Пирожки слоистые с куриным мясом,пореем и вялеными томатами

Фото к рецепту: Пирожки слоистые с куриным мясом,пореем и вялеными томатами

Ингредиенты

  • тесто:
  • мука около 450 гр.
  • соль 1 ч.л.
  • масло растительное 150 мл.,
  • вода тёплая 150 мл.
  • -
  • начинка:
  • порей 2 шт. (300 гр. ) ,
  • мясо куриное отварное 350 гр.
  • томаты вяленые (в масле )4-5 шт.
  • петрушка,
  • чили,
  • тимьян,
  • белок,
  • соль/перец ,
  • масло раст. 1-2 ст.л.
  • -
  • желток-молоко,
  • масло сливочное 20 гр.

Пошаговый рецепт приготовления

Добрый день!

Очень хороший способ "пристроить"

отварное куриное мясо (350 гр.),угощайтесь!

Замешиваем из всех компонентов

замечательное,послушное,слоистое тесто,

закрываем его плёнкой и отставляем на полчаса.

Сами тем временем делаем начинку:

обжариваем на растительном масле

кусочки куриного мяса ,

добавляем порезанный полукольцами порей,тимьян,

петрушкy и томаты,порезанные полосками,

и обжариваем вместе,приправив,

охлаждаем и добавляем белок,перемешиваем.

Выкладываем тесто на доску и делим на 20 частей,

раскатываем каждую в очень тонкую лепёшку диаметром 15-20 см.

и кладём по 1-2 ст.ложке начинки.

Заворачиваем так же,как фаршированные блины.

Кладём на покрытый пергаментом противень,

покрываем смесью желтка с 1-2 ст.л. молока,

посыпаем молотым чили

и отправляем в разогретую до 200° духовку

на 20 минут.

Готовые булочки смазываем сливочным маслом...

Приятного аппетита!!!

Пошаговые фото рецепта

Пирожки слоистые с куриным мясом,пореем и вялеными томатами: фото шаг 1
Пирожки слоистые с куриным мясом,пореем и вялеными томатами: фото шаг 2
Пирожки слоистые с куриным мясом,пореем и вялеными томатами: фото шаг 3
Пирожки слоистые с куриным мясом,пореем и вялеными томатами: фото шаг 4
Пирожки слоистые с куриным мясом,пореем и вялеными томатами: фото шаг 5
Пирожки слоистые с куриным мясом,пореем и вялеными томатами: фото шаг 6
Пирожки слоистые с куриным мясом,пореем и вялеными томатами: фото шаг 7
Пирожки слоистые с куриным мясом,пореем и вялеными томатами: фото шаг 8
Пирожки слоистые с куриным мясом,пореем и вялеными томатами: фото шаг 9

5.04.6214608098422191.050
sweta1

Кухня: Домашняя

Количество порций: 20

Сложность: Простой

Оригинальный рецепт: Вэрзэре (постное и очень вкусное,а также не для поста)


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
50  человек оценили
Сохранить рецепт
79 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...

Комментарии
кыш
11.05.2012 18:23

Какие соблазнительные! Один к одному!*THUMBS UP*:)

sweta1
11.05.2012 18:47

и начинка вроде не тяжёлая в них....:)спасибо!

sentyabr
11.05.2012 18:23

Улетные пирожки!*BRAVO* Тесто такое тонкое и начинка очень вкусная! Ну, как тут похудеешь...:)

sweta1
11.05.2012 18:48

:)тот,кто похудеть хочет,сюда носа на кажет....

chef cook

Восхитительные пирожки!!!@}--}--

sweta1
11.05.2012 18:56

спасибо,Наташа!:):*

sveta-koolinar

Очень притягательные пирожки! Начинка понравилась! *BRAVO*

sweta1
11.05.2012 18:56

и мне тоже,Светик...:)

Olga
11.05.2012 18:45

Так и хочеться съесть пирожок@}--}--

sweta1
11.05.2012 18:52

угощаю!:)

Ирина

Прелесть пирожочки! А курица отварная, действительно, лежит частенько в морозилке и ждет своей участи. Пирожочки - чудесная возможность вкусненько использовать курицу. Спасибо!:)

sweta1
11.05.2012 19:01

вот Вы меня понимаете!:)

светлана65

Замечательные пирожки! Красивенькие такие и Укусные! *BRAVO*@}--}--

sweta1
11.05.2012 18:57

угощайся,дорогая Минчанка!:):*

fim
11.05.2012 19:22

Чудесные пирожки, Света! *THUMBS UP* Следующая курица - сразу на пирожки! И начинка вкусная и особенно радует, что есть рецепт теста. Как-то не очень люблю, когда "возьмите готовое тесто". Всегда интересно пробовать авторский вариант.*BRAVO*

sweta1
11.05.2012 19:34

:)большое спасибо за такой комментарий!@}--}--

sweta1
11.05.2012 21:18

спасибо!:)

Svettt
11.05.2012 19:57

Ну что такое 20 таких пирожков! Их должно быть СТО!!!!!! Мне пяток, не меньше8)8)

sweta1
11.05.2012 21:20

о как!я же из остатков мяса пекла,....утилизация,так сказать....тут ,похоже,две-три куры варить надо при таком аппетите...=O<img src=" />

ЯВенера

Свет, какие у тебя сегодня вкусные пирожки!!!...и мне пяток!!!;):)

sweta1
11.05.2012 21:25

я всё поняла,пару кур уже в кастрюле,кипят.....:)

anna1990
11.05.2012 20:12

Как все напрыгнули на такие пирожки, можно и поделиться :[*BRAVO*

sweta1
11.05.2012 21:25

не волнуйтесь,всем хватит!:)

манюша

А что отстающим останется? Свет, заначь штучку!;)*BRAVO*

sweta1
11.05.2012 21:21

спокойствие,Маша!Будут тебе пирожки!:)

mellorn
11.05.2012 20:36

Пирожки, просто чудо - как хороши!!!!

sweta1
11.05.2012 21:26

спасибо,Маша!:)

tatian-1956

Уж очень рецепт приглянулся!!! Так быстро и таааак вкуууусно!!!*BRAVO*

sweta1
11.05.2012 21:27

Благодарю....:)

for_ever
11.05.2012 20:49

Какая прелесть! Светик, очень понравились твои очередные пирожочки со вкусняцкой начинкой! Да и готовить не сложно, а курица варённая тоже частенько не у дел. Спасибо за рецептик!*BRAVO**BRAVO**BRAVO*

sweta1
11.05.2012 21:24

угощайся,дорогая!:)

ма-ма

Светуля, веселенькие, румяненькие, соблазнительные .. ;) Но я похоже уже к шапочному разбору! %) кто успел, тот и съел!!! :)

sweta1
11.05.2012 21:29

никуда ты не опоздала!!!!сейчас свеженькие поспеют.....

ма-ма

Ага! На утро, на утро! ;) Сейчас даже не уговаривай!!! 8)

sweta1
11.05.2012 21:49

как скажешь,хозяйка!:)

andreytsibulski

Вау,какие пирожки!*THUMBS UP*@}--}--

sweta1
14.05.2012 21:55

угощайтесь,Андрей!:)

nonna pina

Пирожки вкусные и рецепт теста понравился!!!

sweta1
14.05.2012 21:56

:)спасибо!

glaros
12.05.2012 00:37

Света, отличные пирожки! Куриная грудка есть. Завтра и приготовлю... @}--}--

sweta1
14.05.2012 21:56

:)благодарю!

chef
12.05.2012 00:55

Опять ем в твоём рецепте... в этот раз торт... :) Светлан, начинка шикарная и тесто обольстительное. Бесподобные пирожки на фотках @}--}--

sweta1
14.05.2012 21:57

торт...авторский ?!!!!хочу тожА!

ogiway
12.05.2012 04:26

:)Пирожки прекрасные! Не думаю, что мне что-то осталось...И не перестаю удивляться тому, что у кого-то где-то курица остается....*ROFL* Но за ради таких пирожков и спецом сварить можно;)

sweta1
14.05.2012 21:58

ага,остаётся в бульоне лежать грудь курячья,вот и "колдую "с ней....

lorxen1
12.05.2012 12:08

опа, ничего себе , наша Молдавская кухня*YAHOO* правда у нас их готовят с Капууууустой, квашеной, свежей, т.к. на молдавском , капуста--Варзэ, вот отсюда и название;) Но ничего страшного, тут такая начинка вкуснючая, я бы не отказалась, Светик умничка*BRAVO*

sweta1
14.05.2012 21:55

вот именно потому,что они не с капустой,я и не назвала их молдавскими...похожи,ага,но не они...:)

svetkins999

Супер!:)

sweta1
14.05.2012 22:00

спасибо!:)

m@karonk@

ЭХ-Пошла курочку варить,очень -очень и ООООЧЕНЬ классные пирожки!!!!5555!!!*YAHOO**YAHOO**YAHOO*

sweta1
14.05.2012 21:55

благодарю! :)

севуля

Светочка, какая вкуснота! Так аппетитно! так и хочется стащить парочку:[

sweta1
14.05.2012 21:56

спасибо ,Севочка,угощайся!:)

lil-8888
16.05.2012 14:07

Классные пирожочки!*BRAVO*

sweta1
16.05.2012 14:19

:)спасибо!

Neyolochka

В закладки однозначно! Должно быть очень вкусно.

sweta1
23.05.2012 15:32

благодарю! :)

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты