Салатик капустный с любистком и эстрагоном

Ингредиенты

300 гр. свежей молодой капустки
2 яйца
1 огурец средних размеров
2 зубчика летнего чеснока

3-4 веточки любистка
3-4 листочка эстрагона
пучок укропа
соль, белый перец, майонез

Пошаговый рецепт приготовления

Как я люблю начало лета, когда уже есть свежая зелень и появляется ранняя капуста!

Такой вот салатик я научилась делать года три назад, вот теперь с вами делюсь!

Очень свежий, пряный и нежный при этом!

Капустку тоненько шинкуем, присыпаем солькой и мнем до появления сока.

Варим вкурутю яйца. Охлаждаем, мелко крошим.

Режем тонкой соломкой огурчик.

Мелко рубим зелень.

Смешиваем ингридиенты, проверяем на соль, перчим, заправляем майонезом.

Готово!

Пошаговые фото рецепта

Салатик капустный с любистком и эстрагоном: шаг 1

Дополнительная информация

Салатик хорош как сам по себе, так и в составе сложного гарнира. Набор не такой уж традиционной для салатов зелени делает его необычным и запоминающимся!

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Мне нравится
31 человек оценили

Сохранить рецепт
6 человек сохранили

Машенька! Пожалуйста поясните:"3-4 веточки любистка;3-4 листочка эстрагона"-вот эти упомянутые травы имеют какие-то другие названия?(я просто не знаю где их можно купить-на московских овощных рынках эти названия вызывают удивление)..это не шутка,это правда..может они какое-то другое название имеют: в простонародье или у восточных народов?.. заранее Вам признателен,Юрий.

luba5

29.05.2008 01:42

Ответить

Лёгкий и вкусный салатик!555!

wany05

31.05.2008 03:55

Ответить

Хороший салатик!!!!5!