Пироги с вишней

Лето – пора солнечных деньков и головокружительного изобилия фруктов и ягод. Среди множества сезонных плодов своими полезными качествами и потрясающим вкусом особенно выделяется вишня. Не даром ее активно используют в кулинарии и ценят в народной медицине.

Вишня содержит витамины В1, В6, В15, PP, Е, а также комплекс минералов – железо, цинк, йод, медь, марганец, кобальт, никель, рубидий. Ягода обладает противовоспалительным, антибактериальным и жаропонижающим свойствами. Она помогает справиться с инфекционными заболеваниями, участвует в кроветворении, улучшает работу сердечно-сосудистой системы и ЖКТ.

Полезные качества и утонченный кисло-сладкий вкус особенно нравятся кулинарам, которые охотно используют вишню при создании роскошных десертов. Этот раздел портала Koolinar.ru посвящен простым рецептам ароматных пирогов из вишни на скорую руку.

На страницах раздела вы найдете пошаговое описание приготовления пышных дрожжевых и заливных пирогов, изделий из слоеного и песочного теста с начинкой из вишни с творогом, сметанным кремом и др. Испечь их вы можете как в духовке, так и в мультиварке.

  • 5325
  • 15
  • 30 октября 2018, 18:12
  • koolinar.ru

    Сохраняй! Делись с друзьями!

    Рецептов в коллекции: 15

    Воздушный кунжутный пирог с вишней на песочной основе
    Воздушный кунжутный пирог с вишней на песочной основе
    песочная основа:
    желток яйца 2 шт.
    сахар 50 г
    соль
    масло сливочное 100 г
    мука пшеничная 200 г
    Каталог: Сладкие пирогикыш
    • 05 августа 2013, 21:07
    Рождественский вишнёвый пирог
    Рождественский вишнёвый пирог
    для пирога:
    4 яйца
    100 гр. сахара
    100 гр. сливочного масла
    200 гр. муки
    1 ч.л. разрыхлителя
    Каталог: Сладкие пирогиnatapit
    • 26 декабря 2011, 02:46
    "вишинопита"/вишнёвый пирог/
    "вишинопита"/вишнёвый пирог/
    для бисквита:
    5 крупных яиц
    125 гр. сахара
    125 муки
    30 гр. какао
    чуть соли
    Каталог: Сладкие пирогиnatapit
    • 16 апреля 2010, 22:36
    Вишнёво-черешневый пирог "алиса"
    Вишнёво-черешневый пирог "алиса"
    400 гр. муки
    4 яйца
    200 гр. сахара
    180 гр. сливочного масла
    150 мл. сливок 20%
    1,5 ч.л. разрыхлителя
    Каталог: Сладкие пирогиnatapit
    • 28 июня 2011, 23:34
    Венский пирог с вишней
    Венский пирог с вишней
    400 гр. замороженной вишни,
    200 гр. муки,
    180 гр. размягченного сливочного масла,
    140 гр. мелкого сахара
    4 яйца,
    1 ч.л. разрыхлителя,
    Каталог: Венский пирогfanny
    • 25 мая 2008, 05:45
    Пирог с вишней и штрейзелем
    Пирог с вишней и штрейзелем
    тесто:
    творог 200 г.
    яйцо 1 шт.
    соль
    масло растительное(рафинированное) 120 мл.
    сахар универсальный тростниковый
    Каталог: Сладкие пирогиTANCHITTA
    • 24 января 2015, 19:20
    Вишневый пирог (очень сочный)
    Вишневый пирог (очень сочный)
    пакет замороженной вишни / черешни или 2 ст. свежей
    1 ст. муки
    1 ч.л. соли и 1 ч.л. разрыхлителя
    1 яйцо
    пол ст. сахарного песка и пол. ст. молока
    50 гр. масла сливочного
    Каталог: Сладкие пирогиkaterinka.kz
    • 23 июня 2008, 22:59
    Венский пирог с вишней или сливой
    Венский пирог с вишней или сливой
    350 гр. сливы(без косточки)
    200 гр. муки
    180 гр. мягкого масла
    4 яйца
    150 гр. сахара + 2 ст.л. для посыпки
    1 ч.л. ванильного сахара
    Каталог: Венский пирогcus-pus
    • 02 сентября 2009, 02:52
    Пирог "вишня под покрывалом"
    Пирог "вишня под покрывалом"
    тесто для первого слоя:
    яйцо 1 шт
    сахар 1 ст
    масло растительное 2 ст.л
    молоко 1 ст
    кокосовая стружка 40 гр
    Каталог: Сладкие пирогиsigma002
    • 22 марта 2009, 22:57
    Вишнёвый восторг
    Вишнёвый восторг
    масло сливочное - 250 гр.
    сахарный песок - 350 гр.
    яйца - 5 шт.

    сода - 0.5 ч.ложки (или 1 пакетик разрыхлителя )
    мука - 560 гр.
    Каталог: Другая выпечкаdraznilka
    • 09 апреля 2008, 22:47
    Песочный пирог с вишней и черной смородиной
    Песочный пирог с вишней и черной смородиной
    для теста:
    250 г-маргарина или масла
    0,5 ст. сахара
    3 желтка
    2 ст.л. сметаны
    1,5 ст. муки
    Каталог: Песочный пирогнатаха
    • 08 августа 2008, 16:16
    Шоколадный пирог с вишней
    Шоколадный пирог с вишней
    вишня свежая 500 гр.
    300 гр. пшеничной муки
    100 гр. горького какао-порошка
    200 гр. сахара
    100 мл. молока
    3 яйца
    Каталог: Сладкие пирогиkukuruza-kate
    • 09 июля 2011, 18:51
    Пироги с вишнями
    Пироги с вишнями
    250 гр. молока
    250 гр. воды
    2 крупных яйца
    100 гр. сахара
    ванилин
    дрожжи
    Каталог: Другая выпечкаклеопатра
    • 01 ноября 2007, 22:18
    Тающий во рту супер-пирог «вишня под снегом»
    Тающий во рту супер-пирог «вишня под снегом»
    150 гр. сливочного мягкого масла (маргарина)
    2 ст.л. сахара
    щепотка соли
    3-4 желтка (у меня 3 средних)
    1 ч.л. разрыхлителя
    примерно 2 ст. муки (возможно больше)
    Каталог: ПирогиГотовим с Ириной
    • 18 октября 2017, 12:04
    Вишневый пай
    Вишневый пай
    для теста:
    маргарин - 100 гр
    сметана - 100 мл.
    яйцо - 1 шт
    сахар - 100 гр
    мука - 1,5 ст. (у меня ст. 250 мл. )
    Каталог: Сладкие пирогиTamara Shepeleva
    • 10 декабря 2013, 10:34