Лучшие рецепты летних десертов

Лучшие рецепты летних десертов
Десерт — сладкое блюдо, завершающее обед. На десерт подают компот из свежих фруктов, мороженое, желе, заварные кремы, сладкие паи, паровые пудинги и пирожные.

В древности было принято завершать обед фруктами, медом или сыром. В средневековой Европе между мясными блюдами подавали желе и сладкие фруктовые пироги или пирожные. Позднее из Испании и Сицилии пришла традиция подавать на десерт шербеты и мороженое, а из Америки — шоколад. В идеале за сытным обедом должен следовать легкий фруктовый десерт, тогда как сладкий пирог или сдобный пудинг приемлем после легкого обеда.

Для праздничного обеда по торжественному случаю с большим количеством блюд надо подать не один, а несколько десертов. Здесь подойдут пышные взбитые кремы, разнообразные муссы с консервированными фруктами и маленькие пирожные с кремом.

Для летнего периода наиболее актуальны холодные десерты. К ним относятся кремы, сладости из заварного и слоеного теста, тарталетки, холодные пудинги, фруктовые салаты, фруктовые коктейли, компоты, десерты из творога и йогурта, мороженое, желе и т. д. Крем — замечательный десерт, позволяющий варьировать вкус и пищевую ценность путем введения разных добавок. Готовят его обычно за несколько часов до приема гостей.

Читайте также:
Лучшие рецепты: Чизкейк
Лучшие рецепты из ревеня
Лучшие рецепты: Тарты и тарталетки
Лучшие рецепты: Выпечка с ягодами и фруктами
  • 27 мая 2010, 19:16
  • 176026
koolinar.ru

Делись с друзьями

Интересное

Рецепты

Воздушный десерт "изящная утончённость" для изумительной драгоценности, для даши.
Воздушный десерт "изящная утончённость" для изумительной драгоценности, для даши.
-4 крепкие спелые груши (вес груш = 660 гр)
сироп:
-650 мл. красного сухого вина
-сок 1 лимона (вес плода = 130 гр)
-6 стол.ложек сахара
-2 палочки корицы
Каталог: Десерты из фруктов и ягодchef
  • 15 мая 2010, 03:24
Крем - сливки с малиной и лимоном.
Крем - сливки с малиной и лимоном.
-250 гр. замороженной малины
-200 мл. 10% сливок
-200 мл. 33% сливок
-100 мл. лимонного сока
-3 яйца
-100 гр. сахара
Каталог: Муссыchef
  • 22 апреля 2010, 03:49
Лимонный крамбл с имбирем и изюмом
Лимонный крамбл с имбирем и изюмом
лимоны - 4 шт.
маринованный имбирь - 50 г
яйца - 4 шт.
сахар коричневый - 150 г
масло сливочное - 120 г
изюм - 50 г
Каталог: Десерты из фруктов и ягодfanny
  • 24 февраля 2010, 02:04
Ореховое мороженое с каплями шоколада и цукатами "чарующая сказка шехрезады".
Ореховое мороженое с каплями шоколада и цукатами "чарующая сказка шехрезады".
-200 гр. орехов (фундук, миндаль, фисташки, грецкие)
-100 гр. мягких цукатов
-100 гр. тёмного шоколада
-500 мл. 33% сливок
-4 яичных желтка
-75гр сахарного песка или сахарной пудры (последнее предпочтительней)
Каталог: Другие десертыchef
  • 10 марта 2010, 01:54
Нежнейший десерт "крем-карамель".
Нежнейший десерт "крем-карамель".
для крема:
-200 мл. 20% сливок
-75мл 3,2% молока
-1 яйцо
-2 яичных желтка
-4 ст.л. сахара (без горки)
Каталог: Десерты из творога, молока и сыраchef
  • 26 февраля 2010, 02:51
Мусс из сметаны с малиновым соусом
Мусс из сметаны с малиновым соусом
-150 гр. 23% сметаны
-150 гр. натурального йогурта
-125гр 35% сливок
-2 яичных белка
-50 гр. + 5 стол.ложек сахарной пудры
-1 пакетик ванильного сахара (8гр)
Каталог: Малиновый муссchef
  • 03 апреля 2010, 02:32
Хрустящие тарталетки с мороженым "ледяной каприз"
Хрустящие тарталетки с мороженым "ледяной каприз"
для теста:
250 гр. муки
50 гр. сахара
1 желток
1 ст.л. какао
100 гр. слив.масла
Каталог: Другие десертыMissJoker
  • 11 мая 2010, 04:03
Бананово-клубничный торт по мотивам  "тирамису"
Бананово-клубничный торт по мотивам "тирамису"
бисквитное печенье "савоярди" 200 г
чёрный кофе 250 мл.
сливки 22% 300 г
творожный сыр альметте 200 г
йогурт 100 г
сахарная пудра 80-100 г
Каталог: Десерты из фруктов и ягодкыш
  • 16 июня 2009, 01:13
blank
Клубнично-малиновое сорбе с йогуртом
250 гр. замороженной малины(не размораживать)
250 гр. клубники
0,5 ст. сахара
3/4 ст. молока (в оригинале пахты)
¾ ст. клубничного йогурта(у меня вишневый)
2 ч.л. лимонного сока
Каталог: Десерты из фруктов и ягодlillit1
  • 18 мая 2010, 23:04
Творожное пирожное (печенье) с фруктами
Творожное пирожное (печенье) с фруктами
творог 200 г
масло сливочное 100 г
желток 1 шт.
сметана 1 ст.л.
мука 220 г
разрыхлитель 1 ч.л.
Каталог: Творожное пирожноекыш
  • 18 января 2010, 04:27
Винное желе "женская мечта"
Винное желе "женская мечта"
дыня — 200 г
арбуз — 200 г
вино белое сухое (или десертное) — 250 мл.
желатин — 12 г
сахар-песок — 2 ст.л.
сок лимонный — 0,5 ч.л.
Каталог: Фруктовое желеellisa
  • 14 июля 2009, 06:06
Кофейно-карамельный бизкофлан
Кофейно-карамельный бизкофлан
карамель: 100 гр. сахара, сок половины лимона.
бисквит: 150 гр. сливочного масла, 150 гр. сахара, 3 яйца, 125 гр. муки, 1,5 ч.л. разрыхлителя, 3 ст.л. крепкого кофе, 25 гр. какао.
флан: 300 гр. вареного сгущенного молока, 150 мл. крепкого кофе, 250 гр. молока, 5 яиц.
Каталог: Другие десертыbagira13782006
  • 12 марта 2010, 02:12
Пирог с виноградом
Пирог с виноградом
- виноград без косточек - 500-600
- упаковка слоеного дрожжевого теста - 450 гр.
- сахар - 0,5 ст.
- карт.крахмал - 1 ст.л.
- масло сливочное - 40 г
Каталог: Сладкие пирогиfanny
  • 14 марта 2008, 01:43
Творожно-вишнёвый холодный десерт "аля мороженое"
Творожно-вишнёвый холодный десерт "аля мороженое"
творог - 250 гр.
сливки - 200 гр. (любой процент, но чем жирнее, тем лучше),
сахар - 100 гр.
ванильный сахар - 1-2 ч.л.
вишня - 100-150 гр. ( у меня замороженная)
Суфле буренка
Суфле буренка
бисквит:
3 яйца
120 гр. сахара
90 гр. муки
ванилин
2 ст.л. какао
Каталог: Муссыirisecka
  • 10 февраля 2009, 19:16
Заливной пирог с черной смородиной из творожно-орехового теста ( в стиле тирольских пирогов)
Заливной пирог с черной смородиной из творожно-орехового теста ( в стиле тирольских пирогов)
творог - 100 г
мука пшеничная - 1 ст.
масло сливочное - 100 г
яйцо куриное - 1шт
миндаль - 1 ст.
сахарная пудра - 1 ст.л.
Каталог: Пирог с черной смородинойSvettt
  • 30 марта 2010, 15:48
Сметанно-бисквитный десерт с малиной
Сметанно-бисквитный десерт с малиной
бисквитный корж
молоко 250 мл.
яйцо 2 шт.
сахар 100 г
желатин 10 г
сметана (25%) 200 г
Каталог: Другие десертыкыш
  • 22 сентября 2009, 03:32
Желе из топлёного молока
Желе из топлёного молока
600 мл. топлёного молока
5-6 ст л сахара
15 гр. желатина
какао
орехи грецкие дляукрашения
blank
Торт «горячий шоколад» с гречневым бисквитом, ванильным кремом и джемом из ежевики.
для коржа:
яйцо куриное 3 шт.
вода 3 ст.ложки.
сахарный песок 1 ст.
мука гречневая 200 гр.
порошок «горячий шоколад» -15 гр.
Каталог: Тортыmama tasi
  • 13 мая 2010, 04:48
Десерт из манки с миндалём в сахарном сиропе «басбаса»
Десерт из манки с миндалём в сахарном сиропе «басбаса»
манная крупа 250 гр.
сметана 500 гр. (у меня 20%)
масло сливочное 100 гр. (растопить)
миндаль для украшения примерно 250 гр.
для сиропа:
вода 500 мл.
Каталог: Другие десертыmama tasi
  • 08 февраля 2010, 21:03
Простенький "меланжевый" тортик ( бисквитный)
Простенький "меланжевый" тортик ( бисквитный)
бисквитные коржи светлый и тёмный
свежие или консервированные ягоды или фрукты ( клубника, абрикосы)
сахар 2 ст.л.
алкоголь ( коньяк, ром) 2 ст.л.
творог 200 г
молоко или сливки 150 мл.
Каталог: Десерты из фруктов и ягодкыш
  • 03 февраля 2010, 02:07
Имбирно-грушевый пирог
Имбирно-грушевый пирог
200 гр. муки
1 ч.л. пекарского порошка
1 / 2 ч.л. соды
200 гр. мягкого сливочного масла
175 гр. сахара
1 ст.л. тертого имбиря
Каталог: Сладкие пирогиArmushik
  • 03 марта 2010, 15:30
Крем брюле с белым шоколадом
Крем брюле с белым шоколадом
3 желтка
4 ст.л. сахара
1 ст. сметаны 20 %
50 гр. белого кондитерского шоколада
10 гр. ванильного сахара
Флан из сгущёного молока
Флан из сгущёного молока
яйцо куриное — 6 шт
молоко сгущенное — 2 бан.
молоко свежее налить в 2 пустые банки из под сгущёнки
2 ст.л. сахара
2 ст.л. воды горячей
Кростата с лимонным кремом
Кростата с лимонным кремом
тесто:
125 гр. сливочного масла
100 гр. сахара
цедра 1 лимона
щепотка соли
1 яйцо
Каталог: Сладкие пирогиirisecka
  • 07 мая 2010, 19:46
Десерт "жареное молоко", или leche frita
Десерт "жареное молоко", или leche frita
молоко(3,5%) 1 л, кукурузный крахмал - 120 гр. желтки - 2 шт. сахар - 250 гр. корица(по желанию), корка с 1 лимона и 1 апельсина(тоже по желанию).
Любимое  мороженое
Любимое мороженое
сметана густая 25-30% – 230 г
сахарная пудра с ванилью – 3 ст.л.
апельсин – 1 шт
шоколад тертый – 2 ст.л.
Каталог: Другие десертыbegi
  • 25 марта 2010, 21:45
Замороженный чайный мусс с малиновым соусом  (iced ceylon tea mousse)
Замороженный чайный мусс с малиновым соусом (iced ceylon tea mousse)
1/3 ст. листьев цейлонского чая (я брала в пакетиках, чтоб не сцеживать потом)
1 ст. кипятка
1/3 ст. молока
4 желтка
1 ст.л. темного рома
1/2 ст. коричневого сахара
Каталог: Муссыlillit1
  • 01 февраля 2010, 16:19
Парфе - parfait с ягодной начинкой.
Парфе - parfait с ягодной начинкой.
сливки 36 %- 500 мл.
желтки - 5 шт
яйцо - 1 шт
сахар - 150 гр
вода - 50 гр
начинка:
Каталог: Другие десертыinesska
  • 02 октября 2009, 03:06
Сливочный пломбир за 10 минут - "внуки на пороге!"
Сливочный пломбир за 10 минут - "внуки на пороге!"
сливки жирные(33%-35%) - 400 гр. (хорошо охладить!)
сметана жирная - 240 гр.
сахарная пудра - 150 гр. (10 ст.л. )
шоколад - 100 гр. (натереть)
ванилин - по желанию.
Каталог: Другие десертыalyakeyk
  • 07 апреля 2010, 19:45
Груши в слойке, с начинкой из кураги, чернослива и орехов.
Груши в слойке, с начинкой из кураги, чернослива и орехов.
тесто слоеное (у меня покупное)
груши конференц 3 шт.
чернослив 80 гр.
курага 80 гр.
орехи грецкие 60 гр.
яйцо для смазывания
Каталог: Сладкие пирогиscorpnik
  • 05 марта 2010, 04:12
Мороженое с лимонным курдом в хрустящих стаканчиках
Мороженое с лимонным курдом в хрустящих стаканчиках
400 мл. молока
5 желтков
125 гр. сахарной пудры
1 ст. лимонного курда

для ст. чиков
Мороженое "проще просто не бывает'
Мороженое "проще просто не бывает'
1/3 баенки сгущеного молока очень холодного
400 мл. жирных сливок очень холодных
Лимонное  мороженое
Лимонное мороженое
простокваша- 1 литр 3.2%
сахарная пудра- 500 г
2 лимона
Каталог: Лимонное мороженоеbegi
  • 13 марта 2009, 01:12
blank
Чизкейк " полюс"
тесто
200 гр. масла
2 желтка
30 гр. сахара
250 гр. самовосходящей муки
цедра лимона
Каталог: Тортыirisli
  • 13 мая 2010, 17:08
Освежающий лимонный десерт (lemon posset)
Освежающий лимонный десерт (lemon posset)
850 мл. жирных сливок (у меня 33%)
225 гр. сахарной пудры
4 лимона
Каталог: Десерты из фруктов и ягодlillit1
  • 17 мая 2010, 14:46
Крем из авокадо с лаймом и клубникой.
Крем из авокадо с лаймом и клубникой.
авокадо спелый и крупный 1 шт.
клубника 150 гр.
сливки 33% 50 мл.
лайм 1 шт. и цедра с него.
сахарная пудра 2-3 ст.л.
Каталог: Десерты из фруктов и ягодstrelec148
  • 22 декабря 2009, 16:23
Сливочное мороженое
Сливочное мороженое
6 желтков, 3 ст сливок(от 22%ж), 150 гр. сахара, ваниль.
Каталог: Другие десертыbagira13782006
  • 16 марта 2010, 19:15
"шоколадный батон".
"шоколадный батон".
чёрный шоколад - 250 гр. (поломать кусочками).
масло сливочное - 60 гр. (мягкое).
желтки яиц - 4 шт.
сливки жирные - 1и1/4 ст.(охлажденные).
ванилин.
какао или шоколад тёртый.(для украшения).
Каталог: Десерты из шоколадаalyakeyk
  • 21 мая 2010, 17:07
Яблочное парфе с черничным компотом
Яблочное парфе с черничным компотом
8 яблок "гренни смит" или cox's apple(не знаю, что за яблоко)- у меня "гренни смит"
300 мл. сухого белого вина (для безалкогольного десерта заменить на виноградный сок)
1 палочка корицы(я брала щепотку в порошке)
2 гвоздички
1/2 ч.л. ванильного экстракта (я брала в порошке на кончике ножа. не переборщить!)
200 гр. сахара
Каталог: Десерты из фруктов и ягодlillit1
  • 28 апреля 2010, 19:53
Цитрусовое молочное мороженое
Цитрусовое молочное мороженое
0,5 л молока
1 апельсин
2 яйца
100 гр. сахара
1 ст л крахмала
Каталог: Молочное мороженоеманюша
  • 09 мая 2010, 16:26
Мятное желе из зеленого чая с киви “наслаждение прохладой в летний зной”
Мятное желе из зеленого чая с киви “наслаждение прохладой в летний зной”
4 ч.л. желатина в порошке
60 гр. сахара
1 ч.л. молотого зеленого чая
12 свежих лепестков перечной мяты (заменила на 2 ст л сушеной)
веточка лимонной мяты
1 большой киви очищенный и нарезанный тонкими пластинками
Сорбет «сплошная польза»
Сорбет «сплошная польза»
апельсин – 1 шт
авокадо – 1 шт
банан – 2 шт
лайм – 2 шт
сахар коричневый тростниковый – 2 ст.л.
мята – 2-3 веточки
Каталог: Десерты из фруктов и ягодчили
  • 15 февраля 2010, 22:36
Желе "апельсиновые дольки"
Желе "апельсиновые дольки"
4 средних апельсина
200 мл. воды
6-10 ч.л. сахара (зависит от кислоты апельсинов)
20-25 гр. желатина
Пирог с виноградом на скорую руку
Пирог с виноградом на скорую руку
слоеное тесто - 450 г
виноград 2 цветов по 100 гр. каждого
масло сливочное - 100 г
сахарный песок - 2 ст.л.
крахмал - 1 ст.л.
Каталог: Сладкие пирогиfanny
  • 29 января 2010, 02:45
Фрукты в сиропе-карамели и бонус - корзиночки "pinkflamingo"
Фрукты в сиропе-карамели и бонус - корзиночки "pinkflamingo"
продукты для фруктов в карамельном соусе:

ананас
груша (факультативно)
банан
сахарная пудра - 125 г
Каталог: Другие десертыlaralaram
  • 10 мая 2010, 06:06
Мороженное с рикоттой
Мороженное с рикоттой
2 желтка
100 гр. сахарной пудры
20 мл. рома
250 гр. рикотты
250 мл. жирных сливок
1/2 лимона (цедра)
Десерт «ягодное лето»
Десерт «ягодное лето»
малина – 300 гр. тесто дрожжевое(готовое) – 300 гр. яйцо куриное(желток) – 1 шт. желатин – 1 уп, сахарная пудра – 2 ст.л. масло растительное – 1 ч.л. крупа манная – 1 ч.л.
Каталог: Другая выпечкаmilena2007
  • 11 ноября 2009, 16:26
Ореховое парфе с гранатовым соусом (walnut parfait with pomegranate sauce)
Ореховое парфе с гранатовым соусом (walnut parfait with pomegranate sauce)
1/3 + 1/2 ст. сахара
1,5 ст. грецких орехов (поломанных на средние кусочкм)
4 желтка
3 ст.л. меда (я не использовала)
ванилин
1/2 ст. молока
Каталог: Десерты из творога, молока и сыраlillit1
  • 08 февраля 2010, 19:23
Кефирный мусс с фруктами + бонус "клубника со сливками"
Кефирный мусс с фруктами + бонус "клубника со сливками"
кефир - 3,2% - 1 литр
клубника крупная - 46 шт.
груша большая - 1 шт.
чернослив вяленный - 16 шт.
сахарная пудра ( у меня - 6 ст.л)
желатин - 30 г
Каталог: Десерты из фруктов и ягодe-cat
  • 21 мая 2010, 00:00
Самбук из чёрной смородины
Самбук из чёрной смородины
2 ст. свежей или замороженной черной смородины,
2 яичных белка,
1 ст.л. желатина,
5 ст.л. сахара,
1/2 ст. холодной кипяченой воды.
Каталог: Другие десертыботакоз
  • 13 апреля 2010, 13:36
Бананы в вине (для любителей корицы)
Бананы в вине (для любителей корицы)
2 банана
200 гр. касного сухого вина
2 ст л сахара
0,5 ч.л. корицы (я положила больше)
Лигурийский лимонный пирог
Лигурийский лимонный пирог
1 3/4 ст. муки
1 1/2 чл. рыхлителя
1 ст. сахара
натертая кожура 2 лимонов
4 яйца
3 ст.л. молока
Каталог: Сладкие пирогиirisli
  • 16 февраля 2010, 17:43
Баварский рисовый крем
Баварский рисовый крем
рис — 150 г
молоко — 2 стак.
желток куриный — 3 шт
желатин — 2 ст.л.
сахар-песок (можно поменьше) — 1 стак.
сахар ванильный — 1 пакет.
Каталог: Другие десертыфрося педалькина
  • 16 февраля 2010, 00:42
blank
Средиземноморский летний десерт для взрослых
половина дыни
несколько веточек мяты
четверть ст. водки
2 ст.л. сахара
цедра и сок половины лимона
Каталог: Десерты из фруктов и ягодirisli
  • 17 мая 2010, 01:28
Персиково-малиновое семифредо.
Персиково-малиновое семифредо.
6 шт. персиков
1 ст.л. лимонного сока
1/2 ст. сахара
4 желтка
250 мл. сливок (у меня были 20%, но лучше 35%)
200 гр. малины
Каталог: Десерты из фруктов и ягодиррез
  • 28 августа 2009, 02:50
Сладкий крем из авокадо и творога.
Сладкий крем из авокадо и творога.
авокадо спелый 1 шт.
лайм 0,5 шт.
сахарная пудра 1,5 ст.л.
сливки 35% 1,5 ст.л.
творог зернистый 5 ст/ложек.
Каталог: Десерты из творога, молока и сыраstrelec148
  • 13 февраля 2010, 17:07
Нежнейший мусс из белого шоколада со сливками и свежей клубникой!!!
Нежнейший мусс из белого шоколада со сливками и свежей клубникой!!!
мусс
зоо гр. белого шоколада
350 мл. жирных сливок
1 без верха столовая ложка желатина
250 гр. свежей клубники
ободок из бисквитных печений
Каталог: Муссыallenka(alarm clock)
  • 13 февраля 2010, 21:22
Сырный десерт с грушами
Сырный десерт с грушами
груша — 1 шт
сыр с плесенью (горгонцола) — 100 г
творог (мягкий) — 4 ст.л.
сок лимонный ((из 1/2 лимона))
сахар-песок — 50 г
миндаль — 10 шт
Крем-десерт "баваруа  с желе из лесных ягод""
Крем-десерт "баваруа с желе из лесных ягод""
желе из лесных ягод/у меня готовое/-1 пакетик 100 гр.
для баваруа:
150 мл.молока 3.5%
250 мл.сливок 38%
80 гр. сахара
1 гр. ванили
Каталог: Другие десертыnatapit
  • 03 января 2010, 06:49
Желейно творожно фруктовый торт без выпечки !!!
Желейно творожно фруктовый торт без выпечки !!!
для первого слоя:
манго 2 шт.
сок манго 250 мл.
малина 100 гр.
творог 200 гр.
агар-агар 2 ч.л.
Каталог: Творожное желеирусик-88
  • 09 сентября 2009, 07:39
Десерт эффектный с виноградом
Десерт эффектный с виноградом
100 гр. винограда (у меня кишмиш)
2 ст л обезжиренного творога
чуть меньше ст. сливок 35%
2 ст л йогурта без добавок
2 ст л сахарной пудры
125 мл. яблочного или виноградного сока
Каталог: Другие десертыallenka(alarm clock)
  • 18 декабря 2009, 01:07
Эскимо на палочке для прекрасной ларочки
Эскимо на палочке для прекрасной ларочки
250 мл. сливок 11%
200 гр. сахарной пудры
5 желтков
500 мл. сливок 35%
1/2 ч.л. ванилина
для добавок:
Каталог: Другие десертыMissJoker
  • 18 февраля 2010, 15:44
Творожное мороженое с апельсиновой прослойкой (вариант)
Творожное мороженое с апельсиновой прослойкой (вариант)
для мороженого:

творог 600 гр. (3 пачки 9 – 18%)
сгущенное молоко 450 г
ванильный сахар 2 ст. лож.

Каталог: Апельсиновое мороженоемилочка 2703
  • 07 февраля 2009, 15:58
Соложеник сметанный (нежный десерт)
Соложеник сметанный (нежный десерт)
яйца 6 шт
сметана густая (у меня простоквашино 25%) 3 ст.
мука 1/3 ст.
сахар 1 ст.
ванильный сахар 1 чл
Каталог: Другие десертырафаэлла
  • 27 ноября 2009, 04:12
Дынный мусс в дыне
Дынный мусс в дыне
дыня маленькая,круглая 2 шт.
желатин 20 гр.
сливки 200 мл.
сок апельсина 1/2 шт.
апельсиновый ликер 2 ч.л.
сахар 2 ст.л.
Каталог: Муссыazzurro07
  • 17 сентября 2009, 18:44
Десерт желатиновый,  клубнично  шоколадно молочный !!!
Десерт желатиновый, клубнично шоколадно молочный !!!
для клубничного слоя:
клубника 600 гр. (замороженная)
мёд 4-5 ст.л.
вино красное сладкое 120 мл.
корица 1веточка.
вода 7оо мл.
Каталог: Желе из желатинаирусик-88
  • 26 ноября 2009, 07:01
Шоколадно-абрикосовый купол
Шоколадно-абрикосовый купол
для бисквита:
мука 180 гр.
яйца 4 шт.
сахар 150 гр.
ванильный сахар 1 ч.л.
разрыхлитель 1 ч.л.
Каталог: Десерты из фруктов и ягодazzurro07
  • 28 июня 2009, 16:18
Сливочная панна котта со вкусом маракуйи для моей лучшей подружки натуськи!!!:)
Сливочная панна котта со вкусом маракуйи для моей лучшей подружки натуськи!!!:)
сливки 33% 150 мл.
мажитель со вкусом маракуйи 200 мл.
молоко 50 мл.
сахар ванильный 1 ч.ложечка
сахар обычный 1 ч.ложечка
желе - на ваш вкус.
Каталог: МуссыSteblik
  • 11 февраля 2010, 15:45
Десерт-парфе с ягодами "под мухой"
Десерт-парфе с ягодами "под мухой"
4 средних яблока
маленькая горстка свежемороженой черной смородины
3 ст л смородиновой наливки
2 ст л коньяка
30 гр. дробленого миндаля
300 гр. жирных сливок
Каталог: Десерты из фруктов и ягодallenka(alarm clock)
  • 10 декабря 2009, 02:13
Бисквитно-желейный апельсиново-яблочный десерт
Бисквитно-желейный апельсиново-яблочный десерт
1 яйцо
60 гр. сметаны
50 гр. сахара
1ст л крахмала(с горкой)
2ст л муки(с горой)
2 ч.л. разрыхлителя
Каталог: Муссываруник
  • 19 марта 2009, 04:55
Баварский крем с чаем матча. для истинных гурманов.
Баварский крем с чаем матча. для истинных гурманов.
10 гр. желатина
4 ложки воды
3 яичных желтка
1/2 ст. сахара
1 ложка крахмала
щепотка соли
Каталог: Муссыirisli
  • 25 июля 2009, 02:21
Кефирно-банановое мороженое
Кефирно-банановое мороженое
300 гр. кефира (у меня кефирная активия жирность 2,5)
2 ст л меда с верхом
2 спелых банана
для украшения любые фрукты
Каталог: Другие десертыallenka(alarm clock)
  • 22 июля 2009, 22:02
Желейно фруктовый десерт для взрослых !!!
Желейно фруктовый десерт для взрослых !!!
клубника 200 гр.
черника 200 гр.
киви 4 шт.
груша 1 шт.
сироп клубничный 200 гр.
вино белое сухое 25о гр.
Желе из ягодного йогурта с ежевикой
Желе из ягодного йогурта с ежевикой
200 гр. клубничного йогурта
200 гр. ежевичного йогурта
20 гр. желатина
150 гр. замороженной ежевики
немного сиропа
Каталог: Желе из йогуртаманюша
  • 22 мая 2010, 23:48