Кабачковый крем суп
Насладитесь кабачковым крем-супом из молодых кабачков с рисом и лимонной цедрой. Легкий и ароматный обед с куркумой, перцем и поджаренным хлебом.
Продукты
- кабачок - 2 шт.
- рис - 0.5 ст.
- бульон овощной - 800 мл
- растительное масло - 1 ст.л.
- лимон - 0.5
- сок и цедра лимона
- куркума - 1 ч.л.
- соль
- перец черный молотой
- хлеб белый - 4 кусочка
Пошаговый способ приготовления
Кабачки вымыть, обсушить и нарезать кубиками.
Рис промыть, залить горячим бульоном, влить лимонный сок, варить на небольшом огне 10 минут.
Разогреть растительное масло в сотейнике, выложить кабачки, посыпать цедрой и куркумой. Готовить 5-6 минут.
Переложить рис к кабачкам. Готовить всё вмесе 10 минут. Посолить. Поперчить.
Немного остудить. Ихмельчить блендером. Довести до кипения и снять с огня.
Белый хлеб нарезать кубиками. На сковороде с растительным маслом пожарить сухарики из белого хлеба.
Подавать суп с сухариками.
Приятного аппетита!
Пошаговые фото
8 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
23 человек оценили
15 человек сохранили
Информация о рецепте
Дополнительная информация
Комментарии
12 июня 2012, 14:11
12 июня 2012, 14:31
12 июня 2012, 16:23
12 июня 2012, 21:10
12 июня 2012, 22:23
13 июня 2012, 10:40
13 июня 2012, 11:06
13 июня 2012, 10:59
13 июня 2012, 15:29
13 июня 2012, 15:38
13 июня 2012, 15:47
13 июня 2012, 16:33
13 июня 2012, 16:34
13 июня 2012, 16:35
13 июня 2012, 16:36
13 июня 2012, 17:36
13 июня 2012, 21:53
15 июня 2012, 06:30
15 июня 2012, 16:33
16 июня 2012, 19:52
18 июня 2012, 21:37
18 июня 2012, 21:38
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти