Тыква - универсальный продукт, из которого можно приготовить большое количество десертов меньше чем за час. Её яркий цвет и нежная мякоть делают блюда красивыми и вкусными. Вот подборка лучших идей.
Простая запечённая десертная тыква
Самый простой рецепт:
- Нарежьте тыкву кубиками.
- Сварите сироп из воды, сахара и ванилина.
- Варите кубики 5-7 минут в сиропе.
- Переложите в форму и запекайте 30 минут.
Альтернатива: запечь тыкву с яблоками, бананами, изюмом, коричневым сахаром и корицей.
Тыквенное суфле
Ингредиенты:
- Тыква
- Бананы
- Лимон
- Киви
- Сахар
- Желатин
Десерт с кремовым вкусом - украшение праздничного стола. Суфле получается воздушным и сладким.
Хапама - армянская фаршированная тыква
- Тыква целиком
- Рис, изюм, курага, яблоки
- Корица, сахар
Срежьте верхушку, удалите семена, наполните смесью отварного риса и фруктов, оберните фольгой и запеките. Праздничное блюдо для большой семьи.
Тыквенная выпечка
- Тыквенный пирог - нежный и слегка сладкий
- Кексы и печенье из тыквы
- Пирожки, штрудель
Варианты ограничены только вашей фантазией!
Варенье из тыквы
- Очищенную тыкву нарезать, засыпать сахаром на несколько часов.
- Довести до кипения, варить 30 минут.
- Добавить сок и цедру лимона или апельсина.
Прекрасно подходит для осеннего чаепития.
Тыквенный сок
- Свежевыжатый через соковыжималку - можно подсластить.
- Сложный вариант: отварить тыкву в сиропе и взбить до состояния смузи.
Сок богат витаминами и подходит для заготовки на зиму.
Тыква, несмотря на то, что это овощ, отлично подходит для десертов. Запечённые блюда, нежные суфле, ароматные пироги и свежие напитки из неё поднимут настроение и придадут ярких красок в осенние и зимние дни. Приятного аппетита!
