Торт "пасьянс"

Фото к рецепту: Торт  пасьянс

Ингредиенты

  • тесто:
  • мука 2 ст.(200 гр.),
  • крахмал 2 ст.л.,
  • разрыхлитель 2 ч.л.,
  • сахар 1 ст.,
  • мак молотый 1/3 ст.,
  • молоко 1 ст.,
  • соль чуть,
  • яйца 3 шт.,
  • масло сливочное 125 гр.,
  • ваниль.
  • ---------------------------------------
  • крем:
  • чернослив (без косточек) 400 гр.,
  • чай крепкий чёрный 1 ст.,
  • сметана густая 600 гр.,
  • ваниль,
  • сахар 4 ст.л.
  • ---------------------------------------
  • орехи грецкие горсть,
  • шоколад 50-100 гр.

Пошаговый рецепт приготовления

Добрый день!

Очень вкусный,не совсем сладкий домашний торт

(для сластён:добавьте-таки пару ложек сахара!)…

Для начала нужны две заготовки,

которые можно сделать и с вечера:

1)приготовим стакан крепкого чёрного чая,

зальём им чернослив

и поставим вариться на слабом огне

в течении 5-10 минут(пока чернослив не станет мягким).

Снимаем с огня,добавляем сахар и остужаем.

Затем пюрируем в блендере,

добавляем сметану и ваниль,перемешиваем,крем готов.

2)молоко ставим на огонь,доводим до кипения,

добавляем мак и сахар и варим на медленном огне,

пока смесь не станет по консистенции как каша.

Остудим.

Мягкое сливочное масло взбиваем с 1/2 ст.сахара,

добавляем желтки и взбиваем вместе.

Вводим в смесь маковую "кашу",перемешиваем.

В ёмкости соединяем муку,крахмал,соль и разрыхлитель.

Соединяем маковую смесь с мучной,перемешиваем.

Взбиваем белки с оставшимся сахаром(1/2 ст.) в крутую пену,

добавляем аккуратно по частям в тесто.

Нам понадобится форма диаметром 26 см.

Выпекаем два коржа,разделив тесто пополам,

при 180° в течении 20-25 минут,остужаем.

Берём форму диаметром 24 см.(или тарелку),

кладём на корж и обрезаем края,

так же поступаем со вторым коржом.

Обрезки коржей и орехи измельчаем в кух. комбайне.

Собираем торт:

на корж намазываем 1/3 крема,

кладём второй корж,покрываем его также 1/3 крема.

Оставшимся кремом промазываем хорошенько бока,

обсыпаем их густо крошкой.

Сверху торта по краю тoже посыпаем крошкой(около 2-3 см.).

Центр украшаем тёртым или рубленным шоколадом.

(у меня -шоколадные карты).

Готово,оставляем его на час-другой пропитаться.

Приятного чаепития!!!

Пошаговые фото рецепта


5.04.6684611727667931.080
sweta1

Кухня: Домашняя

Сложность: Средний

Оригинальный рецепт: Торт "зимнее удовольствие"


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
80  человек оценили
Сохранить рецепт
54 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
nira60
09.01.2012 02:22

Отличный торт! С маком и черносливом люблю все, что ни приготовь. Света и очень симпотичный у тебя он получился, красавец.

brucha
09.01.2012 02:22

Вкусно и красиво@}--}--

sweta1
09.01.2012 02:24

большое спасибо!:):*

sweta1
09.01.2012 02:28

Ириш,захвалила...я по тортам не спец...:[

andreytsibulski

Вкуснючий торт!!! *THUMBS UP*@}--}--

sweta1
09.01.2012 03:00

:[спасибо!:)

lovelywomen

А тортик вкуснючий получился !*THUMBS UP*

ма-ма

Светуля, шикарный тортец! За чернослив, мак и орехи- все отдам... ;) :*

OlesiaLesha

Забираю,понравился тортик...я тоже мимо орехов и чернослива не прохожу,так сказать не ровнок ним дышу*IN LOVE*

Galina
09.01.2012 06:06

@}--}--:*

byrenka
09.01.2012 10:05

Хорош!!!*BRAVO*

mara
09.01.2012 10:16

тортик потрясающе вкусный

ambrinna
09.01.2012 11:28

*BRAVO**BRAVO**THUMBS UP*

lil-8888
09.01.2012 12:41

Светочка, вкусный торт! Тоже люблю чернослив!*THUMBS UP**BRAVO*

манюша

Красавец получился!:)*BRAVO*

светлана65

Пасьянс чудесный - при любом "раскладе" ничего не останется :) Состав замечательный, очень-очень вкусный! *BRAVO*@}--}--

lina(Polina)

Нет, просто красавец!! *THUMBS UP*

нахида

спасибо за рецепт , вкусный торт

for_ever
09.01.2012 16:27

Светик, тортик очень понравился, а крем - воще отпад! Пополню свою коллекцию рецептов, спасибо!@}--}--*THUMBS UP*@}--}--

светинька

Светик, беру прелестный пасьянс *BRAVO*

fim
09.01.2012 17:44

Очень вкусно! Делала когда-то с черносливом, но тут мак - совсем замечательно! *THUMBS UP*

Olga
09.01.2012 18:22

Вкусный ,Хороший , Домашний ТортиК !!! @}--}--

kisa-asik

Вкусно-с маком!*THUMBS UP*@}--}--

sweta1
09.01.2012 19:54

Большое всем спасибо!!! :)@}--}--

svetkins999

Это не может быть невкусно!:)

nonna pina

Едим вкусный торт и в карты заодно играем!!!

laralaram

крЭм - это что-то!

a_l
10.01.2012 01:15

Замечательный, домашний тортик!!!*THUMBS UP*@}--}--

кыш
10.01.2012 01:43

Необычный шоколадный дизайн, очень эффектно смотрится!*THUMBS UP*

chef Ruletka

Светлан, вкусный крем, очаровательный разрез и декор из шоколада на миллион @}--}--

mama tasi

Светик, торт очень понравился! крем я бы ложкой ела :) и мне, как сластёне точно пару ложек сахара нужно добавить :*

sweta1
10.01.2012 15:27

Большое спасибо!!!:*

lepardik
10.01.2012 22:05

А я б не только крем ложкой, я б весь торт ... ложкой ... эх! :p Аппетитнейший тортик! :)

barska
11.01.2012 01:15

*BRAVO**BRAVO**BRAVO*

anna1990
11.01.2012 19:57

Только крем бы ложкой наворачивать, вкуснота какая!!! %):)

k_alena
11.01.2012 21:13

Супеер-декор!!!!*BRAVO*

mellorn
11.01.2012 21:56

Прекрасный торт! 555

sweta1
12.01.2012 01:27

Cпасибо!!! :*

MissJoker

красивый шоколадный декор))) отличный торт)))

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты