Шоколадное влажное пирожное с кремом шантильи "виктория"

Фото к рецепту: Шоколадное влажное пирожное с кремом шантильи  виктория
ДомашняяПростой
134302358

Ингредиенты

  • для теста
  • яйца-2 шт
  • растительное масло-70 гр
  • мука-140 гр
  • разрыхлитель-8гр(не полная пачка)
  • сметана-130 гр
  • сахар-120 гр
  • какао-40 гр
  • фундук молотый-30 гр(опционно)
  • шоколад тертый-60 гр
  • молоко-120 мл.
  • виски-2 ст. л
  • для крема шантильи
  • сливки для взбивания(минимум 33 %)-300 мл.
  • сахарная пудра-4 ст. л
  • ванильный экстракт или половинка ванильного стручка
  • для украшения и начинки
  • вишня без косточек
  • виски ил и коньяк

Пошаговый рецепт приготовления

При помощи Ручного венчика смешать яйца,сахар,сметану,масло и виски,до однородности

Просеять внутрь какао,муку и разрыхлитель и хорошенько размешать

В конце ввести тертый шоколад.

Далее есть несколько вариантов или вылить тесто на противень и после вырезать кружочки(в это случае само собой на тесте буде тонкая корочка),или же выложить тесто в форму дя кекса(прямоугольную) после нарезать на ломтики и так вырезать кружочки(тогда на корже не будет корочки и оно будет нежнее)

Печь при 170 С 30 минут.Остудить.И вырезать кружочки.

Для крема взять охлажденные сливки вылить в холодную миску(миску и венчик предварительно подержать в холодильнике)

Положить миску в другую заполненную льдом.

Взбивать добавляяпудру с ванилью. пока сливки не будут держаться на венчике.

Заполнить кремом кондитерский мешок с насадкой звездочка.

нанести крем на нижний кружок,выложить 2-3 заранее замоченные в виски вишни.

Накрыть вторым кружком и снова нанести сливки.По желанию украсить вишней и ванилью.

Пошаговые фото рецепта

Шоколадное влажное пирожное с кремом шантильи "виктория": фото шаг 1
Шоколадное влажное пирожное с кремом шантильи "виктория": фото шаг 2
Шоколадное влажное пирожное с кремом шантильи "виктория": фото шаг 3
Шоколадное влажное пирожное с кремом шантильи "виктория": фото шаг 4
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
58  человек оценили
Сохранить рецепт
32 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
Малохат

Вот это да!Первый кусочек мой!А фото- нет слов!

lira_s
18.02.2012 19:10

я такое хочуууууу*THUMBS UP*

ю-ю
18.02.2012 19:11

*THUMBS UP* Просто шикарно!!!@}--}--

nonna pina

Необыкновенный состав,молодец!!!

vvp
18.02.2012 19:47

Шикарно!Там еще осталось,делитесь!:)*BRAVO**BRAVO**BRAVO*

lianaaa
18.02.2012 19:52

Ну ваЩееееее, какая вкуснота*BRAVO*Фото просто улёт*BRAVO*

Zoya7
18.02.2012 20:28

Чудно!!!*BRAVO*

sweta1
18.02.2012 21:49

*BRAVO*Красота и нежность!:)

natapit
18.02.2012 22:31

ох как здорово!*THUMBS UP*

sentyabr
18.02.2012 23:34

Чудо, как хороши! Уверена, что восхитительны на вкус.*BRAVO*:)

lorxen1
19.02.2012 00:09

представляю вкус, а фотки просто улётные*BRAVO*

манюша

Так, уж всё разобрали?! А мне?*BRAVO**BRAVO**BRAVO*

krolya
19.02.2012 10:48

%)а фот вообще класс*BRAVO*

Ирина 211978

Безумно красивое пирожное! *THUMBS UP*

кыш
20.02.2012 02:17

Шикарно!!*THUMBS UP*

chef
20.02.2012 03:18

Шикарны состав, декор и снимки @}--}--

jamiroquai

Соблазнительные шантильи! Прямо, королевские! Стопроцентная победа!

lil-8888
20.02.2012 15:40

Чудесные пирожные!@}--}--

lepardik
20.02.2012 16:12

Красивооо!!! :p:p:p

lanusya
20.02.2012 17:46

Всем всем огромное спасибо за внимание !!Рада что вам приглянусь мои пироженки!

Olga
20.02.2012 18:04

Лана!! Браво!!!@}--}--@}--}--@}--}--

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.6363028103540471.058
Инструменты