Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Салаты для похудения

Диетические рецепты

Пирожное

Горячие бутерброды

Блюда из мяса

Блюда из рыбы

Чечевица

Свиная грудинка

Морские гребешки

Простые рецепты

Блюда за 20 минут

Быстрая выпечка

Домашнее тесто

Цыпленок

Рисовая мука

Овощные гарниры

Торт red velvet cake красный бархат красный как кровь и сладкий как грех

Попробуйте наш торт Red Velvet Cake — красный бархат, сладкий, как грех. Пошаговый рецепт с мукой, сахаром, кремом и ягодами для вашего праздника!

Торт red velvet cake. красный бархат. красный, как кровь и сладкий, как грех....

Продукты

тесто:
мука 250 г
сахар 250 г
масло сливочное 115 г
какао 2 ст.л.
корица 1 ч.л.
ваниль,
соль 1/2 ч.л.
яйца 3 шт.
кефир/пахта 200 мл.,
сода 1 ч.л.
уксус 1 ч.л.
сок свёклы 50-80 мл.
-
крем:
сыр сливочный альметте 500 г
масло сливочное 200 г
сахарная пудра 200 г
ваниль.
-
по желанию желе-сердечки,
клубникa.

Пошаговый способ приготовления

Добрый день!

Очень красивый праздник-День Влюблённых,

так радостно,когда вокруг столько разных "сердечек",

не удержалась и я,испекла торт

и украсила сердечками из брусничного желе и клубникой,

как без неё в такой день?!.нежный!

Соединила в одной ёмкости сухие компоненты,

а в другой-жидкие,

объединила вместе и замесила жидковатое тесто,

разделила его на три части и испекла три коржа,

покрыв форму диаметром 20 см. промасленным пергаментом,

в разогретой до 175° духовке в течении 20-25 минут каждый,

остудила на решётке.

Взбила мягкое сливочное масло с сахарной пудрой

и ванилью,добавила сыр,

перемешала,густой крем готов.

Промазала коржи и весь торт вокруг кремом.

Поставила на 3-4 часа в холод.

Брусничное варенье (250 гр.) разогрела,

положила в него размоченные в холодной воде 3 листика желатина(12 листиков-20 гр.),

перемешала,протёрла через сито

и вылила в две формочки-сердечки,оставила застывать.

Украсила торт сердечками и свежей клубникой,романтично.

И вкусно!

Приятного всем аппетита!

Пошаговые фото

8 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

53 человек оценили

В избранное

29 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Американская

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Простая

Просмотров рецепта: 19929

Понравилось: 53

Автор: sweta1

Создан: 14 февраля 2012, 22:23

Каталоги: Десерты Торт Красный бархат Торты

Дополнительная информация

Если у вас не оказалось ни кефира,ни пахты, подогрейте 200 мл. молока, добавьте 2 ст.л. лимонного сока и подождите полчаса, кисломолочный напиток готов, у меня коржи получились коричневые из-за какао, я это сделала специально, торт пекла для мужа,а он-"шоколадная душа", если не добавлять какао, сок свёклы окрасит коржи в красный цвет, на вкус это вообще не влияет......Удачи!

Комментарии

14 февраля 2012, 22:28

*(Комментарий удален пользователем)*

14 февраля 2012, 22:32

Классно!

14 февраля 2012, 22:40

Шикарный тортик! Всё порываюсь его испечь,но краситель останавливает!

14 февраля 2012, 22:42

а сок свёклы?

Winnie the Pooh

14 февраля 2012, 22:59

Вкусненько

14 февраля 2012, 23:00

Кто не рискует -тот не пьёт шампанского!! Очень красивый торт

14 февраля 2012, 23:12

спасибо!

14 февраля 2012, 23:15

декоратор из меня неважный,но старалась от всей души...

14 февраля 2012, 23:32

Ах,какой шикарный, высокий!

14 февраля 2012, 23:34

Светик, не переживай, видно, что с любовью готовила.

14 февраля 2012, 23:58

Вкусно!

15 февраля 2012, 00:14

Какой красавчик соблазнительный, да с клубничкой!

15 февраля 2012, 00:39

большое спасибо ,девочки!Иришка,спасибо за поддержку!

15 февраля 2012, 09:26

Действительно, очень бархатно!

светлана65

15 февраля 2012, 10:19

Нежно, сладко, очень красиво!

Ирина 211978

15 февраля 2012, 10:30

Замечательный торт!

принцесса специй

15 февраля 2012, 12:47

Очень и очень красивый торт!

15 февраля 2012, 14:03

а чтобы он был только красным достаточно будет только сок свеклы или какао тоже нужно положить(только по-меньше)? , а тортик чудненький

15 февраля 2012, 14:11

Светочка, чудесный торт! Очень вкусный и красивый!

15 февраля 2012, 19:28

Света! Очаровательный торт!

15 февраля 2012, 21:30

*(Комментарий удален пользователем)*

15 февраля 2012, 21:30

*(Комментарий удален пользователем)*

15 февраля 2012, 21:30

*(Комментарий удален пользователем)*

15 февраля 2012, 21:30

*(Комментарий удален пользователем)*

15 февраля 2012, 21:30

Какой торт шикарный, Светочка!

15 февраля 2012, 21:30

Глюки...

15 февраля 2012, 22:55

krolya:для того,чтобы он был красным,достаточно сока свёклы,но я добавляю 1 ч.л. какао и 1 ч.л. корицы для аромата.

15 февраля 2012, 22:56

Большое спасибо всем за добрые слова!!!!

16 февраля 2012, 14:53

спасибо, Светочка

16 февраля 2012, 17:03

Ох! Какое название

17 февраля 2012, 01:23

Работала с подобным тестом. Красиво и страстно в рецепте, Светланк!

17 февраля 2012, 16:08

спасибо!

17 февраля 2012, 22:41

Какой красивый торт получился! Спасибо за рецепт, заберу, кто знает, глядишь в ближайший же день Святого Валентина и испеку

20 февраля 2012, 19:34

Великолепно!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.

5.0 4.98 1.0 794