Бефстроганов

Этим блюдом довольствовались незванные и желанные гости "открытых столов" им восхищался граф Александр Григорьевич Строганов,а его рецепт разгадывали и со старанием перенимали все заведения общественного питания. Речь о небезызвестном кушанье из мяса под названием "Бефстроганов". Сочная нарезанная кусочками говядина, томленная под соусом - не представляет ничего замысловатого для нас сейчас, но как же оно популярно до сих пор! Предлагаем рецепты, как приготовить бефстроганов из говядины. Угостите и вы этим блюдом близких!

  • 13782
  • 15
  • 12 сентября 2016, 11:18
  • koolinar.ru

    Сохраняй! Делись с друзьями!

    Рецептов в коллекции: 15

    Мясо а-ля бефстроганов в апельсиновом соусе с грушей
    Мясо а-ля бефстроганов в апельсиновом соусе с грушей
    говядина - 500 г
    апельсины 2 шт.
    груша - 1 шт.
    соевый соус - 50 мл.
    растительное масло для жарки
    Каталог: Бефстрогановfanny
    • 05 февраля 2010, 03:37
    Бефстроганов с солеными огурцами и грибами.
    Бефстроганов с солеными огурцами и грибами.
    500 гр. говяжьей вырезки
    2 средние луковицы
    200 гр. грибов (вешенок или шампиньонов)
    рафинированное растительное масло для обжарки
    4-5 средних соленых огурца
    около 500 мл. сливок (жирностью не менее 20%)
    Каталог: Бефстрогановa_l
    • 07 июня 2010, 01:36
    Бефстроганов по-домашнему  с золотым пшеном и рисом кубань за 25 минут
    Бефстроганов по-домашнему с золотым пшеном и рисом кубань за 25 минут
    300 гр. филейной части говядины
    0,75 ст. 10 %-ных сливок
    3 луковицы
    2 зубчика чеснока
    40 гр. сливочного масла
    0,5 ст.л. пшеничной муки
    Каталог: Блюда из мясаЕлена М
    • 18 ноября 2014, 02:10
    Бефстроганов с грибами (вариант)
    Бефстроганов с грибами (вариант)
    500 гр. говядины (тонкий край, вырезка или почечная часть),
    1 кг. шампиньонов,
    2 средние луковицы,
    250 гр. жирной сметаны,
    2 ст.л. неострой горчицы,
    4 ст.л. топленого масла,
    Каталог: Бефстрогановlola45
    • 18 мая 2010, 23:19
    Бефстроганов по царски
    Бефстроганов по царски
    мясо
    грибы
    лук
    майонез
    приправы
    лаврик
    Каталог: Бефстрогановмама макса
    • 26 января 2008, 20:22
    Бефстроганов с базиликом
    Бефстроганов с базиликом
    500 гр. филе говядины
    1 красная луковица
    200 гр. грибов
    150 гр. сметаны
    соль
    перец
    Каталог: БефстрогановОльга♥Ч
    • 29 октября 2013, 10:44
    Бефстроганов "танго"
    Бефстроганов "танго"
    500 гр. говяжьей вырезки
    1 луковица
    1 сладкий перчик
    200 гр. стручковой фасоли
    3 ст.л. сливочного масла
    1/2 сметаны
    Каталог: Бефстрогановrimm4ik
    • 05 марта 2008, 03:21
    Бефстроганов
    Бефстроганов
    картофель — 5-6 шт
    говядина (мякоть) — 400 гр
    масло слив. — 2 ст.л.
    огурцы соленые — 2-3 шт
    сметана жирная — 1 стак.
    масло оливк. — 1 ст.л.
    Каталог: БефстрогановTamara Shepeleva
    • 12 апреля 2016, 22:37
    Бефстроганов от оскара кучеры
    Бефстроганов от оскара кучеры
    картофель — 5-6 шт.
    сливочное масло — 2 ст.л.
    говядина — 400 гр.
    масло оливковое — 2 ст.л.
    сметана — 1 ст.
    огурцы маринованные — 2-3 шт.
    Каталог: БефстрогановЕлена74
    • 26 апреля 2016, 14:01
    Бефстроганов
    Бефстроганов
    картофель, крупный — 5 шт
    масло сливочное — 2 ст.л.
    говядина, мякоть — 400 г
    оливковое масло — 1 ст.л.
    сметана, жирная — 1 ст
    огурцы, соленые — 2 шт
    Каталог: Бефстрогановkatrina1990
    • 23 апреля 2016, 14:26
    Бефстроганов с гарниром.
    Бефстроганов с гарниром.
    филе говядины – 500 гр.
    масло растительное– 100 гр.
    лук – 2 шт.
    соль
    перец.
    сметана – 200 гр.
    Каталог: Бефстрогановсвета
    • 10 июня 2007, 00:03