Сливочно-шоколадный десерт с даймом и вишней.

Ингредиенты

  • темный слой:
  • шоколад горький-100 гр.
  • желатин порошковый-0,5 ст.л.
  • сливки 10 % -300 мл.
  • дайм- 50 гр.
  • светлый слой:
  • желатин порошковый-0,5 ст.л.
  • сливки 10 % -150 мл.
  • ванилин-0, 5 пакетика
  • кленовый сироп- 3 ст.л.
  • вишневый слой:
  • вишневое варенье- 200 гр.
  • желатин- 1/3 ст.л.
  • декор:
  • шоколад горький-30 гр.

Пошаговый рецепт приготовления

Желатин залить 50 гр. кипяченой холодной воды и оставить набухать- так сделать для всех 3-х слоев отдельно.

Шоколад растопить на водяной бане,часто помешивая,чтобы получилась гладкая масса.

Сливки вскипятить и снять с огня,немного остудить и залить им шоколад, взбить до однородной консистенции.

Добавить растопленный в микро или на водяной бане желатин и хорошо перемешать.

Добавить дайм и легонько перемешать.

Готовую смесь залить в формочку и поставить в холодильник до легкого застывания.

Теперь приготовим светлый слой.

Взбиваем сливки с сиропом, добавляем растопленный желатин и ванилин, перемешиваем.

Варенье подогреваем, добавляем растопленный желатин, перемешиваем. Немного остужаем и выливаем на светлый слой.

Убираем в холодильник на 3- 4 часа до полного застывания.

Переворачиваем на тарелочку, сверху украшаем тертым шоколадом.

Наш десерт готов.Угощайтесь)

Пошаговые фото рецепта

Сливочно-шоколадный десерт с даймом и вишней.: фото шаг 1Сливочно-шоколадный десерт с даймом и вишней.: фото шаг 2Сливочно-шоколадный десерт с даймом и вишней.: фото шаг 3Сливочно-шоколадный десерт с даймом и вишней.: фото шаг 4Сливочно-шоколадный десерт с даймом и вишней.: фото шаг 5

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

манюша
04.06.2012 19:39
Ответить
Свет, прсвети пожалуйста: дайм - это что?
sweta1
04.06.2012 19:43
Ответить
это ,скорее всего,крокант...,да,Светик?:)
ма-ма
04.06.2012 19:46
Ответить
Это хрупкий ирис в шоколаде, дочке из Норвегии прислали. Его добавляют в мороженое и в десерты.:)
манюша
04.06.2012 19:47
Ответить
Спасибо!
sweta1
04.06.2012 19:54
Ответить
почти угадала...конфеты знаю,а такой не видела...буду смотреть....8)
sweta1
04.06.2012 19:44
Ответить
это-то,что надо моему Даньке,море шоколада и в нём спрятан желатин....спасибо,тёзка!:)
ма-ма
04.06.2012 19:47
Ответить
Светуля, приготовь, вкусно!!! *KISSED*
sweta1
04.06.2012 19:54
Ответить
не сомневаюсь нисколько!!!!:)
ма-ма
04.06.2012 22:01
Ответить
Спасибо, Валюша, за прекрасные маки! Обожаю их!!! *KISSED*
Лена72
04.06.2012 20:26
Ответить
Светуль,дразнишься да?:)*THUMBS UP*@}--}--*KISSED*
ма-ма
04.06.2012 22:02
Ответить
Угощайся, Ленусь! *KISSED*
OlesiaLesha
04.06.2012 20:35
Ответить
Светочка фото само говорит за себя,вкуснющий десерт наколдовала*BRAVO*:*
ма-ма
04.06.2012 21:55
Ответить
Спасибо, Лесенька! *KISSED*
mama tasi
04.06.2012 20:28
Ответить
Светуль, какой аппетитный снимок на главной! Первым делом подумала, что у тебя опечатка :) и под словом дайм скрывается лайм :)
ма-ма
04.06.2012 22:05
Ответить
Спасибо, Натуся! Сама еле запомнила это новое слово! А вкусная вещь этот дайм, я его и живьем ем! :[
mama tasi
04.06.2012 23:07
Ответить
И мы б живьём попробовали, и не только дайм, но и десерт - причём большой ложкой!!!! :)
katty_r
04.06.2012 21:57
Ответить
Вкусный десерт!!!*THUMBS UP*
ма-ма
04.06.2012 22:05
Ответить
Спасибо! :)
кыш
04.06.2012 23:47
Ответить
Что-то необыкновенное! :) Очень аппетитный снимок!
nonna pina
05.06.2012 00:00
Ответить
Как вкусно и шоколадно!!! И кленовый сироп и слииииивки и шооооооколад.Такое вкусно и по отдельности, а в такой компании - очень вкусно!*BRAVO*
Ирина 211978
05.06.2012 01:04
Ответить
Ой, Светуль, это что-то фантастически вкусное! *BRAVO*
irina_mai
05.06.2012 01:17
Ответить
Супер-пупер шоколадно!!!!*YAHOO*
ogiway
05.06.2012 03:52
Ответить
:):):) Какая прелесть!!! А если его еще и подморозить - в жару с ума сойдешь!!!;)
christymar
05.06.2012 05:27
Ответить
So tasty:)
andreytsibulski
05.06.2012 09:48
Ответить
Отличный десерт!*OK*@}--}--
anna1990
05.06.2012 17:38
Ответить
У меня как у собачки или кошечки, когда кормить собираются настроение поднялось от одной фотографии, вкуснотища *BRAVO**BRAVO**BRAVO*
ма-ма
05.06.2012 18:19
Ответить
спасибо, Анечка! :)
bu inna
05.06.2012 18:20
Ответить
Первый раз про дайм слышу :) но попробовала бы с удовольствием, выглядит очень вкусно*THUMBS UP*
chef
06.06.2012 23:53
Ответить
Думала опечатка, а здесь действительно дайм неизведанный. Светуль, красивая и нежная текстура у десерта. Очень хочется угоститься @}--}--
mellorn
09.06.2012 22:38
Ответить
Прекрасный десерт! Очень вкусный!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.5521460917862241.025
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели