Пирожные ПИШИНГЕРЫ

Фото к рецепту: Пирожные ПИШИНГЕРЫ

Ингредиенты

  • Для вафель:
  • 1,5 стакана муки
  • 4 яйца
  • ½ стакана сахара
  • 200 гр.маргарина
  • Дл крема:
  • 200 гр. размягченного масла
  • 50 гр. шоколада (лучший – молочный с орехами, или просто порционный готовый шоколадно – ореховый десерт)
  • 1/3 банки сгущенки
  • Дробленые орехи или миндальные хлопья по вкусу

Способ приготовления

Люблю вафли! Во всех видах и ракурсах! Листая свою энциклопедию нашла вафельный торт «ПИШИНГЕР». Подумала, что гигантские такие вафли навряд ли я испеку, а вот маленькие пирожные – на раз! Ничто боле не могло сдержать творческого процесса, к тому же с третьего дня до жути охота сладкого :)

Приступаем.

В миксере взбиваем яйца, добавляем сахар, потом растопленный маргарин и муку. Получается тесто. Оно не должно быть жидким и не должно быть сильно сладким, потому как внутри пирожного будет еще сладкий крем.

Растапливаем шоколад. Немного остужаем. Размягченное масло растираем добела вилкой или взбиваем. К нему добавляем сгущенку и растопленный шоколад. В сухой сковороде обжариваем орехи или хлопья. Добавляем в крем. Выносим крем остудиться пока пекутся вафли.

Разогреваем вафельницу и выпекаем по 4 малюсеньких вафельки за раз. Остужаем вафли, раскладываем на кучки по 4 штуки.

На три из четырех вафелек наносим крем и складываем их друг на друга. Получается вафельная «этажерка». Придавливаем слегка пирожное рукой, чтоб крем распределился между вафлями. В идеале нужно поставить на несколько часов в холодильник, но, поверьте, это ТААК трудно! :)

В любом случае это вкусно и не задерживается!

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

такие пироженки в оригинале именно с таким масляным кремом, но думаю, что и с орехами и взбитыми сливками и любым другим плотным кремом или наполнителем тоже будут хороши... :)

5.04.6272877006546171.053
марусёк

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 40 мин.

Сложность: Не определен


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
53  человек оценили
Сохранить рецепт
33 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
10.04.2008 00:47

Машуля! Это восхитительно!

и я почти такие делала)))5

10.04.2008 00:52

и я тоже!!!5!

в моем детстве почти такие же делала моя тетка..было очень вкусно..вспомнил сладкое и давно забытое..благодарю Вас,Маша!!..

красота!!!!

Как это вкусненько! 5! Молодец! %)

10.04.2008 01:15

Очень вкусно и сладко! Отлично!

Вкусненько!Пятерочка:)

10.04.2008 01:17

Какие прикольные!5+

10.04.2008 01:36

Машенька, я тоже вафли люблю!5!

здорово

10.04.2008 01:57

как же я хочу вафельницу! вкуснота!

10.04.2008 01:57

Вкусно!555! :)

10.04.2008 02:04

вкусненько!Даже очень.5+

Вот теперь порядок, а то 4 - ишь ты, Мария тебе - отлично!!!!!!! Моя бабушка всегда пекла вафли на праздники и ДР, вспомнила их вкус, посмотрев на фото!

Нету у меня вафельницы, но зная что это очень вкусно. 5+ :)

у меня мама постоянно пекла вафли в моём детстве :) очень вкусно, прям вкус вспомнила.......только жаль, что у меня вафельницы нет :( отличные у вас получились вафельки! только я без масла такой крем люблю, но как говориться на вкус и цвет ... :) а Вам конечно 555555555

отлично 5+!!!

Вкусные вафельные пироженки! 5 а у меня нет этой штуки для вафель...жаль! :(

10.04.2008 05:33

Какая вкуснятина....мама часто готовила такие вафли в детстве, асейчас уже нету особо времени их делать...проще купить! Но от меня ++5555555555

А у меня згорела такая вафельница:(.Очень красивые стаканчики для мороженного получаются.Вам 5!

10.04.2008 10:29

Отличные «ПИШИНГЕР»ики. 5+

Придется купить вафельницу!5

Какая вкусняяятииина!!!!!!!!!!!!Только сейчас вспомнила, что лет 13-14 назад, дала сестре вафельницу попользоваться недельку......)))))))

10.04.2008 12:14

Мария, молодец! Великолепные пирожные получились!5

10.04.2008 12:18

Молоток Маш!Немного фантазии и уже отдельное, вкусное блюдо!

10.04.2008 12:25

Любимые вафельки!

я тоже в детстве такие пекла!вкусно!+5

От всей семьи прими пятерочку .Маша!Спасибо за рецепт вафелек .очень хороший.

Вкусные вафельки

Вкуснятинка:)

И я домашние вафли обожаю, особенно такие, хрустящие! :) А в моей вафельнице только мягкие получаются :(, придется еще одну покупать...

10.04.2008 16:12

Забрала.

10.04.2008 20:41

Только 5!!!! Люблю домашщние вафли!!!!

24.04.2008 06:53

Отлично,Маша!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты
Загрузка...