Говядина с кисломолочной подливой

Фото к рецепту: Говядина с кисломолочной подливой
Домашняя120 мин.Простой
283144471

Ингредиенты

  • 1.говядина (мягкая часть грудинки, тонкий край)~1200 -1500 гр.
  • 2.простокваша (кефир,мацони) – 300 гр.
  • 3.болгарский перец – 1-2 шт.
  • 4.лук репчатый – 3-4 шт.
  • 5.чеснок – 3-4 зуб.
  • 6.мука пш. – 1 ст.лж.
  • 7.молотая паприка – 1 -1,5 ст.лж.
  • 8.соль, острый стручковый и черный перец
  • 9.зелень – факультативно
  • 10.масло растительное или топленное для обжаривания
  • 11.вода кипяченная – 500 мл.

Пошаговый рецепт приготовления

Лук нарезать полукольцами и обжарить в казане или кастрюле с толстым дном.

Мясо нарезать на средние кусочки , чуть обжарить порционно (чтобы не успело дать сок) и выложить к луку. Перемешать.

Добавить соль, стручковый перец(нарезать кружочками), паприку, воду.

Поставить на плиту, довести до кипения, убавить огонь и тушить ~ 90 мин., время от времени помешивая.

Всыпать муку, нарезанный небольшими кубиками перец, чеснок ( приплюшить, мелко нарезать) + простоквашу.

Потушить ещё 3-5 мин.

Всё! Наша вкуснота готова! ))) Подавать можно как самостоятельно, так и с любимым гарниром.

Приятного аппетита !!!!! ))))

Пошаговые фото рецепта

Говядина с кисломолочной подливой: фото шаг 1
Говядина с кисломолочной подливой: фото шаг 2
Говядина с кисломолочной подливой: фото шаг 3
Говядина с кисломолочной подливой: фото шаг 4
Говядина с кисломолочной подливой: фото шаг 5
Говядина с кисломолочной подливой: фото шаг 6
Говядина с кисломолочной подливой: фото шаг 7
Говядина с кисломолочной подливой: фото шаг 8
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
71  человек оценили
Сохранить рецепт
73 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
sweta1
16.12.2011 20:22

как бы эту тарелку к себе подвинуть,Нель?смакота,нет слов!

неля0503

Спасибо,Света, на добром слове!))) Угощайся!)))

nino
16.12.2011 20:28

sposibo za recept@}--}--carmomidgenia ra gemrielia

неля0503

დიდი მადლობა, ნინო, გაიხარე! ))))

mama tasi

Как много соуса! Роскошное мясо, *THUMBS UP*

sweta1
16.12.2011 20:40

буду делать!Спасибо тебе!@}--}--:*

Жени
16.12.2011 20:41

хороший очень рецепт!!!

antea
16.12.2011 20:44

Такое мясо с подливкой в моем вкусе, это очень вкусно!

неля0503

Спасибо!:)

laralaram

невероятно вкусно!!!

andreytsibulski

Нель,очень вкусно приготовила!*THUMBS UP* Тарелка очень соблазнительно-аппетитная!@}--}--

светинька

объедение *THUMBS UP**THUMBS UP**THUMBS UP*

неля0503

Лара,Андрей, @}--}--:)

OlesiaLesha

Восхитительно приготовлена говядина,Нель!:)

barska
16.12.2011 21:28

Вкуснооо!*BRAVO*

l@r@4ka
16.12.2011 21:32

мммм, Неля, как вкуусно @}--}-- Как знала говядины купила ;)

lepardik
16.12.2011 21:51

ммм... смак-смак! С хлебом бы умяла тарелочку, что б макать туда ... подливка замечательная :)

ма-ма

Люблю такое! :)

allenka(alarm clock)

ООООООООООО!!!!! Какая тарелочка аппетитная!*THUMBS UP**DRINK*

александра смирнова

Неля, ты как всегда, изобрела вкуснятину и так просто!!!!:)*DRINK*

светлана65

Вкусно ооочень! А самое главное так много ароматной подливки - очень нравится!*THUMBS UP*@}--}--

sigma002
16.12.2011 22:42

Очень соблазнительная тарелочка!*THUMBS UP*

lina(Polina)

урааа как много соуса, будем делить соус мне -мясо мужу!!спасибо @}--}--

неля0503

Спасибо,девочки!))) Саш,я не изобрела,я высмотрела :)

двоечка

И впрямь вкуснота!

lianaaa
17.12.2011 02:07

На кефире как то пробовала запекать мясо, и хорошо представляю как это вкусно*THUMBS UP*

MissJoker

Неля, очень интересно, и так аппетитно!:)

avise
17.12.2011 09:38

отличное блюдо! *THUMBS UP*

манюша

Нель, по одному рецепту готовили, а как блюда различаются!:)Нам очень понравилось.*THUMBS UP*

неля0503

Да,Маша,согласна :)Кстати,я хоть и отметилась у тебя в рецепте,забыла о нём совсем:)Перед выставлением,когда в Расширенный поиск вошла,увидела. У тебя цвет подливы красивее. Я немного отступила от технологии автора- мясо и лук обжарила отдельно. В следующий раз попробую,как вы: ты и Гастроном.)))

nira60
17.12.2011 19:52

Великолепный результат, мои такое мясо сметут и не успеешь оглянуться.

mellorn
17.12.2011 20:00

Вкусно! 555

неля0503

Спасибо,девочки!))) Ира,верю - твои "малыши" справятся в два счёта!:)

svetkins999

Интересненько!:)

chef
18.12.2011 02:21

Очень вкусно, но мне с хмели-сунели... @}--}--

кыш
18.12.2011 02:39

Такое мясо никого не оставит равнодушным, все потребуют добавки. :) @}--}--

неля0503

Можно и с хмели-сунели.:)Спасибо!:)

irina-kolyshkova

*BRAVO*Ах и хороша!!!@}--}--

sentyabr
19.12.2011 16:08

Как много подливки, самая вкуснота! Очень понравилось!*THUMBS UP*@}--}--

anita81
20.12.2011 11:24

невероятно сочное мясо получилось!*THUMBS UP*

Qartveli
27.01.2012 17:11

Неля так аппетитно смотрится ммм:) гаихаре!)

неля0503

Диди мадлоба,чемо карго!))):)

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.65652649700353651.071
Инструменты