Мясо а-ля бефстроганов в апельсиновом соусе с грушей

Фото к рецепту: Мясо а-ля бефстроганов в апельсиновом соусе с грушей

Ингредиенты

  • говядина - 500 г
  • апельсины 2 шт.
  • груша - 1 шт.
  • соевый соус - 50 мл.
  • растительное масло для жарки

Пошаговый рецепт приготовления

Выжать сок из 2 апельсинов, смешать его с соевым соусом.

Мясо порезать тонкими полрсками, как на бефстроганов.

Обжарить мясо в масле на разогретой сковороде, затем добавить смесь сока и соевого соуса, убавить огонь и тушить под крышкой на медленном огне.

Грушу порезать тонкими брусочками и добавить к мясу минут через 20.

Продолжать готовить еще минут 15 до выпаривания жидкости.

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Попробовала сегодня приготовить привычные бефстроганов не со сметаной, как обычно, а с апельсиновым соком, да еще и грушу добавила. Получился яркий интересный вкус.


5.04.6345636360828591.057
fanny

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 45 мин.

Количество порций: 4

Сложность: Простой

Оригинальный рецепт: По мотивам бефстроганов


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
57  человек оценили
Сохранить рецепт
85 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...

Комментарии
sister_chaos

очень даже!

irisli
05.02.2010 03:55

Интересное прочтение бефстроганова! 555

naumovec
05.02.2010 04:06

Вкусно!

кыш
05.02.2010 04:45

Люблю всё с грушей!

mama tasi

Да уж.. пошла ка я лучше спать, а то от Ваших, Ольга, сногсшибательных фотографий очень хочется кушать и голова кругом идет :))) Рецепт очень понравился!! мяско с таким соусом-маринадом должно получиться нежным и тающим во рту!555

шуш
05.02.2010 07:03

Оль, какой интересный соус!!! Обязательно попробую :-)!!!! 5+5+5+5

katty_r
05.02.2010 07:43

Хорошо мяско!!!55555

ирусик-88

Как вкусно запахло с рецепта мммм!5555+

mar33_33
05.02.2010 10:37

Люблю, когда просто и вку-у-у-усно! Забираю! 5

mari2020
05.02.2010 12:09

очень понравилось. 5!!!!!!

миска

а с чем будет сочетаться такое мясо? паста , рис.. ?

jamiroquai

Интересное сочетание - и груша и апельсины!

alyakeyk
05.02.2010 12:28

Апельсин,груша-ну что здесь скажешь? Замечательно!

принцесса специй

ЗдОрово! 5555!!!

irina90-60-90

интригующие сочетание:)мне по душе:)

ната777

Интересный рецепт. Спасибо.5.

chudo
05.02.2010 14:27

мясо с грушей очень люблю.

moon_moon

Очень вкусно!

vicus
05.02.2010 15:30

Замечательное блюдо!!!

sentyabr
05.02.2010 20:47

Сочетание прекрасное! Попробую. 555555555

Лена-zepter

Обожаю все что с апельсинами, я думаю что безумно вкусно. Да и фотки отпад. Молодца.

алёнушка777

Ой как хочется! 555

fanny
06.02.2010 03:02

миска, извините, что поздно отвечаю, да любой гарнир подходит, который вы любите - макароны, рис, овощи...

fanny
06.02.2010 03:08

Спасибо всем за внимание!

chef Ruletka

Оля, вкусно и ароматно!

lillit1
06.02.2010 13:26

сочное мяско 555!

utro8
06.02.2010 16:34

МММ!Отличное мяско!55555

loredana
23.02.2010 17:13

:)vkusno!...5+

rjnbr01
06.03.2010 13:58

Ну просто объедение! 555+++!!!

halyva2009

подскажите, а сколько соевого соуса то?

halyva2009

прошу прощения, читать надо внимательней!:)

seventeenlena

sdelala takoe myasko, obyedenie, pravda grywi ne bilo no stywila v apelsinovom soke + soevii, i na gharnir sdelala pure kartowky... vilojila vse na tatrelkyu i polila kartowe4ky podlivkoi i po krygy myaskoooo))) nyam-nyam:)

tyomi
16.05.2010 19:01

Я сделал без сои и со сливочным маслом. Вкусно, но для любителей экзотики, т.к. сладкое мясо не всем полюбится! А ещё можно сделать суп из говядины с апельсиновым соком... ;)

mrzubr
17.07.2010 04:10

здорово, добавил Табаско (красный и зеленый еще), очень вкусно 5+

TAN4IK
15.11.2012 11:34

Вкусненько!:)

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты