Тунисская кухня

Тунисская

На Koolinar.ru вы найдете рецепты тунисской кухни бесплатно. Мы обмениваемся рецептами, опытом, общаемся и заводим новых друзей.

Лучшие рецепты кухни

Рецептов: 10

Летний суп шорба из туниса
Летний суп шорба из туниса

баранина – 200 гр.
масло оливковое- 4-5 ст.л.
кинза - 1 пучок
лук - 2 луковицы
кубик бульонный - 1 шт. ( по желанию)
аджика абхазская - 1/3 ч.л.

Каталог: Супы
С Дедом За Обедом!
  • 26 июня 2020, 10:25
Брик даноня - пирожки из семолины
Брик даноня - пирожки из семолины

тесто:
семолина тм мистраль — 200 г
масло сливочное — 35 г
соль — ½ ч.л.
сахар — ½ ст.л.
вода теплая — 50 мл.

Каталог: Пирожки
katrina1990
  • 11 июня 2016, 12:23
Рыба с рисом по-тунисски
Рыба с рисом по-тунисски

рис жасмин "мистраль" — 150 г
рыба — 400 г
лук репчатый — 1/2 шт.
томатная паста — 1 ст.л.
перец чили — 1/2 шт.
вода — 1/2 ст.

Каталог: Блюда из рыбы
fanny
  • 10 июня 2016, 00:25
Тунисский суп с нутом и перловкой
Тунисский суп с нутом и перловкой

мясо (баранина, курица, говядина) — 800 г
нут — 1 ст
крупа перловая тм мистраль — 1 ст
болгарский перец — 1 шт
сельдерей черешковый — 1 шт
лук репчатый, крупный — 1 шт

Каталог: Борщ
katrina1990
  • 09 июня 2016, 14:33
Храйме (дуэль)
Храйме  (дуэль)

рыба свежая любая(у меня карп) 1 кг.
помидоры 3 шт.
лук 1 шт.
чеснок 4-5 зубцов
перец сладкий болгарский (красный) 1 шт.
перец чили острый (зеленый) минимум 1 шт.

Каталог: Блюда из рыбы
dik723
  • 03 декабря 2011, 19:06
Баранина сезонная - с каштанами - в тунисском стиле
Баранина сезонная - с каштанами - в тунисском стиле

баранина - по рецепту 1,5 кг, можно с задней ноги, шею или голяшки (у меня шея с косточкой)
лук репчатый - 1,5 кг
каштаны - около 60 шт.
чернослив - 200 г
оливковое масло
специи:

Каталог: Блюда из мяса
laralaram
  • 01 декабря 2010, 01:20
Сандвич (сэндвич) по-тунисски, рецепт израильской уличной еды
Сандвич (сэндвич) по-тунисски, рецепт израильской уличной еды

багета - одна. как количество. имею в виду «одна», а не «одинокая»
масло оливковое
лук репчатый красный
перец чили молотый
перец чёрный молотый
салат листовой

bratyury
  • 15 января 2010, 02:40
Кефта из картошки
Кефта из картошки

картофель – 6-7 шт.
яйцо - 3 шт.
растительное масло для жарки,
лук репчатый - 2 шт.
мука красный и черный перец (молотого) - по 1/2 кофейной ложки,
петрушка-100 г.

sivilla2008
  • 10 апреля 2009, 22:55
Шакшука по тунисски
Шакшука по тунисски

0.5 кг. помидор(сочных)
4 яйца
1 стручок острого перца
2 паприка небольшая
1 луковица
оливковое масло

fialka1
  • 29 октября 2008, 11:47
Мятный кускус с курицей в йогуртовой корочке
Мятный кускус с курицей в йогуртовой корочке

1 кг. куриных бедрышек (у меня без костей)
250 гр. густого несладкого йогурта 6% жирности
3 ст.л. специй для курицы (у меня смесь кайенского перца, корицы, мускатного ореха, орегано и куркумы)
соль
перец
2 ст.л. оливкового масла первого отжима

ozzi
  • 06 октября 2008, 15:00
Загрузка...