Ингредиенты

  • для вафель:
  • 1,5 ст. муки
  • 4 яйца
  • ½ ст. сахара
  • 200 гр. маргарина
  • дл крема:
  • 200 гр. размягченного масла
  • 50 гр. шоколада (лучший – молочный с орехами, или просто порционный готовый шоколадно – ореховый десерт)
  • 1/3 банки сгущенки
  • дробленые орехи или миндальные хлопья

Пошаговый рецепт приготовления

Люблю вафли! Во всех видах и ракурсах! Листая свою энциклопедию нашла вафельный торт «ПИШИНГЕР». Подумала, что гигантские такие вафли навряд ли я испеку, а вот маленькие пирожные – на раз! Ничто боле не могло сдержать творческого процесса, к тому же с третьего дня до жути охота сладкого :)

Приступаем.

В миксере взбиваем яйца, добавляем сахар, потом растопленный маргарин и муку. Получается тесто. Оно не должно быть жидким и не должно быть сильно сладким, потому как внутри пирожного будет еще сладкий крем.

Растапливаем шоколад. Немного остужаем. Размягченное масло растираем добела вилкой или взбиваем. К нему добавляем сгущенку и растопленный шоколад. В сухой сковороде обжариваем орехи или хлопья. Добавляем в крем. Выносим крем остудиться пока пекутся вафли.

Разогреваем вафельницу и выпекаем по 4 малюсеньких вафельки за раз. Остужаем вафли, раскладываем на кучки по 4 штуки.

На три из четырех вафелек наносим крем и складываем их друг на друга. Получается вафельная «этажерка». Придавливаем слегка пирожное рукой, чтоб крем распределился между вафлями. В идеале нужно поставить на несколько часов в холодильник, но, поверьте, это ТААК трудно! :)

В любом случае это вкусно и не задерживается!

Пошаговые фото рецепта

Пирожные пишингеры: фото шаг 1Пирожные пишингеры: фото шаг 2Пирожные пишингеры: фото шаг 3Пирожные пишингеры: фото шаг 4Пирожные пишингеры: фото шаг 5Пирожные пишингеры: фото шаг 6Пирожные пишингеры: фото шаг 7Пирожные пишингеры: фото шаг 8

Дополнительная информация

такие пироженки в оригинале именно с таким масляным кремом, но думаю, что и с орехами и взбитыми сливками и любым другим плотным кремом или наполнителем тоже будут хороши... :)

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

mimi
10.04.2008 00:47
Ответить
Машуля! Это восхитительно!
Ответить
и я почти такие делала)))5
sweta1
10.04.2008 00:52
Ответить
и я тоже!!!5!
yak69@mail.ru
10.04.2008 01:01
Ответить
в моем детстве почти такие же делала моя тетка..было очень вкусно..вспомнил сладкое и давно забытое..благодарю Вас,Маша!!..
мама макса
10.04.2008 01:09
Ответить
красота!!!!
radugalena
10.04.2008 01:13
Ответить
Как это вкусненько! 5! Молодец! %)
tina17
10.04.2008 01:15
Ответить
Очень вкусно и сладко! Отлично!
marusyasmex
10.04.2008 01:16
Ответить
Вкусненько!Пятерочка:)
byrenka
10.04.2008 01:17
Ответить
Какие прикольные!5+
skoslik
10.04.2008 01:36
Ответить
Машенька, я тоже вафли люблю!5!
parliament
10.04.2008 01:41
Ответить
здорово
ksyusha
10.04.2008 01:57
Ответить
как же я хочу вафельницу! вкуснота!
luba5
10.04.2008 01:57
Ответить
Вкусно!555! :)
bart
10.04.2008 02:04
Ответить
вкусненько!Даже очень.5+
JJJJJJJJJJJ
10.04.2008 02:16
Ответить
Вот теперь порядок, а то 4 - ишь ты, Мария тебе - отлично!!!!!!! Моя бабушка всегда пекла вафли на праздники и ДР, вспомнила их вкус, посмотрев на фото!
Ответить
Нету у меня вафельницы, но зная что это очень вкусно. 5+ :)
алекса1984
10.04.2008 03:36
Ответить
у меня мама постоянно пекла вафли в моём детстве :) очень вкусно, прям вкус вспомнила.......только жаль, что у меня вафельницы нет :( отличные у вас получились вафельки! только я без масла такой крем люблю, но как говориться на вкус и цвет ... :) а Вам конечно 555555555
oksana malzew
10.04.2008 04:21
Ответить
отлично 5+!!!
strelec148
10.04.2008 04:42
Ответить
Вкусные вафельные пироженки! 5 а у меня нет этой штуки для вафель...жаль! :(
rimm4ik
10.04.2008 05:33
Ответить
Какая вкуснятина....мама часто готовила такие вафли в детстве, асейчас уже нету особо времени их делать...проще купить! Но от меня ++5555555555
фрэсэр
10.04.2008 05:39
Ответить
А у меня згорела такая вафельница:(.Очень красивые стаканчики для мороженного получаются.Вам 5!
daisy
10.04.2008 10:29
Ответить
Отличные «ПИШИНГЕР»ики. 5+
мама007
10.04.2008 11:01
Ответить
Придется купить вафельницу!5
tihom2006
10.04.2008 11:42
Ответить
Какая вкусняяятииина!!!!!!!!!!!!Только сейчас вспомнила, что лет 13-14 назад, дала сестре вафельницу попользоваться недельку......)))))))
ales
10.04.2008 12:14
Ответить
Мария, молодец! Великолепные пирожные получились!5
dafna44
10.04.2008 12:18
Ответить
Молоток Маш!Немного фантазии и уже отдельное, вкусное блюдо!
cathrene
10.04.2008 12:25
Ответить
Любимые вафельки!
kyrganova
10.04.2008 12:48
Ответить
я тоже в детстве такие пекла!вкусно!+5
гетьмановна
10.04.2008 13:07
Ответить
От всей семьи прими пятерочку .Маша!Спасибо за рецепт вафелек .очень хороший.
olgas08011973
10.04.2008 13:14
Ответить
Вкусные вафельки
аглая
10.04.2008 14:30
Ответить
Вкуснятинка:)
натаха
10.04.2008 14:59
Ответить
И я домашние вафли обожаю, особенно такие, хрустящие! :) А в моей вафельнице только мягкие получаются :(, придется еще одну покупать...
natul"ka
10.04.2008 16:12
Ответить
Забрала.
wany05
10.04.2008 20:41
Ответить
Только 5!!!! Люблю домашщние вафли!!!!
olaswan
24.04.2008 06:53
Ответить
Отлично,Маша!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.6272877006546171.053
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели