Компот

Соленья и маринады

Творожно сливочная пасха с шоколадно вишневым вкусом пасха

Name: Творожно-сливочная пасха с шоколадно-вишневым вкусом #пасха
Total time: 30 min
Yield: 6
Cuisine: Домашняя
Ingredients: творог рассыпчатый; сахар; сливочное масло; сливки; желток; вишня; пектин; шоколад молочный

Творожно-сливочная пасха с шоколадно-вишневым вкусом: нежный творог, сливки и вишня. Идеальный десерт для праздника. Рецепт с яркими цветами без красителя!

Продукты

творожная пасха:
творог рассыпчатый 9% - 500 г
сахар - 80 г
сливочное масло - 50 г
сливки 33% - 150 мл
желток - 2 шт.
компоте:
вишня - 50 г
сахар - 20 г
пектин - 3 г
шоколад молочный - 50 г

Пошаговый способ приготовления

Пасхальная выпечка всегда должна быть вкусной, ароматной и красивой. Предлагаю украсить ваш стол очень привлекательной и необычной пасхой со вкусом шоколада и вишни. Приготовить ее не составит труда. А ее внешний вид покорит всех за пасхальным столом.

Пошаговые фото

10 шт.

1. Протереть творог через сито.

2. Добавить к творогу мягкое сливочное масло, сахар, 50 мл. сливок и хорошо перемешать до однородности.

3. В сотейник добавить 2 желтка, перемешать и влить оставшиеся 100 мл сливок. Поставить сотейник на плиту, на средний огонь. Варить непрерывно помешивая до загустения. Далее, перелить загустевшую сливочную смесь в другую миску и дать ей полностью остыть.

4. Далее приготовим компоте. Смешать сахар с пектином. Замороженную вишню подогреть до температуры 45 градусов. Всыпать сахар с пектином, непрерывно помешивая венчиком. Как только компоте загустеет, снять с огня и остудить.

5. Добавить к творожной массе остывшую сливочную массу и хорошо перемешать. Распределить творожно-сливочную массу на три части.

6. Шоколад растопить и добавить в одну часть к творожно-сливочной массе. Хорошо перемешать. Подготовить разъемную форму для пасхи. Накрыть ее двумя слоями марли. Перевернуть вверх дном на тарелочку и заполнить шоколадно-творожной массой. Плотно утрамбовать этот слой.