Брамбораки по рецепту Наталья Калнина
Приготовьте брамбораки с картошкой, грудинкой и ароматными травами. Добавьте луковицу, черный перец, пиво и яйцо для неповторимого вкуса!
Продукты
- картофель – 500 г
- грудинка (или бекон) – 100 г
- луковица – 1 шт.
- ароматные травы (тмин или майоран)
- черный перец
- пиво – 100 мл.
- яйцо – 1 шт.
- мука – 3-4 ст.л.
- масло растительное – для жарки
Пошаговый способ приготовления
Брамбораки (Драники по-чешски). Получаются невероятно вкусными, сытными, нежными, вкусными, ароматными и хрустящими. Готовятся довольно просто, попробуйте!
Для начала все подготовим бекон или грудинку нарежем кубиком. 1 луковицу измельчим блендером, теперь натрем 500 гр картофеля на мелкой терке и слегка его отожмем. Разбиваем 1 яйцо, кладем шпик, добавляем ароматные травы у меня молотый тмин, черный молотый перец, немного соли. Все хорошенько перемешиваем. Крахмал отстоявшийся от отжатого сока, кладем в тесто. Наливаем 100 мл пива, перемешиваем. Кладем 3-4ст.л. муки, перемешиваем тесто готово. Жарим на сковороде до золотистого цвета с двух сторон.
Приятного аппетита!
Сохраняй и поделись с друзьями
259 человек оценили
7 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Время приготовления: 20 мин.
Порций в рецепте: 1
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 4690
Понравилось: 259
Автор: Наталья Калнина
Создан: 28 апреля 2018, 19:26
Видео рецепт
Комментарии
Нет комментариев.
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти