Шоколадно-сливочный десерт

1.Смешала сливки с сахаром и шоколадом и довела на плите до растворения сахара и шоколада.

2.Желтки размешала.

3.В желтки влила,интенсивно помешивая,часть горячего шоколада.Хорошо размешала и влила оставшийся шоколад.Снова хорошо все размешала.

4.Разлила по формочкам и выпекала при 170градусах 30мин.В рецепте формочки ставились в деко с горячей водой,я этого не делала.

5.Попробовала взбить выпеченное суфле.Изменения только в цвете-посветлело.На консистенции и вкусе ничуть не отразилось.

6.В холод отправила после остывания на 3 часа.

7.На снежинку посыпала сахарную пудру.