Блины заварные на кефире + вариант подачи.

Фото к рецепту: Блины заварные на кефире + вариант подачи.

Ингредиенты

  • 1 ст. муки ( ст. 240 мл. )
  • 1 ст. кефира
  • 1 ст. кипятка
  • 0,5 ч.л. соли
  • 1 ст.л. сахара
  • 2 яйца
  • 0,5 ч.л. соды
  • 2 ст.л. растительного масла
  • для подачи на 2 порции
  • 1 апельсин
  • сухофрукты по желанию(изюм, курага, клюква, чернослив)
  • 150 гр. творожного сыра
  • 2 ст.л. меда или джема

Пошаговый рецепт приготовления

1. Яйца взбить с солью до небольшой пены. Продолжая взбивать влить кипяток. Масса увеличится вдвое. Затем влить кефир.

2. Затем добавить просеянную муку с содой. В последнюю очередь добавить масло и сахар. Все хорошо взбить.

3. На разогретой сковороде пожарить блины.

4. Для подачи нам понадобится 2 блина. Первый разрезать на 4 части. Это будут крылышки бабочки. На тарелку выкладывать четвертинки, в одну часть завернуть дольку апельсина. Другой край собрать как-бы веером. Второй блин разрезать на половинки, свернуть в трубочку и сформировать овал, туловище бабочки. Туловище заполнить сыром. Украсить сухофруктами и полить медом.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта


5.04.6214608098422191.050
lil-8888

Кухня: Домашняя

Сложность: Простой

Оригинальный рецепт: Блины к масленице


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
50  человек оценили
Сохранить рецепт
22 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...

Комментарии
кирюша1

Очень красиво! :)

Муза
09.02.2012 15:46

Напишите сколько масла пожалуйста

Ирина 211978

Прикольная бабочка! Лиль, кроме масла соль 2 раза у тебя, а соды нет в инграх! :)

Ирина 211978

Пока я умничала, ты все исправила! Спасибо! :)

lil-8888
09.02.2012 15:53

@}--}--

chemicolya

Ого, какой искушение! Очень аппетитные!

anita81
09.02.2012 15:59

какие замечательные блины!@}--}--

sweta1
09.02.2012 16:00

с мёдом...*BRAVO*очень вкусно!:)

lil-8888
09.02.2012 16:11

Девочки, спасибо!@}--}--

севуля

Какие блины чудные, Лиль! Никогда такие не делала. Обязательно повторю:)

lorxen1
09.02.2012 16:20

всё никак не соберусь , по такому рецепту испечь, а подача какая оригинальная, туловище бабочки сразу заметила;) а какая 2 -я фотка аппетитная в доп инфе*BRAVO* сплошные блинчики на главной:)

Диля
09.02.2012 16:24

Отличные блинчики,я с кефира только оладики делаю,теперь блинчики попробую,спасибо за идею и подачу*THUMBS UP*@}--}--

манюша

Идея подачи шикарная! Блины мы любим.:)*BRAVO*

Olga
09.02.2012 16:41

Вот и новый рецепт блинов! Недавно пекла по рецепту Тонечки (alyakeyk) Понравились! На выходных попробую по твоему рецепту. Лилечка, Спасибо @}--}-- А Бабочка крылышками ....;)

lil-8888
09.02.2012 16:47

Девочки, благодарю. @}--}--

krolya
09.02.2012 17:19

очень аппетитная бабочка*BRAVO*

tatian-1956

Надо же, как ты блинчики преподнесла, Лилечка! Красота! Замечательные блинчики!!!

Winnie the Pooh

Изыскано *BRAVO*

mara
09.02.2012 17:55

Нежные блинчики

ма-ма

Симпатичная бабочка! *BRAVO*@}--}--

lianaaa
09.02.2012 18:44

Это один из самых любимых мною рецепт блинов. Очень и очень*BRAVO*

alyakeyk
09.02.2012 19:04

Шикарные блины и подача!!!*THUMBS UP* А я на заварные всё никак не решусь*DONT_KNOW*

lil-8888
09.02.2012 19:20

Всем спасибо за внимание к рецепту!@}--}--

sister_chaos

klass!

ЯВенера

Лиль, так вкусно у тебя))) Блинов сразу захотелооось...)))

mellorn
09.02.2012 20:31

Блинчики вкусные и подача симпатичная! Лиля - молодец!

laralaram

Так... блины оно кАнешна, сил нет удержаться... но фото! открывай фотошколу - требуем-с...

mama tasi

Лиль, какой интересный рецепт блинов! у меня на кефире обычно толстенькие получаются :) Подача красивая!

ambrinna
10.02.2012 10:21

*THUMBS UP**BRAVO**BRAVO*

lil-8888
10.02.2012 11:49

Девочки, спасибо! Лариса, особенно и рассказать нечего. Единственное, что в съемке использую штатив и иногда дополнительное освещение (лампу дневного света). А так не всегда получается, то что задумывается. Иногда делаю до 50 и более кадров, чтобы выбрать 2-3.:)

lil-8888
10.02.2012 11:53

Анна, спасибо!@}--}-- Наташ, мне стоило труда побороться за толщину блина.:)Они не хотели быть тоненькими (а толстые не хотелось), поэтому они у меня такие пятнистые. Приходилось подольше держать на сковороде, чтоб хорошо перевернуть.@}--}--

светлана65

Вкусные блинчики и шикарная подача!*BRAVO*@}--}--

barska
11.02.2012 02:18

*BRAVO**BRAVO**BRAVO*

lil-8888
11.02.2012 12:59

@}--}--

chef
13.02.2012 01:27

Очень похожие блинчики готовила по рецепту Лены Кыш. Очаровательно @}--}--

Ylaka (Юля)

Очень нежные и вкусные блинчики, понравился рецепт! Лиля 

lil-8888
11.03.2016 20:14

Очень приятно!

lil-8888
13.02.2012 12:00

@}--}--

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты