Шоколадно-сливочный десерт "маркиза"

Фото к рецепту: Шоколадно-сливочный десерт  маркиза
Домашняя4Простой
51651437

Ингредиенты

  • на 4 порции:
  • 1 слой-
  • 200 гр. молока
  • 200 гр. белого шоколада
  • ванильный сахар- щепотка
  • 3 ст.л. желатина.
  • 2 слой-
  • 200 гр. клюквенного сока
  • желатин-2 ст.л.
  • 3 слой-
  • 35%сливки -200 гр
  • сахар-3 ст.л
  • закрепитель для сливок-1 ст.л.

Пошаговый рецепт приготовления

Для первого слоя желатин замочить в молоке,оставить набухать примерно на 1 час,затем поставить на водяную баню,нагреть до растворения желатина.В это же время на водяной бане растопить белый шоколад и смешать его с молоком до однородного состояния,разлить по креманкам,остудить и поставить в холодильник до полного застывания.

Для второго слоя ,он у нас достаточно кислый ,возьмем клюквенный сок(я брала магазинный,но можно сделать и самим),добавим в него желатин,подождем пока он набухнет,на водяной бане растворим и поставим остывать.Когда смесь остынет выльем ее на уже застывший шоколадно-молочный слой и вновь поставим в холодильник до полного застывания.

Взбить сливки с сахаром и закрепителем и украсить десерт,если вы любите сладкие десерты ,то сахара можно добавить и побольше.Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Шоколадно-сливочный десерт "маркиза": фото шаг 1
Шоколадно-сливочный десерт "маркиза": фото шаг 2

Дополнительная информация

Нежный шоколадный вкус,с легкой кислинкой и воздушными сливками не оставит вас равнодушными!
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
37  человек оценили
Сохранить рецепт
15 человек сохранили

Похожие рецепты

Популярное в сети
Загрузка...

Комментарии

andreytsibulski

*THUMBS UP*Классный десерт,5!!!

allenka(alarm clock)

Анжелика,какой изысканный десерт!!!Что празднуем?:)

anzelikas

Привет,Алена!Вечером жара чуть спала и захотелось своих немножко побаловать!:)

манюша

Десерт для аристократов! Очень красиво*BRAVO*

жу-жу.

красиво! 5!

ирусик-88

Великолепный десерт,подача класса ЛЮКС!555555++++

passion1963

И я бы от такого десерта не отказалась!*THUMBS UP*

natapit
28.07.2010 00:39

Анжел.побалуй и меня.пожалуйста!!!@}--}--

larmail
28.07.2010 00:45

Какой нежный!

anzelikas

Да с радостью,Наташенька,угощайся!:)

chef
28.07.2010 06:11

Люблю подобные десерты. Шикарная подача и состав. Мерси @}--}--

anzelikas

Спасибо за оценочки и комментарии!@}--}--

Armushik
28.07.2010 13:29

555@}--}--

шуш
30.07.2010 00:12

Какой соблазнительный десерт!!!! Красоьа и вкуснятина! 5555++*BRAVO*

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.59135030056382651.037
Инструменты