Драники или брамборак с начинкой из кальмаров.

Фото к рецепту: Драники или брамборак с начинкой из кальмаров.

Домашняя

20 мин.

6

Не определен

7246

18

35

19 марта 2009, 20:57

Ингредиенты

  • для начинки:
  • 500 гр. упаковка замороженных кальмаров
  • 2 шт. средних луковиц
  • 2 яйца
  • для драников:
  • 7,8 шт. больших картофелин
  • 1 яйцо
  • 1 ст.л. муки
  • соль
  • перец

Пошаговый рецепт приготовления

Сначала делаем начинку:

отварить в подсоленной воде 1,2 мин. кальмаров,

яйца тоже отварить.

на масле поджариваем одну луковицу.

всё пропускаем через мясорубку с мелкой насадкой: кальмары,лук,жаренный лук,варенные яйца,по вкусу солим перчим.

Для драников:

сырую картошку натереть на мелкой тёрке,

добавить сырое яйцо,1 ст.л.муки,соль,перец.

картофельную массу тонко разложить на ладони в середину положить начинку и завернуть котлетку.

обжарить.

Пошаговые фото рецепта

Драники или брамборак с начинкой из кальмаров.: фото шаг 1Драники или брамборак с начинкой из кальмаров.: фото шаг 2

Дополнительная информация

Когда я была в белоруссии в гостях, то частым блюдом были драники с начинкой из свинного фарша и лука,по случайности купила кальмаров оказались уж очень огромными,после недолгого раздумья решила драники с начинкой из кальмаров заделать, на удивление оказалось очень съедобным,что в середине кальмары были никто не угадал.

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

натаха
19.03.2009 21:00
Ответить
Здорово! Интересная начинка!
rous
19.03.2009 21:02
Ответить
я тоже сначала сомневалась,но всё зря!
lorxen1
19.03.2009 21:09
Ответить
вкусно,здорово--5+ а может кальмары мелко,или тонкими полосками порезать,чтоб чувствовались
passion1963
19.03.2009 21:18
Ответить
Обалденная начинка!
umnitza
19.03.2009 21:21
Ответить
Вкусно! 5+
vaiya
19.03.2009 21:27
Ответить
Как вкусно!555
Babyfire
19.03.2009 21:30
Ответить
Замечательный рецепт!!! :)
bratyury
19.03.2009 21:40
Ответить
Хорошо, что кальмары не переваренные, и лук на месте. Даже и без яйца пошло бы.
rous
19.03.2009 21:45
Ответить
Ах да пост, можно и без яиц.
rous
19.03.2009 21:48
Ответить
Лорхен у меня кальмары монстры попались, так что только через мясорубку,с нарезкой слишком долго возиться пришлосьбы.
siyanie
19.03.2009 21:56
Ответить
5+! Вкусно!
madamtatian
19.03.2009 22:21
Ответить
Отличная идея!!!! Молодец! 5555555555
wolga6
19.03.2009 22:35
Ответить
Мне нравится! 555
dolli65
19.03.2009 22:51
Ответить
Неожиданная начинка !5
inesska
19.03.2009 22:59
Ответить
здорово!
bart
20.03.2009 00:34
Ответить
C кальмарами не пробовала! Должно быть вкусно! 5+
rous
20.03.2009 14:56
Ответить
Ленчик я тоже первый раз сделала,ничего понравилось!
ильинка
20.03.2009 15:22
Ответить
Необычно! Попробуем!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.58579331544834551.035
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели