Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Салатик капустный с любистком и эстрагоном

Попробуйте салатик капустный с любистком и эстрагоном! Вкусная смесь свежей капустки, яиц, огурца и ароматных трав, заправленная майонезом.

Продукты

300 г свежей молодой капустки
2 яйца
1 огурец средних размеров
2 зубчика летнего чеснока
3-4 веточки любистка
3-4 листочка эстрагона
пучок укропа
соль, белый перец, майонез

Пошаговый способ приготовления

Как я люблю начало лета, когда уже есть свежая зелень и появляется ранняя капуста!

Такой вот салатик я научилась делать года три назад, вот теперь с вами делюсь!

Очень свежий, пряный и нежный при этом!

Капустку тоненько шинкуем, присыпаем солькой и мнем до появления сока.

Варим вкурутю яйца. Охлаждаем, мелко крошим.

Режем тонкой соломкой огурчик.

Мелко рубим зелень.

Смешиваем ингридиенты, проверяем на соль, перчим, заправляем майонезом.

Готово!

Пошаговые фото

1 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

31 человек оценили

В избранное

6 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 20 мин.

Порций в рецепте: 3

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 7581

Понравилось: 31

Автор: Marus_ok

Создан: 28 мая 2008, 14:23

Каталоги: Другие салаты Салаты

Дополнительная информация

Салатик хорош как сам по себе, так и в составе сложного гарнира. Набор не такой уж традиционной для салатов зелени делает его необычным и запоминающимся!

Вот ведь какое дело, сельдерей терпеть не могу, а вот любисток очень нравится . Жаль только, что первый на каждом углу продается, а второго у нас днем с огнем не найти . А салатик очень приятный !

Marus_ok

28 мая 2008, 15:06

куст любистка у меня на даче растет и вся остальная зелень тоже... так что вот таким способом решаем проблему...

cheburashkin

28 мая 2008, 15:15

Интересно! 5+++

star

28 мая 2008, 15:17

Салатик отличный! Я делаю почти так же ,но без экзотической зелени!555!

гетьмановна

28 мая 2008, 15:24

Марусенька!Пряно!Замечательно !5!

обжорка кама

28 мая 2008, 15:25

Вкусный салат 5

кыш

28 мая 2008, 16:27

Люблю всякую пряную зелень!

bart

28 мая 2008, 17:32

Хорош салатик,а я как раз голову ломала,чтобы такое на гарнир легкое сделать,все надоело уже.Чеснок конечно вон,а салат воплотим в жизнь!5+

аглая

28 мая 2008, 18:43

Салатик отличный, я тоже похожий делаю

yak69@mail.ru

28 мая 2008, 23:37

Машенька! Пожалуйста поясните:"3-4 веточки любистка;3-4 листочка эстрагона"-вот эти упомянутые травы имеют какие-то другие названия?(я просто не знаю где их можно купить-на московских овощных рынках эти названия вызывают удивление)..это не шутка,это правда..может они какое-то другое название имеют: в простонародье или у восточных народов?.. заранее Вам признателен,Юрий.

luba5

29 мая 2008, 01:42

Лёгкий и вкусный салатик!555!

wany05

31 мая 2008, 03:55

Хороший салатик!!!!5!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.

Войти

5.0 4.98 1.0 540