Компот

Соленья и маринады

Сливочный рис с брокколи и сыром

Name: Сливочный рис с брокколи и сыром.
Yield: 1
Cuisine: Домашняя
Ingredients: рис; вода; растительное масло; соль; сыр; брокколи; вода; сливки; сливочное масло; мука; зелень; куркума; молотый мускатный орех; молотая паприка; соль; черный перец; белый перец

Попробуйте сливочный рис с брокколи и сыром! Простое и вкусное блюдо с рисом, сливками, свежей зеленью и специями. Идеально для семейного ужина!

Продукты

рис - 1 ст.
вода - 2 ст.
растительное масло - 1 ч.л.
соль
сыр - 100 г
брокколи - 100 г
вода - 1 ст.
сливки - 50 мл
сливочное масло - 1 ст.л.
мука - 20 г
зелень
куркума - 0.5 ч.л.
мускатный орех - 0.5 ч.л.
паприка - 1/3 ч.л.
соль, черный и белый перец

Пошаговый способ приготовления

1. В кастрюле вскипятить воду (2 стакана), добавить растительное масло, соль и куркуму. Всыпать вис. Дать закипеть, затем сделать маленький огонь и варить без крышки примерно 10 минут. Рис будет чуть сыроватый и немножко останется воды. Выключить огонь. Накрыть крышкой и укутать. Оставить на 15-20 минут.

2. Пока рис доходит в 1 стакане воды отварить брокколи 2-3 минуты. Добавить паприку и мускатный орех. На сковороде растопить сливочное масло, добавить муку, влить отвар с капустой, затем сливки. На маленьком огне, помешивая довести до загустения. Сыр натереть на терке и добавить в соус. Перемешать.

3. Полученный соус добавить к рису, перемешать и добавить зелень. Такой рис вкусное самостоятельное блюдо, а так же отличный гарнир к рыбе или к мясу.

Пошаговые фото

4 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

38 человек оценили

В избранное

36 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 31514

Понравилось: 38

Автор: lil-8888

Создан: 23 января 2012, 15:47

Каталоги: Вторые блюда

Очень и очень аппетитны выглядит рис на фото в Доп информации! А я очень люблю отваривать рис с вод из под цветной капусты твой рецепт конечно же в миллион раз гламурнее!

lorxen1

23 января 2012, 21:05

оооочень аппетитно

микулишна

23 января 2012, 21:08

Какой необычный для меня рис, надо попробовать

Mil@_Mil@

23 января 2012, 22:00

Как аппетитно!

lepardik

23 января 2012, 23:00

ням-ням!!! Лиля, вкусно!