Шоколадная творожная пасха

Фото к рецепту: Шоколадная творожная пасха
ДомашняяСредний
179411627

Ингредиенты

  • 1 кг. творога
  • 400 гр. сливочного масла
  • 2 ст. густой сметаны
  • 1 ст. сахара (лучше взять пудру)
  • 0,5 ст. сливок 33-35%
  • 200 гр. шоколада
  • ванилин
  • для украшения:
  • темный шоколад
  • цукаты

Пошаговый рецепт приготовления

Творог положить под гнет на сутки, чтобы удалить излишнюю влагу. Затем дважды протереть через сито.

Творог смешать со сливочным маслом комнатной температуры,

добавить сахар (у меня пудра), ванилин и перемешать.

Затем добавить сметану, еще раз перемешать.

Сливки поставить на огонь, добавить поломанный на кусочки шоколад,

нагревать помешивая, до однородности.

Шоколадную массу добавить в творожную, перемешать,

уложить в пасочную форму, сверху положить гнет на сутки. ***Если нет пасочницы возьмите обычную пластиковую баночку, на донышке сделайте дырочки (чтобы стекала лишняя жидкость), можно застелить марлей или пищевой пленкой, чтобы легче было извлечь готовую пасху.

Готовую шоколадную пасху извлечь из формы, украсить по желанию. У меня растопленный шоколад и разноцветные цукаты.

Пошаговые фото рецепта

Шоколадная творожная пасха: фото шаг 1
Шоколадная творожная пасха: фото шаг 2
Шоколадная творожная пасха: фото шаг 3
Шоколадная творожная пасха: фото шаг 4
Шоколадная творожная пасха: фото шаг 5
Шоколадная творожная пасха: фото шаг 6
Шоколадная творожная пасха: фото шаг 7
Шоколадная творожная пасха: фото шаг 8
Шоколадная творожная пасха: фото шаг 9

Дополнительная информация

Редкий пасхальный праздничный стол обходится без этого вкуснейшего лакомства! Обычно я готовлю Царскую пасху, а в этом году решила полакомиться шоколадной. Хорошо, если основные продукты будут качественные, деревенские. А если нет специальной пасочницы, предлагаю альтернативу, об этом написала в рецепте. Очень рекомендую попробовать! ;))
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
27  человек оценили
Сохранить рецепт
23 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
ЯВенера

Ой, какая красивая пасха!!!! и, конечно же, вкусная!!!*THUMBS UP*

dot (Варя)

Вкуснятина! :)@}--}--

lil-8888
10.04.2012 13:17

Оль. замечательная пасха!*THUMBS UP*

jamiroquai

На творожную пасху пока только смотрю - ни разу не делала. А хочется попробовать.*THUMBS UP*

lira_s
10.04.2012 13:57

Замечательная пасха *THUMBS UP* я вместо пасочника использую пластиковый цветочный горшок, тем более они бывают разной формы, главное сделать много отверстий, для стекания сыроватки.

bu inna
10.04.2012 14:46

КРАСОТА!*BRAVO*

кыш
10.04.2012 15:02

Очень красивая пасха!:) Если не добавлять сметану, то меньше потребуется усилий, чтобы избавиться от лишней жидкости.

anna1990
10.04.2012 18:48

:)*THUMBS UP*

sentyabr
10.04.2012 19:10

Очень нежная пасха!*BRAVO* Делала похожую, но еще + шоколадная крошка, это вкусно! Оля, у вас еще и очень красивая получилась, прелесть!@}--}--

lepardik
10.04.2012 20:15

Да, пасха хороша и вкусно! Ням! :p:)

Sashen'ka

Красиво;):)

ogiway
11.04.2012 02:29

Да, очень красивая! А невкусной с таким набором продуктов просто не получится!*THUMBS UP*

tatian-1956

Отличная пасочка!!! шоколадную не пробовала никогда, но представляю, какой замечательный вкус!!!

Ольга♥Ч

Спасибо большое всем! :) @}--}--

Юлия
14.04.2012 14:47

*IN LOVE*

Ольга♥Ч

Спасибо, Юлия! :)

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.5598421958998371.027
Инструменты