Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Торт мальдивский остров по рецепту vvp

Попробуйте торт "мальдивский остров": нежное сочетание муки, яиц, какао и творога с кремом на основе сливок и шоколада. Идеально для сладкого стола!

Продукты

мука 1 ст. 250 г овый
яйцо 1 шт.
сахар 0,5 ст.
масло сливочное 90 г
сыворотка(кефир)3/4 ст.
какао 2 ст.л.
сода 0,5 ч.л.
соль
прослойка
творог 100 г
орехи 50 г
сахарная пудра 50 г
масло сливочное 20 г
крем
сливки жирные 220 мл.
шоколад черный 100 г
сахарная пудра 0,5 ст.
желатин 1 ч.л.
вода 3 ст.л.
кофе растворимый 1 ч.л.

Пошаговый способ приготовления

Масло взбить с сахаром,добавить яйцо,хорошо взбить.

Муку смешать с солью,содой,какао и всыпать в масляную смесь.Хорошо размешать.

Влить сыворотку(кефир) и вымешать до однородности.

Выпекать при 180градусах 30минут.

Творог соединить с пудрой,маслом,орехами.

Желатин замочить в 3х ложках воды до набухания.

Шоколад смешать с 50мл сливок и кофе и растопить.Отложить 2ст.ложки смеси.

Сливки взбить слегка с сахарной пудрой.Добавить бОльшую часть шоколадной смеси и растопленный желатин.Взбить до пышности.Не перебейте.Отложить 2 ст.ложки крема.

Остывшую лепешку поместить в форму,обернув бумагой для выпечки-сделать борта.

На лепешку выложить творожный крем.

На прослойку вылить шоколадный крем.Отправить в холод до застывания.У меня торт простоял 3 часа.

Смешать крем отложенный с шоколадной смесью.

Этим,более темным ,кремом оформить торт по желанию и настроению.

Пошаговые фото

8 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

33 человек оценили

В избранное

10 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 8324

Понравилось: 33

Автор: vvp

Создан: 17 апреля 2012, 22:08

Каталоги: Десерты Торты

Дополнительная информация

Мне дочки подарили набор кондитерских насадок Ateco,52 единицы с адаптером,вот я и изгалялась на бедном торте-пробовала-знакомилась с насадками.Так,что оформление-плоды взбесившегося абстракциониста. А тортик нам понравился.УГОЩАЙТЕСЬ!

Валюша, и тортик, и подарок замечательные! Если бы мне такое задарили, не знаю, стала бы я абстракционистом или нет (у меня с украшательством совсем дело чвах), но "взбесилась" бы точно

lorxen1

18 апреля 2012, 13:17

какой лакомый кусочек ммммм

mama tasi

18 апреля 2012, 15:38

Вкусный торт! С удовольствием бы попила чаю с большим кусочком и украшен на 5+ Дочка знает, что маме подарить

vvp

18 апреля 2012, 17:29

Спасибо!

vvp

18 апреля 2012, 17:27

Согласная я