеет.

добавляем специи и мелко нарезанную кубиками грудинку (попробывав 2 шт., я поняла, что грудинки можно было и больше).

Затем вливаем пиво, перемешиваем, всыпаем муку, опять мешаем.

жарить как оладьи на разогретой с маслом растительным сковороде до золотистой корочки с обеих сторон.

Все, готово! Быстро, просто и вкусно!

Пошаговые фото рецепта

Брамбораки: шаг 1Брамбораки: шаг 2Брамбораки: шаг 3

Дополнительная информация

Простите за фото, они с телефона. С этого колличества продуктов получилось 15 шт. Брамбораков (на тарелке 13, а 2 я съела)

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

lira_s
02.07.2012 16:02
Ответить
Много интересного можно увидеть по телевизору, главное только. что бы ручка с листиком лежали рядышком.*BRAVO**BRAVO**BRAVO*
pinkflamingo1962
02.07.2012 16:13
Ответить
Интересные драники получаются! :)
Ответить
спасибо O<img loading=" />
mara
02.07.2012 16:26
Ответить
мне тоже рецепт приглянулся...забираю...
Lgrant (Лена)
02.07.2012 17:46
Ответить
интересно:)
ogiway
02.07.2012 17:50
Ответить
*YAHOO**YAHOO* Брамбораки!!!! Ну классное слово ведь! И источник классный- мой младший сын обожает Галилео и Пушного, и всегда меня зовет. когда там про кулинарию что-нибудь...Вот пончики сравнивали-видела, спагетти, сыр...а брамбораки-не видела:) Теперь вот увидела и сделаю на днях! Пока чешский дух не совсем выветрился!;) Спасибо, Светочка!@}--}--
ok-sunflower
03.07.2012 13:33
Ответить
Слово действительно классное! Веселенькое и раскатистое! На самом деле по-чешски картошка - брамборы, брамбораки - что-то вроде картофельники, а пюре вообще называется брамборова каша.Тогда непонятно, почему из бульбы - драники., а не бульбики. :)
Ответить
И мне понравились, ведь ни один раз была в Чехии, а их там не пробывала, а тут на тебе....*DANCE*
фефачка
02.07.2012 21:33
Ответить
Ой какая вкуснятина!=O Завтра буду делать!*BRAVO*
Ирина 211978
02.07.2012 21:48
Ответить
Название забавное, вкусные штучки получились! *BRAVO*
Ответить
Спасибо, девочки, за внимание к рецепту :[
andreytsibulski
03.07.2012 08:18
Ответить
Класс брамбо-тарарамбо-раки-с пивом!!!1111!!!*DRINK**THUMBS UP*
bratyury
03.07.2012 21:41
Ответить
Круто! Сметана с чесноком в качестве соуса сделают это блюдо ещё вкуснее.
Ответить
Я думаю в следующий раз мы именно так и сделаем, спасибо за пдсказку! :[
манюша
04.07.2012 12:59
Ответить
Светик, угодила ты картофельной душе! Забрала рецепт. Спасибо!
Ответить
пожалуйста @}--}--
kulinarkat
04.07.2012 22:58
Ответить
Отлично!!!;)
Настенька
24.07.2012 11:42
Ответить
Ой,и мне нравится,спаибо)) в избранные;)
Ответить
Спасибо и Вам огромое за отчет! *DRINK* Получились очень аппетитные *BRAVO*

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.5634789603169251.028
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели