Курино фасолевый рулет с овощами колбасками и беконом
Вкусный курино-фасолевый рулет с овощами, колбасками и беконом. Идеальный рецепт из куриного фарша и фасоли пинто. Попробуйте уже сегодня!
Продукты
- куриные грудки или готовый куриный фарш - 700 г
- фасоль пинто или белая фасоль - 1 банка(440 гр)
- колбаски чоризо или любые другие - 2 или 4 шт.
- луковица - 1 средняя
- сельдерей - 2 средних стебля
- халапеньо или сладкий перец - 2 шт.
- бекон - 250 г
- панировочные сухари - 1 ст.л.
- сушеные томаты - 50 г
- яйцо - 2
- соль - 2 ч.л.
- перец - 1 ч.л.
- сухой чеснок - 1/2 ч.л.
- молотый мускат - 1/2 ч.л.
- для глазури (по желанию)
- горчица - 1 ст.л.
- мед - 2 ст.л.
- вурстерширский соус - 2 ст.л.
Пошаговый способ приготовления
Очищенный и мелко нарезанный лук и половина мелко нарезанного бекона обжариваем на хорошо разогретой сковороде, периодически помешивая, пока лук станет прозрачным, затем добавляем мелко нарезанный сельдерей и перец, обжариваем, помешивая, пока овощи станут мягкими, снимаем с огня, добавляем мелко нарезанные томаты, даем овощам остыть
Перемалываем куриные грудки в фарш
С фасоли сливаем жидкость, промываем фасоль, откидываем на дуршлаг даем воде стечь, измельчаем фасоль, яйца, соль и специи в блендере до образования однородной массы
Смешиваем куриный фарш и панировочные сухари, добавляем фасолевую массу, перемешиваем до образования однородной массы, добавляем остывшие овощи, перемешиваем что бы овощи равномерно распределились по всему фаршу
На стол выкладываем кусок пищевой пленки, смачиваем руки в воде и протираем пленку, выкладываем фарш ровным слоем на пленку, сверху выкладываем предварительно обжаренные колбаски, приподнимаем один конец пленки и заворачиваем рулет.
Перекладываем рулет в жаростойкую форму, сверху накрываем оставшимся ломтиками бекона, смешиваем горчицу, мед и вурстер соус до образования однородной массы, кисточкой смазываем рулет, половиной глазури
Ставим рулет в разогретую до 190 С духовку на 40-45 мин. (один раз достаём рулет рулет из духовки и смазываем оставшейся глазурью). Достаем рулет из духовки даем постоять 10 минут
Вот и все, приятного всем аппетита и веселых новогодних праздников!
Пошаговые фото
7 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
49 человек оценили
39 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Порций в рецепте: 1
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 19323
Понравилось: 49
Автор: koshka_1983
Создан: 27 декабря 2011, 08:15
Комментарии
27 декабря 2011, 09:16
27 декабря 2011, 09:41
27 декабря 2011, 11:19
27 декабря 2011, 11:44
27 декабря 2011, 12:57
27 декабря 2011, 13:03
27 декабря 2011, 14:18
27 декабря 2011, 14:31
27 декабря 2011, 15:30
27 декабря 2011, 17:26
27 декабря 2011, 17:27
27 декабря 2011, 18:34
27 декабря 2011, 18:41
27 декабря 2011, 19:43
27 декабря 2011, 20:10
27 декабря 2011, 23:34
28 декабря 2011, 00:21
28 декабря 2011, 00:56
28 декабря 2011, 02:51
28 декабря 2011, 05:13
28 декабря 2011, 16:15
28 декабря 2011, 18:23
28 декабря 2011, 23:06
29 декабря 2011, 15:14
29 декабря 2011, 18:45
29 декабря 2011, 21:49
30 декабря 2011, 02:05
30 декабря 2011, 02:43
31 декабря 2011, 02:34
31 декабря 2011, 20:00
14 декабря 2014, 19:05
РАньше я не видела этот рецепт. Но мне выпал жребий готовить по Вашим рецептам для Новогодней эстафеты. И я очень этому рада! Потому что на Вашей страничке можно очень вкусно прожить пру месяцев точно! Спасибо!
С наступающим Вас и-возвращайтесь-хоть иногда-а???!!!
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти