Суфганиёт /ханукальные пончики

Фото к рецепту: Суфганиёт /ханукальные пончики

Ингредиенты

  • мука около 350 гр.,
  • дрожжи свежие 21 гр.,
  • молоко 100 мл.,
  • сахар 50 гр.,
  • масло сливочное 50 гр.,
  • соль чуть,
  • шафран,
  • ваниль,
  • цедра лимона 1-2 ч.л.,
  • сметана 2 ст.л.,
  • яйцо,
  • малиновый джем,
  • сахарная пудра,
  • фритюр.

Пошаговый рецепт приготовления

Добрый день!

Поздравляю всех тех,кто зажигает свечи ,

кто празднует Хануку!Хаг Самех!

Здоровья вам,мирного неба и добра!!!

В подогретом молоке распускаем дрожжи,

добавив ст.л. сахара.

В большую ёмкость просеиваем муку,

добавляем соль,оставшийся сахар,ваниль,

шафран,цедру лимона,сметану,яйцо

и растопленное/охлаждённое сливочное масло.

Замешиваем тесто и ставим на час в тепло.

Затем раскатываем его в пласт толщиной 2 см.

Вырезаем выемкой кружочки диаметром 6 см.

Выкладываем на подпыленную мукой доску,

прикрываем полотенцем и оставляем ещё на час.

Разогреваем фритюр,

и жарим пончики по 3 минуты с каждой стороны.

Выкладываем их на бумажное полотенце.

Малиновый джем слегка разогреваем

в микроволновке,взбиваем вилкой

и перекладываем в кондитерский шприц.

Заполням пончики джемом(около 1 ч.л. про пончик),

посыпаем сахарной пудрой и угощаем!

Приятного чаепития

и светлого и доброго праздника!!!!!!

Пошаговые фото рецепта


5.04.6507277712385011.067
sweta1

Кухня: Еврейская

Количество порций: 13

Сложность: Средний

Оригинальный рецепт: Пончики - суфганиёт

Варианты: Пончики «суфганиет» - напоминание о чуде


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
67  человек оценили
Сохранить рецепт
36 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
тётя маша

Уже две свечки сегодня зажигали. С праздником!*OK*

ЯВенера

Девочки, с праздником Вас!!! Сегодня, как раз, смотрела по телеку передачу про эти пончики!!! говорят, Вы их там тоннами съедаете в этот праздник :)

sweta1
22.12.2011 00:02

упс!я ,значится,одну уже проворонила....%)

sweta1
22.12.2011 00:04

Венерочка!Кто же такое осилит тоннами кушать?!вкусно очень,но и "бобочка" это,да!:)

mari2020
22.12.2011 00:07

Венера,в каждом пончике где то 400 калорий плюс. Не разгуляешься много съесть. Хотя ужасно вкусно.

sweta1
22.12.2011 00:09

с шоколадом и со сгущёнкой?!вкуснятина!:)*THUMBS UP*

nira60
22.12.2011 00:11

Какой вкусный праздник! Хороши пончики.

sweta1
22.12.2011 00:18

точно!Вкусный!:):*

lorxen1
22.12.2011 00:24

Светик, девочки с ПРАЗДНИКОМ!!!:*@}--}-- отличные пончики*THUMBS UP*

sweta1
22.12.2011 00:30

:):*:*

barska
22.12.2011 00:52

*BRAVO* Вкусноооо!

ЯВенера

Вот и сказали, что после этого праздника все ужасно поправляются...:)

for_ever
22.12.2011 00:55

Светик, спасибо за поздравление и угощение! Отличные пончики! всех с праздником!@}--}--@}--}--@}--}--

nino
22.12.2011 01:09

*BRAVO*

sweta1
22.12.2011 01:10

На здоровье!:)@}--}--

fanny
22.12.2011 02:04

Какие пончики аппетитные! С праздником, вас!:)

svlux
22.12.2011 02:33

Чудесные пончики !!!!!!

andreytsibulski

С вкусным праздником!*DRINK*

манюша

Аппетитные пончики!:)

манюша

Аппетитные пончики!:)

светлана65

Светочка, замечательные пончики! С Праздником! Мира, добра и радости!@}--}--

lenochek 0107

Изумительные пончики!*BRAVO*

lil-8888
22.12.2011 13:43

Какие замечательные пончики! С Праздником!@}--}--

Svettt
22.12.2011 13:49

Ух ты ж, пончики класс! Мира и добра всем, с праздником!@}--}--А Светуля молодец@}--}--

Olga
22.12.2011 16:12

Пончики!!! Какие пончики!%) Вкусно!!!@}--}--

светинька

симпомпончики какие *BRAVO*

ма-ма

Светочка, с Праздником! С красивой, доброй традицией- печь такие вкусности!!! :)

kisa-asik

Класные пончики!С праздником!!@}--}--

lepardik
22.12.2011 21:56

Поооончики!!! :p:p:p

mellorn
22.12.2011 22:11

Аппетитные пончики! 555

нахида

спасибо за хороший рецепт

dik723
22.12.2011 23:33

Молодец! Приготовила точь в точь!*BRAVO**THUMBS UP*С праздником Ханука вас!@}--}--

avise
23.12.2011 01:31

классные пончики! *THUMBS UP*

MissJoker

замечательные пончики))) Свет, с праздником)):)

sentyabr
23.12.2011 17:14

Пончики- лакомки, невероятно воздушные!:)*THUMBS UP* Ну их, калории, когда так вкусно!:);) С праздником вас!@}--}--

svetkins999

Ой как хочется!*THUMBS UP*

mama tasi

Я как и Венера тоже смотрела этот выпуск в программе новостей и жутко завидовала пончиковому изобилию в Иерусалиме.. а тут бац и рецепт подоспел :* забрала!

chef Ruletka

Светуль, какие очаровательный пышки! *THUMBS UP*

sweta1
27.12.2011 23:50

большое спасибо всем-всем за добрые слова и комментарии!:)@}--}--

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты